雞油南瓜餅
江茴頓了頓，「你想做吃食買賣？」
這實在是個很聰慧的女人。
師雁行點頭，目光從漏風的窗戶上一掃而過，「總得弄點進項。」
上輩子到死，她都沒過過這麼窮的日子！
雖穿越到農村，但種地是不可能種地的，這輩子都不可能種地。
古代生產力落後，科技水平不發達，農業生產幾乎完全依賴於氣候環境，抵禦風險的能力極低，稍不留神就白乾了。
而且這一家三口全是女人，賣力氣下地無異於以己之短，博人之長，乃下下之策。
江茴看著師雁行，張了張嘴，到底沒再開口。
當天夜裡，江茴翻來覆去睡不著。
快到十五了，月色一日比一日好，銀色的月光穿透窗紙漏進來，影影綽綽照出炕上幾人的輪廓。
江茴小心地翻了個身，側著看向不遠處的師雁行。
我可以完全信任她嗎？江茴默默地想著。
此時她心中彷彿有天人交戰，支持和反對雙方陣營避雷分明，你爭我奪互不相讓。
一撥人說，人家本來死得好好的，是你非要叫魂，硬生生將人弄到這裡，又頂了你女兒的軀殼，一輩子便脫不開干係。
況且觀她日間言行，倒不像壞種。
既如此，為何不信？
另一撥卻說，非也非也，知人知面不知心，我瞧她也不像個安分的。
如今看著老實，不過是人生地不熟，待到來日她什麼都混熟了，說不得一拍兩散……
對江茴的內心爭鬥，師雁行不是沒有察覺，只是覺得無所謂。
本來嘛，兩人素不相識，中間隔的代溝幾十條馬里亞納海溝都不夠看！
又是以如此微妙的形式邂逅，別說江茴，便是師雁行自己也存了三分小心。
日久見人心，且行且看吧！
打定主意之後，師雁行便沉沉睡去。
奈何睡得並不好。
白天聽了許多遍魚陣的「介~介」！
那聲音語調簡直魔性，師雁行整晚都夢見一群天津籍相聲演員扎堆兒說貫口，最後撩著長袍追著她狂喊「介~介！」
「介~介！來都來了，著嘛~急啊？！」
師雁行被活生生嚇醒。
太可怕了！
窩在她懷裡當壁虎的魚陣也醒了。
小姑娘頂著顆蒲公英炸毛腦袋瞅了她一眼，眉眼彎彎，下意識就要張嘴。
師雁行一個激靈，一把捂住她的嘴。
魚陣睜著一雙大眼懵。
師雁行尷尬一笑，清了清嗓子，低聲道：「來，跟我念，姐~姐~」
原來姐姐要跟我玩呀！
魚陣蒲公英瞬間支棱起來。
她認真地聽，認真地學，然後認真地開口：
「介~介~」
師雁行：「……姐姐。」
魚陣：「介介。」
師雁行：「……」
她啪地以手扶額。
窮算什麼，原來這才是她穿越后的第一失敗。
「沒想到你這樣喜歡魚陣。」另一邊，江茴也醒了。
見她如此耐心帶著次女玩，江茴心中頓時一軟，到底是個好人呢。
師雁行用力閉了下眼睛，然後轉過頭去看江茴，特別誠懇地問：「你有沒有覺得魚陣叫姐姐的語調有點怪怪的？」
「有嗎？」江茴一怔，繼而笑道，「小孩子牙齒都沒長齊呢，大約過陣子也就好了。」
頓了頓，她又說：「多謝你帶她說話，這孩子從小話就少。」
師雁行心道，還從小，這毛丫頭這會兒也不大啊！
接下來的兩天，師雁行大致了解了這個家的家底：
官中活錢只剩十八個大子兒，而當年的精細麵粉就要八文錢一斤，若是陳糧或粗糧，則只需四五文。
因男主人平時做木工為主，賺得遠比種地多，故而家中僅有幾畝薄田，日子倒也過得去。
後來他病了，木工這大頭收入消失，田也種不得，便將地租給旁人種。
因是薄田，又少，每年除去賦稅後，家裡能收到約合一百斤新面做地租。
今年的剛送過來不久，還剩差不多八十斤的樣子。
原本的一家四口吃那一百斤面，絕對是不夠的。
便是如今娘兒們三個，也得時不時摻和些粗糧，才能混到來年收租。
這還是得一整年風調雨順，不然必然減產。
師雁行再次感慨了原始勞動力下種田的不易。
若放在現代社會，一畝地的產量差不多就是如今的十倍。
過去一整個夏天，院中菜圃內長了不少茄子、豆角，另有春日採摘的野菜，娘兒仨沒吃完的，都被江茴摘下來洗凈做成菜乾子，如今都在小廚房內收著。
且這會兒還有日夜生長的冬瓜、蘿蔔、絲瓜、南瓜和葫蘆等幾樣瓜菜，雖每種只有三兩株，也足夠娘們兒三個吃用，暫時倒也不必買。
再過幾個月，蘿蔔白菜也就慢慢長起來了。
