第三百二十六章 醬肘子出場

夥計們聽到林楓的囑咐，也是小心起來，一個托盤上只放四盤大醬肘子。

今天的流水席有一個很奇特的點。

因為組有四十多人，所以上菜速度就不可避免的被拉開了。

後面桌子的人才剛吃完上一道菜，而最前面的幾個人已經開始吃大醬肘子了。

「先說好了啊，要吃皮的就夾皮，要吃肉的就夾肉，想吸骨髓的吸骨髓。但是絕對不能夾了不吃。」

人類的適應能力是世界上最強的。

林楓親眼看到一張桌子上的大媽們在醬肘子上來之後，約法三章，形成了一個對峙的局面。

之前還相互爭搶各自為戰，可現在就齊心協力對抗美食了。

估計這些大媽們也都知道今天的菜不可能有剩下的，所以就想如何吃好方向做轉變了。

十雙筷子分別放在大醬肘子的不同部位。

之後眾人有默契的一起動筷子。

有人筷子用的好，夾到的肉多，就是滿臉的幸福。

而喜歡吃瘦肉的，則因為大醬肘子燉的太爛，有時候只加到一點滿臉悻悻之色。

林楓做的大醬肘子個頭挺大的，別說十個人吃，供十二三個人吃都沒問題。

一位大媽運氣很好，其喜歡吃皮蛋，是將肘子皮家下來的時候連帶家住了一大塊瘦肉絲。

油汪汪的肉皮放入嘴中，這種肥而不膩的感覺讓人彷彿要升天一般。

而肘子上的肉絲也已經燉得很爛，剛放入嘴中，竟有種想要融化的感覺……

「甜甜的香香的，味道是真的好……」

「你這麼一說，我也覺得裡面有甜味……」

幾個大娘都開始交流起飲食性的，畢竟現在大醬肘子只剩下大醬骨頭了。

林楓做的醬肘子裡面一粒，都放了冰糖糖，一可以提鮮味，另外一個就是增加一絲甜味拓展美味的層次性。

到最後剩下的一根大骨頭也被一個小孩拿去嘬著吃。

這些肘子都是從豬身上切下來的，是貨真價實的肘子，不是普通飯店那種，拿一根大骨頭，然後在上面用特別方法合成瘦肉肉皮的假肘子。

他所做的肘子裡面是真的有骨髓。

而假肘子根本就沒有。

前面幾桌的人已經吃完肘子開始嘮嗑，而後面桌子的人才堪堪吃上。

這就是開的席位太多，人手不夠了。

林楓再次在人堆里尋找李光明的身影。

李光明彷彿和林楓養成了默契，和林楓對視一眼，接著又看到林楓對上菜的夥計指了指，頓時明白啥意思，直接叫來幾個兄弟加入了端菜的行列。

本來五個人的上菜夥計隊伍直接增加到十個人。

這是前所未有的隊伍，一行人浩浩蕩蕩，每個人四托盤任務，雄赳赳氣昂昂的。

有了新隊伍的加入后，上菜局面的亂象才有些改變。

不過到現在，流水席也接近到一半了，林楓看了下時間。

才過去半個小時。

平均每道菜被吃光的時間差不多是三分鐘。

這也太快了點，雖然他做的東西好吃，但是如果客人們吃得太快，消化方面可能會有些許問題，這是林楓所擔憂的，所以他又臨時決定更改一下上菜順序。

「本來接下來要上肉菜，但是接下來改成湯。先上肉丸湯，紅丸子湯，白丸子湯挨個上。」

林楓對夥計說道。

現在林楓是場上唯一能夠指揮的人，他的地位可高了，夥計們對他基本上是言聽計從。

紅丸子糖白丸子糖這些東西在一般流水席上被稱為滾蛋湯。

肉菜上得差不多了的時候才會上湯，到了這個時候流水席一般也就接近了尾聲，上這道菜的寓意並不是要趕走客人，而是要讓客人們多少緩一下腸胃喝點湯。

「這個時候就上湯，難道今天的菜沒那麼多？」有位大娘小聲嘀咕著，一看就是經常吃席的老手了，對於上菜的方式很有了解。

這位大娘吃的嘴角發亮，滿頭大汗。雖然如此，但是依舊意猶未盡。

另外一個大娘也跟著搭腔。「難道現在就讓我們走了嗎正常來講十八道菜才是和規矩的，現在連這湯只上了十二三道菜，光明家是怎麼回事？難道嫌支出太多了？」

有句話說的好。端上飯碗吃飯，扔下飯碗罵娘。

這幾位大娘剛開始吃的時候吃的是滿嘴流油，但現在又覺得自己吃虧了，給了隨禮的禮錢卻沒有吃到足夠多的食物。

大娘們交頭接耳。一股不滿的情緒開始逐漸發酵。

而此時，林楓早已告知雲貴。

雲貴給眾人吆喝道。「各位老鄉還請稍安勿躁，咱們這邊只是更改了上菜順序，為的是讓各位的腸胃多少休息一會兒，畢竟大家剛才也吃得太盡興了不是，各位放心，一十八道菜一樣都不少！今天是大喜日子主家喜添雙胞胎孫子，這是天大的喜事，還請各位放心，今天賓主同樂才是正題！」

這番話是林楓教著雲貴一句一句的說的。

確實有效果。人們知道只是臨時調整了上菜順序之後，那股情緒就平復了下來。

「原來是這樣啊，我說光明也不會那麼小氣……」

「剛才就你喊的最凶，到現在你又說這話。我算是看透你了……」

大娘們小聲嘀咕，交流著意見。

而小年輕們則低頭擺弄著手機。這年頭山寨機出來，也讓年輕人有了玩手機的理由。相比那些飽經世事的大娘們，這些小年輕們就比較喜歡用手機看電子書或者玩點小遊戲。

當然了，這是比較內向，不喜歡現實和別人交流的人選擇的方式。

有些擅長交流的人，則會直接拍上流水席上的圖片，然後在論壇直播以此來換取關注以及點贊量。

這裡的直播不是說視頻直播，而是圖片加文字的雙重直播。

當前年代，論壇只是勉強盛行。

就算如此，也有很多小年輕迷上了逛論壇刷經驗，沒事水兩個帖子，今天流水席這麼好的水帖素材，不水一水真是太可惜了。

當然。水帖方式也有高下之分，一群小年輕里有一個名叫李飛揚的人，就特別擅長水帖。