第十章 火爆持續《四更求票》
煎熬不會是永遠的,晚上接近七點的時候,一鍋全新出爐的麻辣雞翅終於上市了。原本方小乙是打算在明天在出售的.可是,外面的天已經黑了,還不時的有人來問,甚至還有兩位極品吃貨從中午就只一直耗在店裡,怎麼說也不走,非要吃到嘴不可,無奈之下方小乙也只有滿足人家了。
這一滿足不打緊,兩吃貨大快朵頤的樣子便成了活招牌。不久,路過的人就注意道店裡的情況了,就像蝴蝶效應一般,從兩個吃貨開始,逐漸的,慢慢的,前來購買麻辣雞翅的人便快速增加,沒多少時間,這股人流就變得極為可觀了。而其中很大一部分是這條食府一條街開餐飲業小店的店家。
那些店家估計也是被前一rì『甲乙冰』開業的氣勢給『嚇』到了,這不,捷足先登的想嘗一下,這家店的麻辣雞翅到底是怎樣一種滋味。
方小乙的計劃全部被打亂,看著店裡店外人山人海的樣子,他連忙又加急讓供貨商往這邊送雞翅,他怕明兒又沒得賣了。他可不想再一次讓顧客站店門口指著鼻子來罵,就像他有先見之明一樣,不到九點,他花費七八個小時做好的三百斤麻辣雞翅便銷售一盡。就這樣還不斷還有顧客前來,無奈之下,他只好提前半個小時歇業。
只是歇業的時候,從中午就一直耗在店裡的兩個吃貨死活都不走了,兩個人一左一右抱住方小乙的胳膊,聲稱要在他這店裡打工。還說,他們可以不要錢,但一定要讓他們可以在店裡吃個夠。方小乙看了一眼二人,都是十六七歲的孩子,看著那兩張顯得稚嫩的臉頰,他不由的想起了自己當年進入社會時候的情景。
「你們還上在學吧」方小乙皺了皺眉,問道。
「不上學了,我們去年就初中畢業了。」其中一個個子稍微高一點的男孩說道。
「那你們這一年的時間都在幹什麼?為何要來我這裡打工?」方小乙繼續問道。
「我們之前,之前在網吧當網管,我和我表弟都喜歡吃,你這裡的雞翅好吃,我們才想在你這裡干!」男孩遲疑了下,低著頭,避過方小乙遲疑的眼神說道。看著男孩有些躲閃的樣子,方小乙怎能不懷疑,他料定這孩子沒說實話。
「你們走吧,我這裡不需要人,回去干你們的網管,想吃的話下次再來。」方小乙淡淡的說道,說完后不再理會二人,向著廚房走去。
見方小乙逐客,男孩中較小的一個忙喊道:「我們想學技術。」
方小乙笑了,轉過身,看著二人,道:「這下願意說老實話了吧。」
年齡小點的男孩看了一眼方小乙,臉有點紅,隨即歉意的道:「對不起,我們剛才說謊了,我們之前在一家酒樓干,我以前的一個同學昨天拿了點雞翅給我們吃,還向我們吹噓,然後我們一打聽就找上來了,但我們怕你知道我們的目的,所以沒敢說實話。」
「那你既然明白這些,為何還要來,你在廚房干過,我當然也是廚師出身,這秘方都是各家餐飲業的機密,你認為我會白白的將這些告訴別人嗎?偷學,你以為那些機密就那麼容易偷學,要那麼容易也就不叫什麼秘方了,我現在可以如實的告訴你們,不是我絕對信任的人,這秘方,他是一個字的內容也不可能知曉,明白了的話就回去吧。」方小乙說完便不理會他們,直接回到了廚房,他要徹夜在這裡加工東西,不然明天咋辦。
不一會兒,送雞翅的人就來了,方小乙正要動手往裡面抱,可是那兩個一直呆立在小店裡的男孩卻搶著去幹活,方小乙也不阻攔,任他們折騰。坐在一邊和聞薇有一句沒一句的說著話,聞薇正在玩手機,看電子書,他和小護士說了沒幾句人家就不高興了,嫌他礙事。方小乙討了沒趣,也就不再出聲,坐一邊閉目養神。
