第9章 張記燒烤開張記
張天行沒有給老兩口太多的反對時間。
「這個我和二舅已經說好了，就在二舅飯店那裡整個燒烤攤。」
張強聽到了愣了一下，想了一下說道：「那個位置還不錯，人流量大，附近住戶也多，地方不錯。」
梁娟聽到之後恨的只咬牙，只能偷偷扭了張強腰部幾下，張強立馬會意，頓時改口道：「這個小龍蝦不錯，我先多吃點，唯一美中不足就是肉太少了，不過量足，就是剝起來麻煩，孩他媽你也來一個。」
說著就把剝好的小龍蝦向梁娟嘴裡送了過去。
張天行對二人說了一聲：「我們明天準備一下東西，估計晚上就能試營業，估計晚上回來的比較晚，您二老早點休息」
「你這孩子，什麼都沒有準備呢，你是那麼容易開張的嗎？」梁娟氣急敗壞說道。
張天行想了一下，「也沒有什麼了，明天上午讓大勇和高天明去整點小龍蝦，如果買賣好的話，我想讓二舅替我在他們村裡收點，到時候直接拿貨也方便。」
「你打算多少收小龍蝦？」
「八毛一斤吧，現在沒有人收，一天不多收，只收二百斤。等生意好了再說其它的。」
梁娟尋思了一下，「那樣也成，反正你二舅在家休養沒有事情做，這個事情也不費力，讓他給你幫兩天忙，到時候給你二舅帶點東西過去。」
聽到這裡，張天行心裡有底了，看來梁太后這裡鬆口了。
張強接著說了一句：「進貨的時候別進太多，砸到手裡就不划算了。」
張天行點了點頭，表明自己曉得了。
張強和梁娟兩人相互看了一眼，兒子突然間就長大了，讓他們兩個感覺有點不習慣，而且兒子這兩天的表現也讓他們很欣慰。
兒子的廚藝讓老兩口驚艷萬分，難道兒子是做飯的天才，那樣的話，要是考的不好的話，進飯店當個廚師也是個不錯的選擇。
人只要有一技之長，就容易在這個社會立足，梁娟和張強別無所求，只希望張天行能夠憑藉自己的本事在社會上立足。
不要像他們二人一樣，做著苦累的活，而且一個月的工資也沒有多少，家庭什麼也顧不上。
不敢請假，不敢生病，家中不能出現任何問題。
一旦出現問題，就會成為壓跨這個家庭的最後一根稻草。
……
第二天，張天行找到了朱大勇、高天明、溫晴和李芳四人。
「親愛的夥伴們，我們的燒烤攤今天晚上準備營業，所以我們今天把要東西準備好，晚上營業，有沒有問題？」
四人被張天行的話語頓時驚呆了，溫晴不滿地白了張天行一眼，「張天行，你這人一點也不靠譜，我們什麼都沒有準備呢，你要晚上開張，開張賣個寂寞啊！」
「就是，你說個靠譜的方法，今天我們先準備東西，明天開張，再說什麼宣傳都沒有，開張也不會有人啊。」
張天行自信的笑了起來：「這個沒有問題，關於餐具和燒烤用具，我二舅那裡有現成的，直接拉過去就行。」
「其實我們今天的任務主要是兩天，第一個任務，是拉來小龍蝦，先來個一百斤吧。第二個任務就是肉串的問題了，等下我去選肉，然後腌制入味。」
溫晴聽了之後，然後點了點頭：「行，這樣聽起來才像是那麼一回事。不過小龍蝦一百斤不好搞到吧？」
張天行笑了：「你們可以在那裡收一下，一斤八毛，看看有沒有人賣，先說好只收多少，多了不收。」
農村高人多，他怕一個收購直接來個上千斤，把他們幾個賣了都沒有那麼多錢。
「只不過我們開燒烤攤，晚上回家估計時間很晚，你們二位美女有沒有問題。」
「我們晚上十一點估計就得回家了，再晚了父母就不同意了。」
張天行想了一下，也成，到了晚上十一點基本上就沒有什麼人了，到時候他們三個就可以頂上了，計劃非常完美。
……
兵分兩路，一上午，張天行累了個半死，不做不知道，一做嚇一跳。
這需要準備的細節東西也太多了。
還有這兩位美女校花的差別也太大了。
窮人家的孩子早當家，李芳做活都能做上手。
溫晴就稍微差了那麼一丟丟，不過溫晴也不算差，可以說這兩個人的表現超出了張天行的想象之外。
還有朱大勇和高天明的表現也非常亮眼，本來準備一百斤的小龍蝦，結果到時候一看多準備點，變成二百斤了。
按照張天行的估計，這裡也沒有打廣告，沒有散發小傳單，來的人估計不多。
不過自己幾個人都是新手，人少一點也少，省得招呼不過來。
慢慢來吧。一般來講，整個燒烤攤把一年的學費還有生活費賺出來了還是沒有問題的。
這個年代平均工資還不高，特別是陽城這種四線小縣城，只比五線小縣城強一點。m.
一般的工薪階層一個月也就是三百左右。一個家庭的支出一個月一般不會超出一百元。
後世習慣了刷各種短視頻的張天行，很是不習慣，一個用慣五G的網路，來到了一個可以說幾乎沒有網線的年代，適應得有一個過程。
不過好在張天行沒有心思起這個事情，等到他切起肉來，才發現這是個大工程。
朱大勇看到張天行停了下來，不由的笑道：「讓我來，看看我的手藝。」
說罷搶過菜刀切了起來。張天行看到那肉塊直接喊了一聲：「停，大勇，你這肉塊大的大，小的小，關鍵大的容易不熟，小的容易糊，最好均勻一點。」
張天行沉吸一口氣，賺錢不易，想到即將開張的盛況，刀下也快了幾分。
燒烤是這個技術活，要想肉烤的好吃，腌制這道工序上見高下，還有肉的好壞，都直接影響燒烤的肉感。
還有小龍蝦的清洗與處理，也是個大工程。
不過在忙碌的時候，張天行發現，自己對菜刀有種得心應手的感覺，像是指哪砍哪的那一種。
五個人迅速的進入了狀態，飛快的忙碌了起來，高天明不禁抱怨道：「哥在家什麼時候做過活，都是飯來張口，衣來伸手，沒有想到今天在這裡當個跑堂的小二。」
張天行呶了呶嘴：「大門在那邊，想走隨時走。」
「我不能走，你和朱大勇兩個人圖謀不軌，對溫晴有想法。」