第二百七十四章 無巧不成書
伊藤銀之介等人吃完了所有美食后,當即付了現金。
翻譯小姐本來吃完飯,就要帶領這幾個日苯評委回酒店收拾行李,因為按照行程,伊藤銀之介等人今晚夜班機,就要趕回日苯了。
然而,伊藤銀之介並沒有馬上動身離開,他起身徑直走向楚彥。
楚彥剛好在玻璃廚房邊上,整理餐具,因為顧客實在太多了,系統提供的餐具已經等不及集中一起清洗了。
所以楚彥只能每隔一小段時間,收拾一些餐具,放入廚房洗碗機清洗消毒后即可使用。
高超不能進入玻璃廚房,這工作只能他親自完成。
伊藤銀之介走到楚彥邊上,猶豫了一會,不知道怎麼開口。
其實伊藤銀之介也不敢確定,這家店到底是不是他好幾年光顧的那家餐館。
畢竟五六年過去,朝天門街早已發生了翻天覆地的變化,那家大白餐館早已經不復存在了。
有關伊藤銀之介和大白餐館的事,還得從五六年前說起。
六年前,伊藤銀之介因為在青城市有重要業務洽談,留在這個城市好幾天。
期間,除了工作,伊藤銀之介還有一大愛好,喜歡品嘗華夏國的美食。
本來以他的社長身份,肯定是住高級酒店,品嘗酒店最高級美食。
但是伊藤銀之介深知,高級酒店不一定能吃到最正宗最好吃的華夏美食,有很多酒店的菜已經運用了大量的西式調味料,美其名曰中西合璧,實則已經破壞了原汁原味。
為了吃到道地的華夏美食,滿足口腹之慾,伊藤銀之介一個人走街串巷,到城市巷口和偏僻的小店,品嘗各種美食料理,簡單到饅頭包子,複雜到帝都烤鴨、佛跳牆,他都嘗試過。
但是吃了這麼多家店的美食,最讓他難忘的還要數大白餐館。
大白餐館是由一對夫妻經驗,男的掌廚料理美食,女的招呼顧客,兩人態度都非常好,店裡也是坐的滿噹噹的,沒有一張空座。
白大白當年料理的招牌松鼠魚口碑極佳,遠近馳名,備受食客喜愛。
就連伊藤銀之介直到現在還印象深刻。
那道菜用一整條時鮮魚,經過精湛的刀工縱橫相切加工,肚皮去骨,拖黏蛋黃,入油鍋炸黃,作松鼠式,炸好后,趁熱淋上酸甜的醬汁。
成品色澤鮮艷,醬汁紅亮,口感鮮嫩酥香,味道酸甜適口。
吃完一口酥香鮮嫩的魚肉,齒頰留香的同時,沒有濃重的魚腥味殘留,那種撩撥味蕾,好吃到極致的味道,讓人根本無法忘懷。
直到現在回憶起來,伊藤銀之介還是忍不住分泌大量的唾液。
自從那一次吃過白大白料理的美食后,伊藤銀之介接下來在青城的日子都是光顧大白餐館,絕無例外。
除了招牌松鼠魚,他發現這家店裡的老闆料理的所有美食都非常好吃,絕味紅燒茄子、荔枝肉、清蒸武昌魚,水煮牛肉……
一道道美食,道道精美可口。
關鍵菜量足,服務態度更是沒得說,免費添飯,免費加水,免費續杯,免費贈送醬菜、腌脆蘿蔔……
因此,大白餐館給伊藤銀之介留下了深刻的印象,他這一次之所以回來青城出席廚藝比賽當評委,就是希望在生前,還能再次踏足這家餐館。
然而朝天門街的大白餐館已經不復存在了,剛才坐車來朝天門街的時候,他左右找來找去,看來看去,其實就數這家楚彥餐館的名字最為接近。
其實一進店裡,伊藤銀之介就感覺有一點點熟悉的味道,雖然裝修已經完全變了,但是一樓和二樓之間的那個水泥樓梯並沒有變樣。
很像就是這家店。
況且之前那家店的老闆叫白大白,這名和楚彥也就一字之差,所以很有可能這兩人就是父子關係,而大白餐館就是楚彥餐館的前身。
不過一切都是他的個人猜測,伊藤銀之介從漫長的回憶中回過神,猶豫了一會,終於開口用華夏語直接問出心中的困惑:
「白小師傅,你是不是白大白的兒子?這家餐館以前是不是叫大白餐館?」
楚彥本來在整理餐具,聽到這句話,頓了一下,反問道:「伊藤社長,你認識我父親?」
其實楚彥當下心裡很困惑,這日苯評委咋會認識自己老爸。
他老爸老媽連青城省都沒出過,更別說沒有去過日苯,因此怎麼可能會結識伊藤nano的社長?
