第九十四章 有問題

本來直播間的觀眾們看直播間這麼久是很累的，但是隨著妹子的登場，直播間的觀眾瞬間就興奮起來了。

尤其是昨天還在直播間裡面待過的那一批人，更加興奮的不得了。因為他們發現溫寒跟這個顧惜是真的有緣分。

昨天是因為唐夢鈴，所以才促就了兩個人的第一次見面，現在因為她老哥的比賽又讓他們第二次見面。

第一次是巧合，大家可以理解，但是第二次還能夠碰上，這不得不說是一種緣分。

再結合顧惜聽到談婚論嫁時露出一副害羞的表情，直播間的那一批觀眾直接就認定他們兩個是不是有那麼一點關係了。

「你們說有沒有一種可能就是其實他們私底下已經暗自確定好關係了，只不過沒有官宣而已。雖然我很支持死神姐，但是她閨蜜看起來好像也還不錯。」

「何止不錯啊，簡直完美好嗎？你就說娶了她之後，你還需要幹什麼活嗎？不需要了吧？一天1萬塊錢的工資，你只要把他給伺候好了，零花錢啥的還缺？」

「。。。你這個也太膚淺了吧，一心只想著錢是吧？想找富婆，咱們也不能想這麼不靠譜的不是嗎？你能看上別人，別人還不一定看得上你呢。」

「太可惡了，主播身邊圍繞著，要麼就是美女，現在又來帥哥。而且看上去好像每一個妹子都跟她多少帶點關係，搞得我都不知道哪一個是。」

「我只能說一點也分辨不出來。畢竟我看哪一個都感覺有那麼一點像，但又好像不是。再加上逆寒哥的態度也是模稜兩可，對於這種事情又不深說。」

「要是我的話，那還用錢的，自己兩個拿下不好嗎？反正是兩閨蜜，多多少少應該是可以接受的。」

「？？？好傢夥，你小子玩的挺花呀。有一個給你就已經很不錯了，沒想到你還想要霸佔兩個，野心不小啊。兩個確實都可以一起給你，就怕你到時候自己把握不住。」

直播間裡面也是人才濟濟，有說溫寒會選擇顧家大小姐的，也有說會選擇死神鐮刀的。更有甚者說小孩子才做選擇，聰明人當然是兩個都選擇。

但不論直播間的粉絲們爭吵的再激烈，沒有注意直播間彈幕的溫寒始終不會注意到他們。

因為現在顧城南已經親手開始操刀做菜了，他必須全程目不轉睛的看著他的手法才行。

要是不認真看著，很有可能會漏掉很多關鍵的細節。到時候，想要提意見也提不出來。

既然他都已經拿下了這一場比賽的勝利，那就順便指導一下顧城南的廚藝。這說不定又能給他吸引一大波人氣，到時候直播間人氣這一方面應該也不是很擔心。

顧城南要做的是紅燒排骨，在菜市方面其實是要比糖醋排骨要簡單很多的。當然這只是溫寒認為而已，至於其他人怎麼認為，他就不知道了。

其實溫寒覺得這一道菜簡單，完全是因為這一道菜所需要花費的配料比他的那一道菜要少很多。

這也就意味著做起這道菜的時候不需要控制很多變數。好像他剛才做這一道菜的時候，每一種輔助料理什麼時候放進去都是有非常嚴格的要求的。

放快或者放慢都很有可能影響他整體的一個味道。

與溫寒行雲流水操作不一樣的是，顧城南來到案板面前，卻遲遲沒有動手。

這並不是因為他非常害怕，所以沒有勇氣拿起菜刀進行下一步操作，而是他此刻正在內心回想著這一道菜的一整個流程。

確保這一整個流程下來能夠順利進行，所以他必須要在腦海間先回放一遍整個菜的製作流程，哪一步需要控制哪一些東西，這些都是要回憶過的。

只有通過清楚的回憶，才能夠確定自己在哪一步該干哪一些事情，然後如何控制這些可變因素，讓它使得這一道菜變得更加的美味。

「？？？呃，冒昧的問一下，這是在幹什麼？你們別誤會，我沒有要嘲諷他的意思。我就是有點搞不懂他為什麼站在那裡不動手。」

「這位兄弟一看就不是顧師傅的粉絲。品嘗過顧師傅手藝的人都知道，顧師傅在做每一道菜之前都會留幾分鐘的時間來思考。你別以為他是在偷懶，其實他就是在回憶一整道菜的流程，這樣子更有利於接下來的操作。」

「可不是嘛。真正的頂級大廚跟普通廚師是不一樣的。看咱們平時在家裡面炒菜，根本都不會留意這一些的。有一些人甚至直接把食材拿回來，確定要做什麼菜，之後起鍋燒油，直接就開整了，完全就沒有認真思考過哪一步該幹什麼。直接就是想到什麼就做什麼。」

