第三百二十四章 開席
但是要論成本的話,還是李光明這邊的花費多一點。
因為這種喜宴講究的就是一個湊喜氣人多熱鬧。
流水席辦下來能夠保本已經算是不錯了。
當然賬也不能這麼算,如果在大酒店裡面舉辦流水席的話,那是妥妥的要賠本。
大酒店的流水席水更深,不是普通人能去涉足的,而李光明這邊並非是隨意亂選,之前就已經經過深刻的考量。
本來家就住在大村子,相對於普通農村來說這邊更像是一個鄉鎮。
但是距離那種真正的城市還差得遠。既然差得遠,那就不用打腫臉充胖子,去什麼豪華大酒店舉辦酒席,直接就在自家這邊舉辦流水席就行。
李光明擁有這種務實的精神,所以他才能成為村子裡面數一數二的富人。
當然了,他會因為一些因素選擇流水席,但是一些門面問題都打理的很清楚。所以這一次不用擔心有外來的突髮狀況。
李光明滿臉笑容地迎著來往賓客。
現在院子裡面差不多全是人。
隨過禮的人也不離開,直接就在桌子邊按照順序開始佔位置了。
並不是這些人沒素質,而是因為這些人對於中午的流水席太期待。
「聽說光明前兩天整的動靜挺大,請來個好廚師,做的大鍋菜都是一等一的,堪比國宴水準……」
「我聽說是花兩萬塊錢請的從國外進修回來的博士廚師……」
這些賓客們一邊等待,一邊小聲交頭接耳,交流著信息,一些信息交流著交流著就變了味道,最後越來越離譜。
林楓本來在認真做著菜,但是聽到一兩句令他忍俊不禁的話,也忍不住笑了,出來抬眼望去。發現不光院子里就在外面都有人坐,而且桌子底下都有狗占著。
這些都是村裡面養的狗,很通人性,平時誰家裡面有好吃的飯菜,倒出來,這些狗就會一擁而上,沒想到今天也聞著味兒過來了。
事實上農村流水席乾的好不好,只看一點就知道,那就是看一看這家辦流水席的時候有沒有招來狗。
狗不是人,不會客套,只會憑藉感覺站隊。
單憑每一桌下固守的大黃大黑來看,林楓這一桌流水席就已經算成功了。
「任重而道遠呢……」
林楓看到有幾位大媽手揣進兜里,這幾位大媽之前並沒有過來幫出,應該是臨時往這邊來的,隨的禮也不多,也就一兩百塊錢,但兜裡面卻鼓鼓囊囊的,看起來應該是塑料袋之類的東西。
這就屬於吃席特色。正常來講,吃完席最後肯定會有剩下的東西,到那時候就是塑料袋發揮用途的時候,不過林楓估計自己所做的菜應該不會有剩下的,所以這幾位拿塑料袋的大媽應該是白費功夫。
林楓把目光從大媽們身上移開之後,又鎖定到幾張桌子上的小孩子身上。
他發現一個問題,雖然大家都過來捧場是好事,但一張桌上可不能只坐幾個大人,剩下都是小孩。
這種情況是對物資的浪費,也容易對小孩的腸胃造成負擔。
畢竟小孩子吃不了多少東西,那麼剩下的東西豈不是都要被席上的大人們所拿走,這一點必須要安排一下。
不浪費恰到好處才是最好的流水席。
「老哥等一會兒你找人宣講一下,讓帶孩子來的抱住孩子,每一桌盡量多坐幾個大人。」
林楓把自己觀察到的情況跟李光明說了一下,這讓後者一個激靈,確實還真有這樣做的必要,雖然今天做的菜比較多,但是如果按照這樣做的方法的話,可能還要再加幾桌,關鍵是買的菜就那麼多,如果再讓李光明掏錢,買李光明倒不是不捨得,而是覺得物不盡其用,那樣實在是太過浪費了。
「好的,我這就找人說一下……」
這種場合主家不方便出面的,所以必須要找一個在村子里專門辦這種事的人來說。
那人已經來了,留著一個光頭,看起來挺精明伶俐的模樣。
他是村子裡面毛筆字寫的最好的一個,所以也經常在這邊。寫隨禮人的名帖。
「雲貴你去跟那幾個桌子說一下,讓那邊的人把小孩子領走,一桌子上,至少要做七八個大人,小孩子就由媽媽抱著。沒有大人照看小孩子,自己一個人怎麼吃飯呢?」錢倒是小事。小孩子的安全才是第一位的。
「好的,我這就去……」雲貴去找了幾桌子的人說了下。
他的口齒還算伶俐,很快那幾桌的人就把孩子們各自抱走。
都是過來蹭喜氣的,也不存在佔人便宜,之前還沒意識到,但是別人一說,這些父母或者是奶奶們就立刻意識到了不妥,所以改正的也很及時。
林楓收回了注意力,他也只能幫到這裡,接下來他還要全神貫注呢,畢竟接下來這幾道菜都得掌控火候。
時間逐漸過去,快到了中午十二點,隨著最後一道紅燒鯉魚出鍋,林楓扭頭看向李光明。
李光明這會兒忙前忙后,忙的腳後跟都不著地,但是林楓一看他他立刻就能反應過來,不得不說,這是一種神奇的能力。
這一會林楓做出了個點頭的動作,李光明立即反應過來。
「開席上菜!」
大李庄村民風淳樸,不會出現那些長篇的餐前講話環節,就只有很簡單粗暴的四個字,上菜吃席就行了。
眾多賓客的呼吸不由得一滯。
桌子上的糖果瓜子已經被眾人瓜分完了,就等菜了,很快第一道五香牛肉端了上來。
林楓這邊已經完事兒了,所以多少喘了口氣,順便看看這些賓客們的反應如何,離他最近的一桌滿是大媽。
五香牛肉剛放在桌子上,沒有三秒鐘。十雙筷子便同時出動至少四次。
這幾位大媽只是瘋狂的把牛肉夾進嘴巴里,並不拒絕,空出來的筷子就快速去夾下一塊。
五秒鐘過後盤子已經空蕩蕩的,連上面的配菜都被瓜分了個乾淨。
大媽們嘴裡塞著牛肉,一臉幸福的咀嚼著,各自的碟子子裡面還放著幾塊,準備一會兒慢慢品嘗。