第6章 控訴師姐的女孩
林凡取了一塊滷肉,一路留下鹵料的香味。
言笑在保鮮這方面做的很好,即便過了一夜,滷肉的味道也沒有沒丟失多少。
山珍這方面,只需要加一點蘑菇。
松茸雖好,但價值不菲,主食若用松茸,價格就高了。
到時候食客不買,這道菜就得擱置,對客棧也沒啥好處。
蘑菇、滷肉切丁,先用油將蘑菇炸熟,再放入滷肉一起熬煮。
由於加了新的食材,林凡還添了些調料,嘗一口,味道十分豐富。
這一煮,滷肉里的味道全被激發出來,滋味顯得醇厚。
抻面、煮麵、過水、控水。
麵條想要做得好,麵粉、手藝缺一不可。
望舒客棧的麵粉品質上乘,林凡自己在家做的面也不少,所以顯得遊刃有餘。
天樞肉快燜煮好了。
林凡算著時間,將豆腐放入鍋中,加水燒開,看豆腐顏色差不多,再燙幾葉青菜,加上幾滴油提色,最後添入一些鹽,湯也完成。
一份面加三菜一湯,只用了不到半個小時,時間方面把控得很不錯。
他轉身想去叫人,卻發現外邊已經有幾個人影。
言笑最先進來,看著林凡笑容燦爛,一臉我很滿意的模樣。
淮安也沖著林凡點點頭:「既然小兄弟菜做好了,那就上菜吧。」
說完,淮安側過身子。
他身後還有一人,看模樣是個異域女子。
那女子面相倒是尋常,不過一雙眼似有神異。
只是看了林凡一眼,林凡就覺得自己身上涼颼颼的,彷彿被看透了一樣。
林凡移開視線不去看那女子,趕忙和言笑一起將菜上了桌。
言笑沖著林凡使了個眼色。
林凡會意,開口道:「掌柜的,今日主食是山珍熱滷麵,小吃是絕雲鍋巴,素菜輕策農家菜,葷菜天樞肉,外加一個白菜豆腐湯。」
說著,林凡給分好面,澆上鹵子,又將料汁淋在鍋巴上,菜品就算準備完畢。
淮安看著桌上的菜,連連點頭。
菜品的外型沒什麼可挑剔的,香味也濃郁,現在就看味道如何。
淮安把一碗面送到那女子跟前,又分了一個碗,給她夾了些菜。
整體就突出一個體貼,桌上頓時瀰漫出一種愛情特有的酸味,讓林凡倍感不適。
淮安先嘗了一筷子絕雲鍋巴,忍不住眼前一亮。
言笑說林凡手藝不比他差,果然不是胡言,這味道確實可口,讓人停不下筷子。
山珍熱滷麵用料簡單,但麵條勁道、澆頭鮮美,兩者相合,滋味更是綿長。
輕策農家菜不沾肉,捲心菜吃著清脆嫩甜,是下飯的好菜。
天樞肉肥而不膩,口感軟糯,入口即化,已經是絕對的佳品。
再喝上一碗白菜豆腐湯,雖然只放了一點鹽,但頗有風味。
呼出一口熱氣,淮安心中倍感滿足,只覺得自己多日來的焦慮都完全消散了。
他轉頭看向身邊女子,那女子沖他點點頭。
淮安心中有數,轉而看向林凡道:「小林,這樣叫你沒問題吧?」
一聽這稱呼,林凡就知道基本妥了。
別問為什麼,問就是人情世故。
他應道:「當然沒問題。」
淮安給林凡介紹了一下身邊的女子:「這位是我夫人,菲爾戈黛特,蒙德人,也是這家客棧的老闆。」
林凡又說了一句:「老闆好。」
菲爾戈黛特應了聲:「你也好。」
她說著挺自然的,但林凡卻覺得有點像平時鄰居打招呼。
一人問:「你吃了嗎?」
一人回答:「吃了,你吃了嗎?」
「我也吃了,你吃的啥?」
......
總之林凡現在正在用腳趾摳地,不知道能不能摳出三室一廳。
淮安接著說:「菜做的很不錯,後面一段時間客棧里就麻煩你了。」
說話還挺客氣。
林凡當然應下來。
兩人客套幾句,這件事就算徹底定了下來。
見淮安夫婦吃得開心,言笑拉著林凡離開,去了廚房。
他倆還沒吃飯呢。
林凡每樣菜都留下了一些。
在吃上面,他對自己絕不會含糊。
剛給言笑配好一碗面,一個急吼吼的聲音就闖進了廚房:「淮安,你在吃什麼好吃的?」
林凡轉頭看去,只見一個穿著綠色小馬甲,頭上扎著倆丸子,背著小背簍,年齡十歲左右的小女孩著急忙慌地跳到廚房旁的餐桌邊上,直勾勾盯著桌上飯菜。
淮安愣了愣,隨即皺眉問:「你今天一個人跑出來了?」
小女孩眨巴著眼睛,咽著口水:「只是出來採藥,又沒什麼危險,放心啦。」
「你們吃的什麼啊?香味和平時的完全不一樣。」
淮安把女孩抱到凳子上。
言笑給她拿碗筷時,她還笑著感謝:「謝謝言師傅!」
看起來是相熟的。
淮安說了一下找人幫忙的事,一邊給女孩夾了些菜:「你師姐廚藝那麼好,平時沒見你少吃,怎麼還一副沒吃過好東西的樣子?」
女孩臉上的笑容明顯有些僵硬。
先吃了兩口菜緩解心情,前幾日留下的陰影總算消除大半。
她輕哼一聲說:「上次師姐叫我去試吃新菜,結果是一隻生的雲來大章魚......」
都不必再細講,只一句話淮安就能想象那是何等的美味了。
他勉強一笑:「這個,只能說你師姐想法獨特嘛。
不去嘗試,誰也不知道它好不好吃,是吧?」
女孩瞥了淮安一眼,然後露出一個人畜無害的笑容:「真的嗎?那明天我就去和師姐說一聲,讓她過來做給你嘗嘗!」
淮安連連擺手:「不必不必,你師姐多忙啊,我這客棧事情也多,就不浪費大家的時間了。」
小女孩撇嘴,懶得和這口是心非的淮安多說,抓緊時間吃著桌上的菜。
林凡將兩人的對話全程聽了去。
偷聽?不不不,要知道這是敞開的地方,連牆都沒有,聲音自然會往外傳。
何況廚子的事,怎麼能說偷聽呢,那分明是別人的話自己跑進了耳朵里。
林凡可不是故意的!
對於小女孩嘴裡的師姐,他覺得很有趣。
這確實是個有些奇思妙想的人。
生食當然也能做的可口,不過林凡不喜歡那種滋味。
何況生吃大章魚......
想到章魚頭在嘴裡蠕動、章魚須在臉上纏繞,他就起了一陣雞皮疙瘩。
讓他不舒服的東西,必須放在鐵板上灼燒,這種酷刑,保管饞哭隔壁小孩。
吃過飯,淮安又開口問小女孩:「瑤瑤啊,你什麼時候回去?」
林凡頓時看向小女孩,眉頭一皺,察覺到事情並不簡單。