第二百七十一章 神秘大禮包
高超請客,楚彥自然沒有拒絕,跟著他到了一家小餐館把午飯解決了。
當然因為穿著古裝,在吃午飯的時候引來一大波人觀看,楚彥完全沒在意別人的目光,津津有味享受美食。
吃完午飯,兩人騎共享單車,小黑尾隨跟著,一齊回到了楚彥餐館。
高超進店后,徑直上二樓小房間午休去了。
參加廚藝比賽,忙碌了一整個早上,楚彥也累的腰酸背痛,他關了店門,也奔上二樓卧室歇息去了。
一進卧室,清冷的電子音在腦海中響起了。
楚彥依稀記得當初在烤肉派對答應彭總,正式參加廚藝比賽之前。
系統有承諾過,只要參加廚藝比賽,無論結果如何,都會在賽后獲得神秘大禮包,看來就是現在在這個了。
但是還要明天才能獲得神秘大禮包,系統你繼續坑。
楚彥心裡想著,身體卻十分疲乏。
脫下古裝,他躺下蓋上一條空調被,就沉沉睡著了。
……
青城電視台後期製作相當快,早上錄製好的美食比賽節目,經過一個下午的剪接和配字幕,傍晚就完全製作好了。
當天晚上,廚藝比賽的專題美食節目,正式在青城電視台綜合一套黃金八點檔播出。
青城一套畢竟算是本地台,沒有上星,收視率一直都無法和上星的青城衛視相提比論,然而就是當晚。
青城電視台內部的收視率酷雲監控器直接爆表了,收視率和收視份額,不僅碾壓同時段的青城衛視,更是創下了歷史之最。
尤其是楚彥對決杜憲斌的終極戰,收視率直接打破青城電視台建台以來的最大收視率數值。
因此,在黃金檔播出后,驚到了電視台的高層,台長親自下令,將十點臨時變更節目單,把原先定下的節目,換成重播楚彥對決杜憲斌的那場比賽。
饒是重播,收視率還是居高不下,簡直就是收視奇迹。
豪創大酒店和恆元大酒店本來在青城的名氣就很大,兩個巨頭直接廚藝對決,本身就話題性十足。
加上青城電視台之前瘋狂地毯式宣傳,以及美食節目自帶吸睛光環,所以收視率偏高酸是正常的,但是這麼高到打破歷史記錄,還是讓台里所有工作人員都大吃一驚。
其實早在楚彥出現在廚藝比賽的賽場的那一刻。
圍觀吃貨中,有的經常光顧楚彥餐館的老顧客,已經在微信公眾號下面紛紛留言,都在說楚彥餐館老闆參賽的事。
因為好幾條回復都提到了這件事。
所以除了沒有用微信的顧客,剩下幾乎所有經常光顧楚彥餐館的老顧客,都已經知道了這場廚藝比賽,有的為不能親自到宏輝大廣場看比賽而後悔不已。
不過有知道消息的人說,這場廚藝比賽已經被青城電視台錄製成了美食節目,將於今晚在黃金檔時段播出。
因此,很多錯過比賽,沒到現場看比賽的老顧客,都守候在電視機前,早早把台換到了青城一套,時刻等待比賽。
其實楚彥也觀看了青城一套,看到比賽時自己那張認真臉,他其實忍不住給自己點個贊。
料理美食的時候確實就該這樣心無旁騖。
話分兩頭說。
因為廚藝比賽美食專題節目在青城一套黃金檔播出。
再加上楚彥穿著仙氣十足的古裝,加上精湛的刀工和強悍的顛鍋術,以及最後料理出的美食獲得了所有評委的滿分,每一個都可謂是亮點十足。
所以楚彥這個名字,幾乎一夜之間響徹了整個青城市,正可謂一戰成名,一夜成名,真正的名動青城。
電視前的很多觀眾都在和親朋好友議論紛紛。
「這楚彥到底是誰啊?能耐這麼大?」
「說實話,看到他做的麻婆豆腐,我口水都流了一地。」
「這楚彥確實有實力,他開的店必須去看看啊。」
不僅是年輕人,就連一些上了年紀的大爺大媽,也通過電視,知曉了楚彥這個名字。
另外,不單單是電視渠道,就連本地的網路渠道中的本地貼吧、朋友圈,甚至微博都帶有『楚彥』這個關鍵字。
