第九章 出名也是雙刃劍
教師節過後的第二天,當『甲乙冰』麻辣雞翅店的快訊從電視上播出的時候,此刻坐在電視前的人們,從此都知道這個世界上多了一個名字古怪的滷味店。而看到電視上採訪的那些不同年齡層段的食客滿臉心悅誠服的回答的時候,不少人心裡微微動了一下,心下好奇起來,到底有多好吃?
而那些真正愛好美食的人則不管了,想那麼多幹嗎?自己過去嘗一下不就得了,好吃的話就成為他的顧客,不好吃的話也就光顧一次,沒設么大不了了的。
而住在南城的人,尤其是就住在食府一條街附近的人就方便了,想一探究竟也只是幾步路而已。
在某棟豪宅內,一對父子也就這個初出茅廬的滷味店開始了一番探討。
父親是一名五十齣頭的中年人,叫做楚衛,如果認識這個人的人,就會尊稱其一聲滷味王。這人正是名噪天京廚界,獨樹一幟,在滷味之上擁有極高造詣的滷味大師。而楚家世代以經營滷味為生,其家族名下的知名品牌滷味軒也是在全國排的上號的滷味品牌。而在天京,滷味軒絕對可稱的上一聲霸主,在滷味產品中佔據著天京百分之八十的份額,其勢力多麼龐大,自然不用多說。
年輕人正是楚衛的兒子,楚飛,楚家家業下一代的繼承者。
「小飛啊,今天電視上報道的那家新開的滷味店,你怎麼看?」楚衛一邊喝著茶,一邊看似漫不經心的問道,其實他問這話很大程度上也是出於對兒子的考究。楚家家大業大,世代經營滷味產品,而這一代,這兒子則是獨苗,他自然要費不少心思,不然百年之後偌大的家業該如何把持。
「待價而沽!」楚飛知道父親問這話的意圖,想也不想便開口道。
「哦,怎麼一個待價而沽,你說來聽聽。」楚衛聞言,心中大感欣慰,看來這麼多年的心思也不算白費。
「如果那家滷味店出品一般,不具備威脅我們的能力,一家小店,加上我們佔據了天京絕大份額的市場,自然不用將他放在心上,量他也折騰不出什麼花樣兒來。」說完,楚飛得意的一看父親,似乎在向他說道,看吧,你兒子也不是個草包。
楚衛笑了笑,道:「不錯,那你接下來說一下另一種可能,如果是你,你將怎樣辦?」
楚飛得意一笑,朗朗道:「如果能威脅到我們,那我們就採取兩種方案,其一,拉攏,讓其為我們所用,其二,拉攏不成,打壓,讓這股危險的苗頭胎死腹中,不給他們成長的機會。」
楚衛想了想,笑著說道:「不錯,說得很好,看來這些年對你的栽培也總算有點用,這件事情就交給你了,紙上談兵誰都會,我現在就考一考你的執行力,看你辦事的能力,如果你這件事情辦得好,海外區負責人的位子就交給你了,你也不小了,該獨自一個人出去闖闖了,老躲在家族的蔭護下,也不是回事兒。」
「謝謝爸爸!」見父親答應了自己出外歷練的要求,楚飛整個人高興的不由的蹦了起來。
相對這棟豪宅之內融洽而又愉快的氣氛,另一邊,剛剛開業第二天的『甲乙冰』麻辣雞翅小店前,氣氛就沒有那麼友好了。
方小乙整個人躲在廚房,熱火朝天的干著活兒,而身為看板娘的聞薇,頭一天上任就遇到了天大的危機。
因為昨天的豪吃海喝,店內的數百斤存貨被那百十號人掃蕩一空,而昨天方小乙也是很直接很華麗的醉倒了,醒來的時候已經凌晨,自然無法再完成五六個小時后需要用的產品。一是三更半夜的誰給你送貨,就算有貨,時間也太急了,加上他宿醉後頭腦一片昏沉和難受,如何能做出美味的滷味?
因此,二人在酒店只睡了不到五個小時,就匆匆忙忙的趕往小店。路過列印店的時候,順便還列印了一張便條,白紙黑字寫著:本店昨rì首rì開張,因眾多朋友前來祝賀,店主廣宴諸朋,因此,雞翅被朋友掃蕩一空,又因店主豪放狂飲,醉倒不省人事,所以,今天只好對不住廣大顧客朋友了。鑒於此,店主內疚,從明rì開始,連續三天,本店半價出售,希望各位朋友能滿意!
雖然店家做出『補償』了,但是這並不能讓所有人都能接受。住得近的人還好了,嘀嘀咕咕啐罵幾聲也就完事,反正也不費多大個事兒,可是那些住的遠些的地方食客就不願了,長途跋涉,特意跑來品嘗,誰又不是一天閑著沒事兒,老往這兒跑,有毛病啊。
因此,這就苦了此刻任職看板娘的聞薇了,不管小妮子怎樣解釋,道歉,賠不是,有一部分頑固的食客就是喋喋不休的沒完沒了,而作為看板娘的小妮子你也確實上心,並沒有像對待方小乙那樣動不動就行使暴力,所以,小姑娘就只有悲催的忍受著。
而又讓小妮子絕望的是,好不容易送走一撥人,沒過一會兒,慕名而來的又是一批,而他們又不能關門歇業,你見過開業第二天就歇業的店嗎?還想不想幹這一行了?
一批又一批,小妮子幾乎快要被折磨傻了。
廚房內,方小乙也極是尷尬,幸虧昨天這丫頭獅子大張口要了個高價,否則隨便花倆錢雇個人來,人家要是一生氣,丟下攤子就跑。這人要是湧進廚房內,他還干不幹活,這又是一個嚴峻的問題。
此時,門外的叫罵聲仍然不斷的傳來。
「***,這麼破店,老子大遠的來了,沒貨,真扯雞*巴*蛋!」
「真*cāo*蛋,這老闆腦袋是不是被門夾了,營業開張之前都去幹嘛啦?第二天就斷貨?有么有搞錯。」
「他大爺的,新開張都不是有優惠,你丫好意思提出半價,你今兒個不讓我吃到雞翅,老子拆了你的招牌。」
「小妞,哥們今天一肚子火,你說咋辦,吃不到雞翅,你是不是陪哥哥一下,讓哥哥這火消消!」
「小妹妹!」
「。。。。。。」
聽著源源不斷的各種聲音,就連方小乙這個混跡社會多年的老油條也有暴走的衝動了。可到了現在,他只聽見聞薇那小妮子不斷的向著客人賠不是,一句發火的跡象也沒有,聯想起她老是暴力的對待自己,先前他還在心中擔驚受怕了好一陣。可是現實情況卻截然相反,人家溫柔的不像話,比淑女還淑女。這讓他不由得鬱悶起來。
看來這妮子暴力的對象也是看人下菜,難道自己就長得那麼欠扁嗎?
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