看得出楚彥的困惑,伊藤銀之介繼續用比較流暢的華夏語道:「我以前在青城光顧過大白餐館,認識你父親,他人很好,他現在把手藝傳給你,他不再開店了?」
雖然不知道具體什麼情況,不過面對對方懇切的提問,楚彥也沒什麼好隱瞞的,坦然道:
「我父母三年前就出車禍去世了,這家餐館現在由我一個人經營。」
伊藤銀之介聽完后,一臉惋惜道:「我已經五六年沒來了,本來還想再嘗嘗你父親的料理手藝,真的有點可惜了……」
頓了頓,他繼續道:「不過這一趟青城我沒白來。白小師傅,說實話,你現在的廚藝已經超越了你父親,用你們華夏的俗語來說就是『青出於藍而勝於藍』」
面對伊藤銀之介的真心讚美,楚彥心裡情緒湧上了心頭,他微微仰面,忍住眼角不爭氣的小淚珠,說「其實都是我父親生前教的好,他對我比較嚴格。」
楚彥這話不假,他以前還小不懂事,對於學廚經常心不在焉,有點三天打魚兩天晒網的意味。
他老爸比較嚴格,別的小孩暑假做完暑假作業就能愉快玩耍了,但是楚彥就比較例外了,他老爸要求他學做菜。
說是就算以後考不上大學,也有一門混口飯吃得手藝,不比上大學差。
十五六歲每個少年的逆反心理很強,楚彥也是個倔強的主,他老爸越是要求嚴,他越是抗拒。
因此,他除了在刀工上用點心,學得不錯以外,廚藝中的火工,基本很少練習。
所以沒有美食系統以前,他的廚藝只能算是平平無奇。
現在想起父母的教誨才知道他們的用心良苦,可是他們都已經不在世上了。
早知道當年就該好好聽他們的話,讓他們少操點心。楚彥此刻鼻子一酸,不敢再想往事了,不然在店裡哭哭啼啼,一個大男人未免太矯情了。
好在現在有了美食系統輔助,加上楚彥本身天分還不錯,所以他的廚藝進步非常大。
不負父母期望,他至少可以通過料理美食養活自己了,不會挨餓受凍,更是把店打理得井井有條,生意也是蒸蒸日上,越做越好,父母就算在九泉之下也能含笑了。
楚彥收了收思緒,重新喜笑顏開,不卑不亢道:「伊藤社長,你如果不急著離開青城,我過幾天會推出新品,歡迎再來品嘗。」
楚彥已經開始推薦新品了,他口中的新品自然就是a級別難度美食——御品茶油烤鴨。
「白小師傅,不巧,我今天就要回日苯了,以後有機會一定會再來。很高興今天你讓我品嘗到這麼美味的華夏美食。」伊藤銀之介說著,沒有鞠躬,而是禮貌性伸出右手。
搞得這麼正式,倒是讓楚彥有點受寵若驚,他也立刻伸出了手,兩人就這樣在店裡,禮貌性的握了一下手。
搞得別的顧客一愣一愣的,還以為這兩人在談什麼業務呢。
握完手后,伊藤銀之介從西裝口袋掏出一張名片,說「白小師傅,以後有時間來日苯,記得上東經都的伊藤nano日料總店,也讓你品嘗一下頂級的日料。」
楚彥接過名片,也客氣道:「有機會我一定光顧。」
因為離飛機航班時間也沒有多少,伊藤銀之介遞了名片后,沒有再久留,和楚彥揮別後,帶領其他四個日苯評委和翻譯小姐一起離開了店裡。
離開前,野原幸子回頭看了一眼楚彥,欲言又止,終究還是沒開口。
這一行人剛走後,店裡立刻有老顧客在瘋狂討論了。