就連最後比賽結束后,記者採訪楚彥的片段,他在回答記者中,宣傳了自己在朝天門街XX號開了楚彥餐館的話,也是一刀未剪,原話播出。
很多觀看節目的觀眾,已經知道了在朝天門街有家楚彥餐館,而廚藝比賽中的楚彥,正是這家店的老闆。
一時之間,楚彥風頭無倆,當晚就成了青城名副其實的公眾人物。
而關於這一點,楚彥本人其實並不知道,他看完電視后,就刷牙匆匆睡下了。
他更關心的是系統明天會提供的神秘大禮包裡面究竟會有什麼東西,會是新道具?新絕招,還是新的菜品。
另外,明天正式推出超級麻婆豆腐,店裡肯定又會是一番新氣象。
這一夜楚彥美滋滋的帶著笑,睡得很香。
第二天一大早,定好的鬧鐘響了。
正好六點整。
楚彥沒有賴床,早早起了,洗漱完畢后,清冷的電子音在他腦海中響起。
一盤麻婆豆腐定價888元,要是說出去,肯定沒人信。
以青城五星級酒店的高檔佛跳牆為例,最貴的也不過才400元一盅,但是超級麻婆豆腐的定價直接比佛跳牆貴兩倍有餘。
太牛氣了。
楚彥深深倒吸了一口涼氣。
B級難度美食,果然不是D、C級別能比的,光是價格就不在一個檔次,已經接近千元了,這已經是目前掌握菜品裡面最貴的了,徹底碾壓了之前的極爽西瓜冰淇淋的666元。
這個定價合不合理,楚彥還不敢渾說。
事實上,他目前還沒吃過這個新品,昨天午休一直到晚上八點多,因為睡過頭反而犯困,他也就沒有營業,連晚飯都是和高超一起點的外賣。
當下得知新品的價格后,楚彥收起思緒,匆匆下樓去磨豆腐,準備早上推出超級麻婆豆腐。
廚房的食材還是一切齊備,楚彥開始動手忙碌了起來。
等到準備工作做好后,高超也正好醒了,他刷牙洗臉后,和楚彥一起吃了早餐。
楚彥的早餐和高超的一樣,兩人都是喝特製荷葉瘦肉粥,然後分享一盤超級麻婆豆腐。
這盤麻婆豆腐是楚彥請客,算是回昨天高超請的午飯。
面對新品的誘惑,楚彥迫不及待夾起一塊豆腐,放入嘴裡。
面對新品的誘惑,楚彥迫不及待率先夾起一塊豆腐,放入嘴裡。
當吃到新品的那一刻,楚彥總算明白昨天五個日苯評委為何會全體打滿分了。
真的太好吃了!
此處真該有中華小當家『萬里の長城』的背景音樂。
麻婆豆腐雖然用了辣椒和花椒兩個重口味調料,但是卻沒有完全覆蓋住豆腐本身的清香。
這豆腐筷子夾而不碎,質地軟嫩而韌,因為檸檬點的豆腐沒有半點豆腥味,吃在嘴裡簡直香滑無比。
而牛肉丁的口感也是香滑軟嫩,剛好和豆腐口感相呼應,兩種食材互為輝映,入口即化,不斷撩撥味蕾。
簡直麻辣可口,咸香鮮香和柔,齒頰留香,滋味無窮。
楚彥一顆一顆接著吃麻婆豆腐,真心恨不得連舌頭一起吞咽下去,根本完全停不下來。
一旁的高超也是一樣,他嘴上不說好吃,但是夾食的速度比楚彥還要快。
兩人像是搶食一般。
吃完豆腐后,繼續吃鴨梨雕刻的天上雪蓮花食雕。
鴨梨汁溢滿口,香甜而不膩,滋潤喉嚨,清熱解辣,吃過這鴨梨食雕后,麻婆豆腐殘留在嘴裡的辣麻完全被清除了。
呼氣都帶著一股淡淡的梨汁香氣。
就這樣,一大盤超級麻婆豆腐被楚彥和高超瓜分完畢了。
高超吃完早餐,直覺去刷卡消費機那邊,用美食一卡通支付了粥的錢。
而楚彥無需刷卡,他腦海中的美食系統會準時扣除粥和麻婆豆腐的錢。
吃完早餐還沒七點,高超知道楚彥的營業時間還沒到,於是上了二樓洗衣度去了。
楚彥留在一樓堂廳,一臉的疑惑。
坦白講,超級麻婆豆腐和川菜的麻婆豆腐,在製作上基本沒有特別大的區別,除了運用絕招以外,其他步驟基本算是中規中矩。
但是口感和滋味怎麼會差這麼多?
