歷史感10足的農技

撮地溝、搗地土、打垵子、播種、澆水、施肥、除草、鋤地，旱地活兒貫穿整個作物生長。快成熟的有些旱糧，如玉米、花生甚至要晝夜看著，防止刺蝟、野豬、狗獾之類野獸來偷吃、糟蹋。

水田每年都要貼田埂。貼田埂要趕在插秧之前，那是早春，水很冷。我們山鄉人就要赤腳下水，用鐵鍬把田埂切掉三分之一左右，重新貼好打實。說是防止由於黃鱔、泥鰍把田埂鑽壞，保持其不漏水。犁田耖平之後，就可以栽秧。

那時?秧插秧全靠手工，不但是體力活，而且要手快。彎腰撅屁股的姿勢在水田裡，一手拿秧苗把子，一隻手不停把雙手配合分出的秧苗，用中指、食指夾住，按照大約橫豎十五公分的間距，插進田泥里。手慢一些就會被周邊人丟在天中間一排空田，急人又丟臉。如果有家裡人一起干，會暗裡相幫，帶幾行或一二列，就不至於被戲耍。

就這樣一天干下來腰酸背痛，每年插秧季節要干半個月呢！

栽秧以後，根據時節和秧苗長勢，要及時施肥、薅秧。水稻成熟前有時要把水田裡水放干，形成乾田硬地，方便稻穀收割。

挑糞施肥又臟又累的活計，一般大家一起干，距離遠的時候還換肩接力。兩糞箕塘泥糞，看得不多，重量足有一百多斤，一天干下來不輕鬆噢！肩頭會磨去一層皮，疼痛不已。

收穫季節，割下來的稻也好，麥也罷，都要捆成把子。一擔一擔挑上生產隊的稻場，脫粒、揚灰、晒乾、風凈后才能入庫。

脫粒有腳踏脫粒機。兩人一起操作，腳踩脫粒機踏板，手拿稻把一端，稻穗端送進脫粒機。這也比拿著稻把往石頭上摜的脫粒方法，快了很多。

揚灰是利用正常稻粒與癟稻子、碎稻葉、細塵等雜物比重差異，順風向用木掀把脫粒后臟稻粒高高揚起，在風力作用下飽滿的稻粒、稻癟子、草葉、石子、細塵都一一分開分佈，得到清理選稻作用。揚灰也需要技巧，不但要掌握好風向，而且揚起的高度要適宜，不然是達不到分離效果的。

遠看像頭牛，近看沒有頭。殺也沒有血，剮也沒有油——打一物，謎底是「風簸」。他是全木頭做的半機械化的農具了，經過風簸風過的稻穀我們認為是乾淨的了。可以送去加工場加工成大米，也可以用來交公糧了。

像「風簸」樣的木製半機械化農具還有「水車」，它相當於很多瓢不間斷把水從低處?到高處，以達到灌溉目的。小水車兩人用手搖動轉軸；大水車四個人腳踏驅動，四人的步調、步幅必須一致，否則，踏桿就會打腳。

打青、漚糞、燒糞…輔助農活也不少。

一年到頭，社員們在隊里出工不間斷，總是忙碌，年終結算大部分家庭還是超支。年年貧困依然，以至，我們山鄉人都說：「務農農民就是苦，農字是上曲下辰，古人都知道農民一大清早就委屈。」