第9章 憑關係買豬肉【感謝一自強不息,金牛座2位】

第9章 憑關係買豬肉【感謝一自強不息,金牛座2位】

油坊里的大缸上,

掛著一溜,用竹子做成的油提子:分別是1斤的、5兩的、2兩的。

最小的油提子,是1兩的。

這和供銷社賣煤油的提子,是一個標準格式,似乎都是參考了鈔票的面值,才定下來的這些規格。

其中那個1斤的油提子,上面的菜油已經乾涸,顯的黯然無光。

在這個時期,

誰要是敢走進油房來,一次性打1斤以上的菜籽油。

除了那些公家單位,比如餐飲服務社、公社伙食團,或者是供銷社職工食堂之外。

個人,大抵是沒這種手筆的。

哪怕他家裡有5,6口人,哪怕他手上有1斤多的油票。

這樣的人家,多半也不會一次性的、把這些食用油定額,都給買回家去。

——家裡有油,架不住左鄰右舍、親朋好友需要招待客人,臨時借點菜籽油去應應急。

張三今天來借1調羹油、李四明天來挪用2勺...

時間長了,

就容易出問題:不是張三覺得他還回來那1調羹菜籽油,盛的更滿,他吃虧了。

就是借出去菜籽油的人,總感覺李四還回來的油,似乎沒自己借出去那個時候裝的滿...

估摸著,還回來少了足足有7,8滴油呢!

為了維持鄰里和睦、妯娌婆媳之間的長治久安。

久而久之,

大家來油坊打油,都是採用螞蟻搬家、零敲碎打的方式。

因此油坊大缸上面、掛著的油提子當中,其中最最油亮的,

當然得數小計量的那3個提子了。

女營業員拿起油票晃了一眼,然後放進櫃檯的抽屜里,順手將鄭補雙放在櫃檯上的油瓶,也一併給拿了過去。

整個過程,

女營業員做的如同行雲流水,毫不脫離帶水。

一提,再一提。

2兩菜籽油滋潤了玻璃瓶,看上去黃燦燦的,很是賞心悅目。

接下來,就該到了油房那個女營業員,展示她真正的技術的時候了。

只見她把1兩的油提子裝滿,然後很是熟練的一斜。

泛著油花粘稠的菜籽油,順著提子邊緣流淌出來一些。

等到竹筒裡面的油,大致保持在8成左右的時候,只見女營業員飛快的將油提子、一下子塞進漏斗之中!

可別小看了女營業員,把提油提子塞進漏斗的這個速度:這中間,其實是大有講究的。

要是女營業員的動作,稍微慢上一些的話,那麼從油提子里、滴回到油缸里的菜籽油。

就會多上幾滴。

這麼一算下來,前來打油的顧客,在不知不覺中就會稍稍吃個悶虧...

遇到熟人前來打油,營業員提起來的速度就會很快。

如同白駒過隙、轉瞬即逝。

要是遇到有些看不對眼的人,女營業員的手,沒準兒就會變成慢動作...

這恐怕也是身為油坊營業員,她們所擁有的、為數不多的小特權之一了吧!

打好8錢油,

女營業員並沒有把油提子,從漏洞里拿出來。

而是任憑它放在漏斗中,緩慢的往鄭補雙的油瓶子里,繼續滴油。

2兩8錢菜籽油,已經順利解決。

只剩下還有一個連計量單位,都沒有的3...

正當鄭補雙感到好奇之時,只見駕輕就熟的營業員,從油缸旁邊抽出一根細細的竹棍。

然後將它伸進油缸之中,蘸了一些菜籽油。

緊接著,

1滴,2滴,3滴...

不多不少,

3滴菜籽油,算是1.5克。

見到這一幕,鄭補雙的眼前頓時浮現出一口豬槽...

卧!

那個去!

這也行?!

提上油瓶,鄭補雙甩甩腦袋往回走。

身後傳來那位女營業員的聲音,「哎,小鄭啊!下一次公社趕集的時候,在街道東頭第5根電線杆下,

我帶個姑娘過來,和你見個面...行不?一定要記得啊!

放心吧,人家這個姑娘可實在了!人家不用你請她下館子吃飯...」

紅星公社現在還沒有通電,但正在安裝電線杆子。

估計過不了多久,就能用上明亮的電燈了...