難道是食材的問題?
系統的食材自不必多說,但是肯定還有其他什麼原因。
楚彥當即用意念問出了心中的困惑。
清冷的電子音回復道:
清冷的電子音說道關鍵處卡了殼,三秒后恢復正常。
楚彥知道了系統的用心良苦。
系統傳授的每一個絕招都不是白學的。
神級顛鍋術對於料理超級麻婆豆腐確實必不可少,只有掌握這個絕招才能任意顛鍋豆腐而不碎。
一般川菜大廚料理麻婆豆腐為了保持豆腐品相不碎,根本不可能像楚彥這樣顛鍋,這也就容易造成豆腐朝上的一面,過火不均勻,所以味道有落差是正常的。
知曉原因后,楚彥也早餐完畢了,他沒有休息,直接拉開卷閘門正式今天的營業。
初秋的清晨,格外爽涼,微風輕輕拂過臉頰,分外舒爽。
楚彥心情愉悅,清爽自在的開門迎客。
外面等候的老顧客,一進門就祝賀楚彥獲得了昨天廚藝比賽的勝利。
楚彥知道是廚藝比賽在電視台播出后的效果,當即笑臉和顧客聊了幾句話,然後就淡定回玻璃廚房料理美食。
而高超在飯點時間到后,就直覺下樓照例在外面招待顧客點餐。
忙碌的早晨又開始了。
店門外的排隊長龍,幾乎沒有變短過,顧客走了一批又來一批。
以前的早上飯點差不多九點一刻左右就結束了,但是今天太誇張了,忙碌到十點半,外面還在大排場龍,簡直嚇死人。
楚彥雖然知道廚藝比賽后,店裡的客流量指定會增加,但是增加到這種程度,他實在是始料未及。
事實上,楚彥昨晚一夜名動青城的時候,就已經有人開始挖他以前的一些資料。
比如很早以前的那個本地貼吧的墳貼的『天價茶葉蛋』,在貼吧硬是被一記洛陽鏟挖了出來。
本地微信圈甚至還爆料出了一張美食天價菜單。
這個單子囊括了楚彥餐館的所有美食,各種美食對應的價格,羅列的非常清楚。
人一旦紅起來,是非就多。
楚彥也不例外。
當看到一個茶葉蛋,一杯礦泉水什麼的都要五十元一份,很多網路噴子忍不住發揮本性,狂噴楚彥的美食定價比五星級酒店還貴,簡直嚇尿寶寶了。
但也有人覺得明碼標價,不存在欺詐消費者,如果覺得能力超過自己經濟能力,那就量力而行,或者不光顧就行了,沒必要胡亂為噴而噴。
總之,昨天一夜之間,楚彥餐館的美食價格在青城,造成了很大的轟動。
有的青城本地網友,甚至把楚彥餐館的美食,和華夏大陸唯一一家米其林三星,位於上滬市的雅德餐廳作比較。
結果一對比價格,楚彥餐館的美食,並不比米其林三星的雅德餐廳便宜,兩者幾乎在伯仲之間。
其實楚彥餐館的菜品確實很貴,但是青城市畢竟是一線城市,不差錢的主並不少。
很多老饕金主都知道了高昂的美食價格,但是依然阻止不了他們光顧楚彥餐館。
他們之所以這麼義無反顧,基本沖以下兩點原因。
第一,楚彥餐館的白師傅,以一人之力力挫恆元,為豪創奪得了伊藤nano日料入駐權的資格。看著廚藝很牛逼,想去看看他真人。
第二,他料理的超級麻婆豆腐,連五個日苯評委都讚不絕口,一致打滿分,無形中宣傳了華夏的美食文化,肯定味道好到爆。
很多金主都是沖著這幾個名頭前來品嘗美食,有些老饕金主甚至不願路途遙遠,驅車一個小時,前來楚彥餐館。
青城四面八方的食客不分男女老少,有的攜親邀友,有的自發組建臨時吃貨團隊,一同前來。
因此造成現在楚彥餐館的門口人滿為患,就差點搞得朝天門街車滿為患,水泄不通了。
很多顧客進店都是指定要超級麻婆豆腐,但是當他們聽到這道菜品的定價后,無一例外,都活活嚇了一大跳。
如果翻倍到五六十,甚至一百多,大多數食客都可以接受。
但是一青花瓷盤的超級麻婆豆腐定價要888元。
太嚇人了!