「楚老闆的店裡連日苯人都光顧,真心牛啊。」
「這算什麼,你知道剛才那日苯老頭是誰嗎?」
「是誰啊?」
「說出來嚇死你,剛才那個頭髮有點發白的老頭就是日苯日料龍頭餐飲的創始人吧,叫伊藤什麼介的,我以前新聞上看過,今天第一次見到本人。」
「我也看出來了,那個老頭上過福布斯日苯名人榜,好像家族企業的家產加起來,至少市值好幾百億日元,是真的日料餐飲巨頭。」
「我靠,楚老闆居然和這種名人都認識,這人脈也太牛了吧。」
店裡的顧客,你一句我一句瘋狂討論,楚彥其實都清清楚楚聽在耳里,他現在滿頭瀑布汗中。
其實人脈神馬的真算不上,真是今天算剛剛認識。
楚彥也是完全沒料想到,昨天廚藝比賽上的評委,居然是老爸以前店裡的顧客,這或許就是常說的『無巧不成書吧』
楚彥心中感嘆巧合的同時,又有顧客催單了。
「楚老闆,我的牛肉麵還沒好嗎,麻煩速度點,肚子餓得很啊。」
「小老闆,我的鮮肉小餛飩等了六七分鐘了,麻煩幫我先上。」
楚彥麻利收拾了一下餐具,繼續回玻璃廚房料理美食。
高超還是在外面負責招呼顧客點餐。
一切有序進行。
伊藤銀之介一行人走後,楚彥餐館的顧客又來了一茬走了一批。
不經營夜宵的正常小飯店,不比大酒店,一般到了晚八點半就基本沒客人了。
尤其是地段不好的朝天門街更是如此。
不過楚彥餐館真算是例外中的例外。
直到晚上九點鐘,店裡還是坐滿了人,只是店外沒有人排隊了。
半個小時后,店裡的顧客才都漸漸散去,十點鐘晚飯的飯點才算真正結束了。
一天總算落下了帷幕。
楚彥捏了捏雙肩和手臂,今天是超負荷工作,真的累成狗了。
因為拼桌合買,今天麻婆豆腐賣了好多份,楚彥十個手指頭都數不過來。
在料理這道美食的時候,必須用神級顛鍋術,所以他的手臂現在有點發酸,不過摸起來手臂的肌肉,似乎健壯了些許。
拿脖子上掛的毛巾擦了一把汗,楚彥回玻璃廚房倒了兩杯秘制酸梅湯。
「辛苦了,這杯飲品我請客。」楚彥把一杯秘制酸梅湯遞給高超。
高超之前拒絕要工資,楚彥覺得就用請客的方式付工資也是一樣,算是聊表心意。
畢竟高超幫忙做了這麼多事,無怨無悔,打著燈籠也找不到這種『服務員』。
高超倒也不客氣,端起玻璃杯,揚脖咕嚕嚕一口氣把秘制酸梅湯喝了個精光。
「楚彥,你腰包。」喝完飲品,高超把裝滿錢的腰包拿給楚彥。
高超這貨不知道是不是當過兵,忙碌了一整天,完全沒有疲態,還是精神飽滿,生龍活虎,好像有無窮無盡的精力。
他起身開口道:「我要上超市買點東西,你要買什麼,我順便給你帶。」
楚彥一聽這話,反問道:「你上大超市還是小超市。」
高超道:「大超市,就是朝天門後街的那家yh大超市。」
楚彥聽他這麼一說,於是道:「那你給我帶包鮮奶,還有在麵包專區,幫我拿兩個巧克力餡的甜甜圈,謝謝了,這是二十塊錢。」
楚彥不喜歡甜食,但是實在勞累的時候,甜品還是最佳消除疲勞的食物之一。
高超接過錢,直覺騎上楚彥的單車,上超市買東西去了。