辭別了油坊那位熱心的大姐,鄭補雙提著油瓶子,往食品站的肉食門市上走。

食品站門市上,

此時已經做完了公社所屬的、各個企事業單位,它們內部食堂里的肉食供應工作。

好一點的肉,肯定是被這些單位預先拿走了。

所以現在門市裡面,還零零散散的掛著些不太好的肉。

但即便是別人挑剩下的肉,還能保證每個人,都能買得到肉吃...

目前榮威縣境內的城鎮居民、和單位職工,一個月每人是0.5斤豬肉定額。

鄭補雙溜溜達達,徑直走到豬肉門市。

此舉,

引發了排著隊、正準備買肉的群眾們的不滿,「哎,我說這位同志,你怎麼不到後面去排隊呢?」

「就是!一點組織紀律都不講!什麼人吶這是...」

「對啊,看見他那張小白臉我都煩躁!好想錘他一頓哦...」

想錘我?

鄭補雙掏出紅色《工作證》,朝著他們晃了晃。

眾人一見,頓時啞了口。

雖說他們並沒有看清楚,鄭補雙手中的工作證,究竟是哪個單位的。

但不要招惹公家人這個道理,大伙兒還是懂的起滴...

見沒人準備錘自己了。

鄭補雙走進豬肉門市,看了一眼寫在牆上的那句標語:保障供給,杜絕人情肉。

這幾個大字下面,還寫著有一行小一些的字:本單位原則上,不出售病死豬肉。

鄭補雙微微一笑,隨後沖著王屠子開口道,「老王,有沒有預備肉?」

「有,小鄭你來的可真是及時。」

王屠夫彎腰,

從肉案底下拽出一塊肥汪汪的五花肉,

伸手拍打著笑道,「我原本是打算給公社張幹事,留上一點好肉。現在既然小鄭你來了,就先給你割上一點兒吧。」

鄭補雙掏出肉票,「那就謝謝了...哦對了,半斤肉實在是太少了。

你這裡還有沒有剔骨肉啊?我想買一點來湊著吃。」

王屠夫伸長他的短脖子,向門市外面看了看。

隨後壓低聲音道,「有...不過,現在人太多了,不方便拿出來。這樣吧,一會兒我收拾好了門市,然後送到你們畜牧站去。」

鄭補雙點點頭,同意了王屠夫的這個解決方案。

買肉,自然是需要肉票的。

但有幾種豬肉,卻不需要肉票就能買到:比如說,買那種用病豬、死豬做成的「高溫肉」。

所謂的『高溫肉』,其實就是那些得了『豬肉絛蟲病』的『米糠豬』。

食品在把這種生豬買回來之後,會把它宰殺掉,然後把豬肉煮熟再出售。

購買這種肉,是不需要肉票的。

另外就是,

屠夫在分解豬肉之時,難免會有碎肉渣子和剔骨肉。

購買這種肉,也是不需要肉票的...但需要面子。

若是面子不夠大的人,是絕對買不到這種肉的。

鄭補雙的面子,

遠遠沒大到、需要用三張報紙來畫,那麼大的程度。

但...自己的面子,也不算小。

只因為:食品站每宰殺一頭肥豬,都需要畜牧站的檢疫員,前去檢疫一番。

食品站對外出售的豬肉,需要畜牧站的職工,在豬屁股上戳一個藍色的檢疫章...

畜牧站不僅僅管著食品站的檢疫工作。

而且還負責管理著,所有生產隊里的大牲畜。

任何一個生產隊宰殺年豬,那是有指標的,一般不能超過2頭。

但要是平常社員們遇到婚喪嫁娶、或者是純粹大家嘴饞了、想吃豬肉了。

他們在打算讓飼養室里的肥豬,某一天「被病死」的時候。

往往到了這時,生產隊就得請鄭補雙這樣的獸醫,前去確認一番才行...

要是鄭補雙不點頭、不通融的話。

生產隊里的社員們,恐怕平常連豬肉都撈不上吃!

這也是生產隊里,那些幹部們為什麼對畜牧站的職工,得非常客氣的重要原因。

買好半斤五花肉。

鄭補雙左手提著、用草繩穿起來的豬肉,右手提著油瓶,一路晃晃悠悠去供銷社的副食品門市上,打算排隊買豆腐。

豆腐這東西,非常的緊俏。

要是自己去的晚了的話,恐怕就買不上了...

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重生火紅歲月,讓激情燃燒吧

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