菜市場的豆腐,都是5毛一片,一盤麻婆豆腐也就用5—6片豆腐就差不多了,算下來也就兩三塊的成本價,再加上一點點肉末,辣椒花椒,怎麼也用不著八百多這麼誇張。
進店的顧客得知這個新品價格后,所有人都徹底震驚了。
一份麻婆豆腐定價這麼貴,全華夏絕對找不到第二家,這是絕對的絕對。
有的第一次光顧的顧客,忍不住搖頭道:「實在太貴了吧,這是坐地起價啊。」
「難道是廚藝比賽有了名氣,就這樣定價?」
「真的太貴了,這都快要我一個月的工資了,就算再好吃,老子吃不起啊。」
「美食價格應該定位大眾能接受的價格吧,這麻婆豆腐真的太貴了。」
就連經常光顧的老顧客也不太理解。
「之前的極爽西瓜冰淇淋也不過666塊,這次新品一下就貴了兩百多,這樣真的好。」
「要是三四百塊我會掏錢試一試,這……太貴了。」
也有食客抱怨道:「楚老闆你的美食是很好吃,但是成本能不能稍微壓一點點啊,這樣搞下去,我都要吃得傾家蕩產了。」
絕大多數食客其實真的很矛盾,一方面楚彥餐館的美食絕壁很好吃,一方面這家店的美食絕對又是全青城最貴的。
不,同等的美食,可能在華夏基本找不到價格可以比楚彥餐館高的。
超級麻婆豆腐雖然名聲很響亮,但是因為價格實在太貴了,就連那些不差錢的老饕也望而卻步了,他們都點稍微便宜一點的至尊牛肉麵和鮮肉小餛飩之類的。
一整個早上,超級麻婆豆腐一份都沒有賣出。
這種情況算是新品推出,最慘的一次開場了。
不過楚彥並不氣餒,客流量這麼大,總會有第一個吃螃蟹的顧客。
雖然新品沒有賣出一份,但是其他稍微便宜一點的美食倒是頗受歡迎,尤其是至尊茶葉蛋,已經完全賣脫銷了。
好不容易差不多要結束了早上飯點,但是中午飯點又接踵而至,店裡有來了新一波客人。
楚彥沒有什麼時間休息,除了忙碌還是忙碌。
直到午後三點,雷雨大作,一場突如其來的大暴雨,這才讓熱情如火,大排場龍的食客人群漸漸散去。
店裡已經沒有其他顧客,只剩下楚彥和高超。
高超把已經塞不下錢的鼓鼓腰包拿給楚彥,打趣道:「今天的收入起碼有十幾萬了吧,還不包括刷卡的,你以後要換個大一點的腰包,不然剩下的錢,我就裝自個兜里了。」
接過塞滿錢的沉重的腰包,楚彥心裡美滋滋的。
今天多了一大波新顧客,很多顧客都沒來得及辦美食一卡通,所以現金多很正常。
「高超辛苦了,以後我每個月給你發工資吧。」楚彥說著,給高超輸了三千塊。
楚彥也不是人傻錢多,只是現在高超做的事,已經遠遠超過了借住這裡消耗的費用。
況且他頓頓都在店裡消費,又沒有外出工作,估計一直吃銀行卡老本,有其他收入,這樣下去肯定挨不住。
高超沒有收錢,淡淡道:「我有賺錢的法子。再說我住你這,也沒給房租,幹活就當抵房租吧。」
說完一席話,高超上了二樓,也不知道忙什麼去了。
楚彥一個人在堂廳,剛準備做個衛生,這時候清冷電子音在他腦海響起了。
楚彥心裡一喜。
總算來了!
參加廚藝比賽獲得的獎勵。