第7章 一道簡單美食
我靠靠靠。誰告訴我,這不是真的,我出現幻覺了?
好巧,我也出現幻覺了,我尼瑪是來看渣男挨餓的,現在算什麼鬼?
我就想知道,這一鍋到底有多少斤,剛才打賭那位國際友人呢,聽說你會目測,趕緊目測一下,有兩斤沒?
同求目測,允許你十斤當一斤用!
除了老八,還從來沒親眼目睹過直播吃翔,這次終於能趕上熱的了!
我猜國際友人已經激動的暈倒在廁所。
作為一個海邊長大的人,我只想知道,到底是荒島資源太豐富,還是渣男會透視,這尼瑪完全不科學啊,坑坑出貨。而且還就翻了那麼薄薄的一層,換我上的話,收貨起碼能多出一半。
看的我都想去了,當初是誰告訴我去了不餓死算命大的,你給我出來,我保證不打死你!
彈幕評論,比唐銘預計的還要火爆。
此刻的他,也絲毫沒有暫緩刺激觀眾的打算。休息片刻后,他開始馬不停蹄的將收穫從鍋里分門別類的拿出來一字排開。
青口,八個,最小三指寬,最大的比巴掌還大,光這八個,起碼就以上了。
蛤蜊,懶得數,反正大部分都是這玩意,極品的30個左右的樣子,雞蛋大小,跟小的擺在一起,佔據了半邊椰子樹蔭。
蟶子,比蛤蜊少一點,能算的上蟶子王的有20來個,都有拇指粗細。小的也有幾十個。
海螺跟青口差不多的數量,但是個頭不算小,加起來也至少有個兩斤。
扇貝接近二十個,大小比較統一,跟包子差不多。
另外,還有一些連他都叫不全名字的貝類,也有十來個。
整齊的擺放開來,各種貝殼彷彿開屏的孔雀般,圍著椰子樹組成了一幅靚麗的畫卷。
所有觀眾驚嘆的同時,也有不少海鮮達人在吞著口水。
不說質量如何,這也全部是純正的野貨,完全不是人工飼養的能比的。
再說質量的話,雞蛋大小的蛤蜊,拇指粗的蟶子王,都是有錢難買的好貨。就算不吃,也能讓人垂涎欲滴。
叮!
【系統任務:日常放毒身為食神系統宿主,在任何環境下,都不能懈怠每一餐,請在兩小時內完成一道簡單的食物。】
控制著無人機各種擺拍分鐘后,唐銘猜測中的系統任務總算來臨。
看了看滿地的東西,唐銘不敢再浪費時間,就算不提系統對於食物的苛刻,他自己,也不會看著上好的食材被自己浪費。
快速將貝殼收攏到一起,放進海邊離海浪有一小段距離的坑裡養著,唐銘轉身鑽進林子,花了大概半個小時,撿來了不少樹枝幹柴,另外還順手摘了幾片寬大的棕櫚葉。
接著又提著工兵鏟砍了幾根比較結實的小樹枝,剝去外皮,放在鐵鍋里對比了一下長短,砍成了剛好能從中間放下去的距離。
接著,他圍著四周轉了一圈,選了一棵樹蔭比較大的椰子樹,在離樹不遠的沙地上,挖出了一個長方形的坑。
找來幾塊石頭壘出一個灶台。
至此,烹飪方面的準備工作準備完畢。
這時候,時間已經不早。
舉目朝遠處舒易婷離開的樹林望了一眼,唐銘遲疑片刻,還是走向了放貝類的沙坑。
處理海鮮,是一項挺費時間的活。
不過在這之前,他還是對貝類進行了一遍篩選。
作為一個精緻的人,食材當然也只有極品配的上他。
很快,巴掌以上的青口,雞蛋蛤蜊,海螺,扇貝,蟶子王就被他裝回了鍋里。拖著來到海邊。
要說抓海鮮對唐銘來說還算陌生的話,那處理海鮮,就完全可以算是他的一種本能。
海鮮一類的東西,死亡以後處理不及時,就很容易吸收海水的味道和雜質變苦變咸。
所以很多不會處理的人,最好的辦法就是直接把這些貝類下鍋。
但這樣一來,貝類裡面的泥沙等物,就會附著在肉上,吃起來影響口感。
也有人會把貝類放在清水裡養一段時間吐去泥沙再烹飪,這種方法泥沙確實會少很多,但也有一個缺點,貝類活性降低,吃起來缺少本該有的彈性。
要想最完美的發揮出貝類最極致的味道,特別是在沒有乾淨淡水的情況下,最關鍵的一點就是快。
趁貝類活性未變找到他身上的沙囊和雜質部位,迅速剔除。簡單一淘洗,既不會有泥沙,也不會太咸或者太苦。
此刻的唐銘,也將這種本能發揮到了極致。
工兵鏟輕輕一撬,打開貝殼,看都不用看,沿著裙邊劃下切斷裡面的貝柱,接著用一根小木棍準確的戳進貝肉里,輕輕一擠壓,裡面不能吃的內臟雜質就被擠出。
接著放在海水裡輕輕漂洗兩下,甩干海水放回貝殼。處理完成,整個過程用時不超。
即使這樣,所有需要處理的東西處理完也花了十多分鐘。
鍋洗乾淨,在裡面灌上小半鍋海水。唐銘回到椰子樹下,將鍋放到了之前壘好的灶台上。
隨便在四周撿了點枯枝敗葉,又扯了一些棕櫚樹的絨毛做引火物,打火石唰唰幾下,火苗就冒了出來。
將緩緩燃燒的引火物塞進灶台下的坑裡,又添了幾把枯枝進去,大火很快就燒了起來。
接著唐銘拿過之前剝好皮的小樹枝,從中間開始,依次往鍋的兩邊擺了上去。
幾下功夫,樹枝就如同一個蒸籠般被橫在了水面之上。
照看著火又等了幾分鐘,鍋里的海水終於沸騰起來。
看了樹林一眼,唐銘調出了系統面板,看了眼任務倒計時,只剩最後二十分鐘。
看樣子你沒那口福啊!
暗自嘀咕一句,唐銘將剛才處理好的各種極品海鮮放在棕櫚葉上抱了過來,選了一張跟鍋差不多大小的棕櫚葉放在籠屜上,開始往上擺海鮮。
不易熟的海螺和青口放在最下面一層,鋪上一層棕櫚葉,再放上扇貝和蛤蜊。之後再鋪一層葉子,整齊的擺上蟶子。鍋基本上就已經被堆滿。
最後用幾張比較大的棕櫚葉當鍋蓋蓋上。
大功告成。