師雁行終於微微鬆了口氣，也突然理解為什麼現代人都想有個空地種菜：
蔬菜自由真的香！
照著么看，即便不吃主食，一時半刻倒也餓不死。
可三人的衣裳都舊了，棉被和棉襖內的棉花都被反覆彈過好幾回，已是不能再用的。
寒冬將至，舊棉襖無法禦寒，須得扯新布，買新棉花。
又是一筆開銷……
另有西廂房上頭幾處瓦片鬆動，每逢天氣不好，外面下大雨，裡頭下小雨，也要得空找人修補一番，換幾塊新瓦。
還有這窗紙，炒菜的油，吃飯的鹽、姜……
一筆筆，都是省不得的開銷。
還是得掙錢。
而且要儘快。
江茴輕輕碰了碰師雁行，「先別想了，吃飯吧。」
師雁行驟然回神，「也好。」
急是急不來的，還得去鎮上實地考察一番，才能決定賣什麼。
她所在的村子叫郭張村，因早年由姓郭和姓張的幾戶人家聚族而居，所以得名，非常直白。
附近幾個村子也是一樣的風格，什麼大趙村，小趙村，上劉村，下劉村。
當然，窮也是一樣的窮。
在這些村子里做買賣是不大成的，大家都是勒緊褲腰帶過日子，一文錢恨不得掰成三瓣兒花。
在這自給自足的小農經濟大背景下，若沒有大事，一年到頭不見銀錢交易的時候多著呢。
這頓飯的主食是江茴做的。
她將大南瓜摘下來一個，南瓜皮剁碎了餵雞，瓤切開上鍋蒸熟。
紅澄澄的南瓜瓤略放涼后混一點麵粉揉成團，掐成大小均等的餅子，按平了，用一點點雞油下鍋煎。
雞油的葷香混著南瓜特有的清香散開，味道非常誘人。
不多時，南瓜餅子底部變得乾燥，繼而出現金燦燦的焦圈兒，就能吃了。
若是麵粉充裕些，還可以多加了做發糕。
至少，看上去會更大，口感也更好。
大約是沒了公雞搶食的緣故，今天的母雞們非常爭氣，三隻雞竟然下了兩隻蛋，還沒落地呢，就扯開嗓子「咯咯噠，咯咯噠」喊起來。
我們下蛋啦！
撿蛋的艱巨任務交給了虎視眈眈的魚陣。
小丫頭撅著幾縷黃毛，小嘴兒抿得緊緊的，顯出十二分鄭重，挺胸昂頭，一步步鑽進雞窩：
雞窩太矮了，不管師雁行還是江茴進去都不方便，倒是這個豆丁出入自如。
母雞們自己都吃不飽，且又沒有公雞在，暫時提不起孵蛋的興緻，只象徵性撲扇了幾下翅膀，就大咧咧讓魚陣撿走了。
小姑娘一手攥著一顆蛋，興奮得滿臉通紅。
她一顆心砰砰直跳，雙眼發亮地蹭過來，用力踮起腳尖，高高舉起給師雁行和江茴看。
「介~介！娘！蛋蛋！」
熱乎乎的！
對自己被排在第二位這件事，江茴不可避免地產生了一絲嫉妒。
但嫉妒這種事，有一就有二，時間長了，也就習慣了。
師雁行用力揉了揉小朋友的腦瓜，直到因為摩擦起電，那滿頭黃毛越發膨脹，這才心滿意足地收回手。
「幹得真棒！」
看著次女隨風飄蕩的頭髮，江茴看向師雁行的眼神越發複雜。
這到底是個什麼人？
今天吃的是昨兒剩下的土豆燉雞，外加一大盤雞油煎南瓜餅。
為了儘快補充營養恢復體力，也犒賞魚陣的付出，師雁行試探性提出，能否用一個蛋蒸蛋羹？
江茴非常爽快地同意了。
師雁行再次確定，江茴曾經的生活必然十分富足，哪怕如今落魄，她的潛意識也認為人應該吃的好一點。
因為在尋常農戶人家，便是雞蛋也要攢著賣錢的。
一個一文呢！
師雁行前世的家庭狀況比較複雜，祖宗家業落不到她這個女兒頭上，她不甘於現狀，勇於做逆女，也算白手起家了。
因此，創業初期十分窘迫的她被迫練就一手極其出色的打蛋技術。
具體來說，就是用最少的蛋，打出最多的效果！
經過瘋狂打發外加適度摻水，最後竟蒸出來很像模像樣的一碗。
鍋蓋揭開的瞬間，江茴和魚陣母女二人頓時發出整齊地讚歎聲，望向師雁行的眼神中，也帶了明晃晃的崇拜。
這，這算「無中生蛋」嗎？！
師雁行被娘兒倆崇敬的眼神看得有點上頭，又去揪下一截蔥葉切碎，撒上。
蛋羹表面光潔如鏡，瑩潤如膏，輕輕一動便顫巍巍抖起來。翠綠的蔥花色濃，落在上面竟顯出幾分艷色，越發嬌嫩欲滴。
煎南瓜餅黃中透紅，夾一絲雞肉的香，竟也像在食葷了。
三人各自挖了一勺蛋羹，略吹幾下便放入口中。
小小的魚陣不曾想這樣嫩滑，當香甜的口感瀰漫開，便下意識做了個吞咽的動作，然後……沒有然後了。
她啊了聲，小臉兒瞬間垮塌。
蛋蛋，蛋蛋滑走了！