店裡就剩下楚彥一個人,他收拾了一下顧客用過的餐具,一件件放入洗碗機,然後拿起拖把,把堂廳和玻璃廚房的地板裡外拖了兩遍。
搞完衛生,他查看了一下腦海的升級時間。
『鬼斧神鵰工』第三層魚蟲雕的還差17個小時升級完畢,而新品御品茶油烤鴨升級時間還差113個小時。
新品還要等很久,不過絕招明天中午就可以升級完畢了。
對於這一次的絕招的第三層,楚彥滿懷期待,不過他又有一些不解。
魚蟲雕顧名思義應該就是用食材雕刻各類魚和各類蟲吧。
雕刻魚楚彥還能理解,畢竟魚本身也是一種重要的食材,而且因為年年有餘,魚躍龍門,雙魚戲珠……都很有意頭,所以一般大酒店,用食材雕刻魚類很普遍。
但是蟲就有點奇怪了。
用食材雕刻蟲類總覺得不太好。
畢竟很多小姑娘最怕蟲了,神馬蟑螂、毛毛蟲之類的,吃東西的時候聯想到,很容易反胃,想想那畫面都覺得太美了。
也不知道這蟲雕到底是個什麼情況。
畢竟目前沒有升級完畢,所以楚彥也不知道這一次絕招的具體內容。
收拾完店裡的衛生,楚彥坐在椅子上玩手機遊戲保護蘿蔔2,等待高超回來。
保護蘿蔔2後面的關卡越來越bt,楚彥連續玩了好幾局,都是慘敗,蘿蔔頭直接都被怪物啃了個精光,連渣渣都不剩。
等高超回來的時候已經十點半了,外面又開始下雨。
高超手裡左手拎著購物袋,右手像抓籃球一樣,扣抓著一個大柚子。
他放下塑料袋,拿出裡面的鮮奶和甜甜圈給楚彥,然後邊徒手剝開柚子,道:「再過幾天就是中秋了,我打算回趟老家,所以那幾天不會在店裡。」
楚彥邊吃東西,隨口一問「好,那你幾號回來?」m.
高超剝開柚子后,把其中一半淺紅色的果肉分給楚彥,說「我回家可能三四天,也有可能五六天吧,不一定。」
「好,那得提前買機票,現在這個時間票緊張,不然訂不到。」楚彥溫馨提示了一句。
高超吃了一口柚子肉,隨口淡淡道:「機票已經提前訂好了。」
再過幾天就是一年一次的中秋了,小叔楚遠山也沒打電話提前說要回家過節,看這種情況,他今年篤定是不回家過節了。
加上現在高超也要回家過節,所以這個中秋節註定楚彥又是一個人渡過。
三年了,其實他也早習慣了一個人,反正到時候做一頓好吃的也就含含糊糊混過去了。
楚彥心裡默默自我安慰了一番。
吃完高超買的柚子,楚彥拉下卷閘門,關了店門,高超也已經上了二樓小房間。
一夜無話,漸入美夢。
第二天早上飯點還是照樣營業,中午亦如是。
楚彥只盼著絕招趕快升級。
到了中午兩點鐘,終於得償所願。
楚彥腦海中清冷的電子音總算響起了。
鬼斧神鵰工不比其他絕招,升級完畢后就能立馬完全掌握。
這個絕招比較另類,系統只是提供最捷徑最有效率最好的方法,但是能不能快速掌握這項絕招,掌握何種程度,完全要靠先姿天分和後天努力。
楚彥需要做的就是反覆不斷練習。
當下,絕招升級完畢后,恰逢楚彥餐館進入了暫時的空閑期。
店裡只有三兩個吃美食的食客,暫時沒有新進的顧客。
楚彥和高超交代了幾句店裡的瑣碎事宜,然後騎著單車,前往朝天門街後街的菜市場。
他要去買一些用來練習魚蟲雕的食材。