休息夠了,方小乙便開始幹活。不久后聞薇一走,就只剩下一大兩小三個男人了。方小乙讓二人回去,兩男孩卻跟個犟驢一樣,見狀,他也就不再多說,他干著他的活兒,兩個孩子在一邊看,他也不怕他們學什麼,核心的秘方配料是早就配置好的,他們最多能學的也就是製作雞翅過程中的技術,但就這也夠他們學得了。
甲乙冰麻辣雞翅的生意好的不像話,從教師節數的第二天,每一天的生意都異常火爆。每一天加工的東西總是不夠賣,聞薇倒還好,只管銷售,記賬的活兒,其它一概都不理會。但方小乙就沒那麼輕鬆了,乾的全部是體力活,沒幾天就累的跟條狗似得。這幾天,這兩個小子也算是有毅力,雖然方小乙不理會他們,但他們卻每一天站在一邊看,時不時的還幫著干點小活兒,也算是分擔了一些工作。
和方小乙關係不咋的,卻和聞薇打成了一片,原本方小乙是不管這兩小子的伙食的,後來聞薇這妮子自作主張的也給兩人買了飯,他想說兩句,可嘴巴還沒張開,小妮子就瞪了過來,讓他想要說的話直接咽了回去。
這兩小子,大的叫張三,小的叫李四,是表兄弟。當初他還以為這是假名,或者藝名,可是當兩個男孩拿出身份證的時候,他無奈的只有相信了。
方小乙一直想:他老爹起名字就夠奇葩了的,沒想道還有比他老爹更奇葩的,這還一下子出了倆。
火爆異常的生意使得方小乙不斷增加出品的量,每一rì,他都感覺既幸福又煎熬,幸福的是每一rì他的腰包都要鼓一些,煎熬的是,他太累了,沒有人能分擔他的工作量。咦,不是有那兩小子,你肯定會這樣問。那兩小子,說白了,還在方小乙的考察期,收不收下他們還得繼續觀察他們的品xìng。如果他決定收徒的話,就一定會為人家負責任,所以,他在收徒的理念上一直信奉著寧缺毋濫的信念。
任何事情都有發展的規律,儘管方小乙的麻辣雞翅贏得了幾乎所有顧客的青睞,但是俗話說,再好吃的東西也有吃厭的時候。所以,當持續了一個星期之後的火爆狀態后,甲乙冰的生意也逐漸有所回落,但每一rì所保持下的銷售量也足以讓任何人一家同類的店面汗顏。
喘了有兩天的氣,馬上又要到中秋了,這一次方小乙接到了許多私人的定單,加上中秋放假,客流量必然會成倍的增加,他隨即向供貨商一次xìng要了一個星期雞翅,他決定這幾rì大幹特干,幹完中秋,全店放上三天假好好休整一番。因為國慶馬上也會跟著來,那時候將會又是一個營業的高峰期。
他信心滿滿的規劃著,按照他如今每rì的收入來看,他有絕對的把握在明年的今天,在這寸土寸金的天京市買上一套房,到那個時候他也就不在是一個浮萍了,而是一個紮根在大都市的城裡人。
這是他人生規劃的第一步,很重要的第一步。可是,理想是豐滿的,現實往往的是殘酷的,就在他準備放開手備戰中秋的時候,一個人的到來將他規劃好的美好方案給打了稀巴爛,同時也打醒了他自唐超事件以來,就被各種好運快要衝昏的頭腦。
沒錯,細數一下他的改變,從得到《廚神寶典》到得遇名師,之後創業,開店后的大火,到上電視,以及他順順利利,在短時間擁有一筆不小的存款來看,這一切來得太容易了。
所以,背後他是遭到不少人羨慕的,甚至是嫉妒的。
而這個時候,一個心懷不軌的傢伙來了,同樣是沖著他的那份大蛋糕來的。這一次,他遭到了前所未有的危機,一次將他徹底打醒的危機。
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