「！！！真的有想到就簡簡單單做一道菜而已，這裡面居然還有這麼大的講究。我聽你們這麼一說，確實有那麼一點道理在這裡面。」

「我覺得沒啥毛病。花幾分鐘時間回憶一下做菜的流程，那接下來想要做菜的時候進行到哪一步都非常清楚，哪一步該幹什麼也非常的明顯。」

「怪不得我以前做的飯菜那麼難吃。每次做飯之前我都沒怎麼想，只知道我今天要做什麼菜是魚，整一個流程我都是自己一點點摸索的。有時候甚至忘記放鹽或者放其他調味料。」

「很正常了，家裡面自己做的菜，你還想要有多完美。人家可是正經的廚師，我們這些三腳貓功夫都不好意思拿出來丟人現眼。」

間觀眾們分析的非常有道理，但這對於溫寒來說卻並不適用。要他想給他足夠的食材，他不用想象整個做菜的流程，直接就可以開幹了。

有廚師天賦的加持，他的雙手已經形成了義務飢餓記憶，只要腦海中想到是什麼菜式，雙手就可以立馬反應過來。

見顧城南遲遲不動手，溫寒也沒有詢問，只是站在一旁靜靜的觀察著。因為他知道每個人做菜都有每一個人做菜的風格。

有一些人可能喜歡一邊做一邊回想整個作戰的流程，有一些人是想瞭然后再去做。

其實這些都是沒有差別的，並不是說哪一個方案就比哪一個好，看個人習慣。

只要每一個流程把控到位，不管是哪一種方式開始，都是可以的。

兩分鐘過後，顧城南終於動手了。跟溫寒一樣，他也是先處理主要的材料排骨。

速度方面真的比不上溫寒，但是手切出來的排骨跟溫寒的幾乎相差無幾。

其他的輔助食材也是一個樣，切割的數目比常人要快不少，但是跟溫寒比確實有一點差距。

這並不是說他不能維持像溫寒一樣的速度，只是如果要維持那樣的速度，那食材的質量可就無法保證了。

那質量上跟得上，他寧願放棄一些速度，也要讓食材跟溫寒的一模一樣。

看到顧城南的切割手法，溫寒也不禁為他默默的點個贊。要是他沒有系統在，顧城南這一手刀工肯定甩他十萬八千里，甚至就連同齡的廚師都肯定比不過他。

好在這一道紅燒排骨所需要的輔助食材並沒有那麼多，顧城南三兩下就已經全部切割完畢。

看到桌面上整整齊齊的食材，直播間的觀眾也紛紛表示自己的驚嘆。

顧城南雖然切的比較慢，但是人家的食材也是非常完美的。

「好，顧師傅的刀工還是一如既往的厲害。看到沒有，這就是顧師傅的實力，雖然比不上你們的主播，但是人家這也是有真材實料的。」

「一開始聽你們一口一個顧師傅叫的，我都不相信。現在看他的手法，確實是一個頂級的廚師。說真的，這種實力確實可以跟逆寒哥一較高下。」

「？？？是人類提前進化不帶上我，還是世界將我遺忘了？頂級廚師都已經這麼爛大街了嗎？」

「兄弟，你別說了，我也是九年義務的漏網之魚。咱倆一樣菜，都沒有實力。這麼頂級的手法，咱們看看就好，偷學啥的還是算了。」

「這麼頂級的手法，你還想通過看別人直播偷學過來？我吹牛，你就算把這一段視頻錄下來，將他慢放100倍，天天看這視頻你估計都很難學會。」

「？？？落魄了家人們，樓上兄弟說的實在是太真實了。幹啥啥不行，bb第一名。」

「同樣是等待這個年輕人之一，他們擁有頂級的廚師手法，而我卻還是一個只會做黑暗料理的996加班人。不說了兄弟們，準備繼續上班了。」

看到顧城南的刀功，剛才那些懷疑他沒有資格跟溫寒比試的人都閉上了嘴巴。

先別說廚藝，就單單說到工這一方面，他就已經有實力可以跟溫寒比試了。雖然有差距，但差距並不是很大，只要勤學苦練，以後超過溫寒也不是不可能。

支持顧城南的粉絲也非常的開心。雖然說我還沒有開始上場就已經輸掉了比賽，但是在請教的過程當中給他們露了一手，也算是掰回一成。

準備好所有的輔助食材之後，顧城南就開始動手做菜了。只是才剛剛一開始溫涵就已經發現了過程然手法的不對勁。

也不能說是不對勁，只能說顧城南的手法跟溫寒做這一道菜的手法相差很大。

但是具體這一個手法到底有沒有錯誤，還得看最終的結果來判斷。

如果做出來的菜品最終味道比溫寒預期做的要差的話，那肯定就是顧城南手法的問題。如果還要好吃的話，那就是溫寒手法的問題。

即使知道手法上面有不一樣，但溫寒並沒有選擇在此刻開口，而是繼續觀察他。

他很清楚現在的顧城南正忙於做菜，如果現在打斷他的話，無疑會打擾到一整個製作的流程，最後的結果肯定不盡如人意。

與其現在說出來，倒不如先讓他把一整個流程展示出來，看看這一整個過程當中另外還有哪一些漏洞，到最後品嘗菜品的時候一併說出來，這樣子就能夠提前搞定好所有的缺點。