第四章 白水變雞汁的神話

在女子的注視下，小二輕快的又拿來一個海碗放在桌上，從茶壺中倒入少許白水后就那麼望著徐賁，也不說話。

徐賁再次拿出紙包，用指甲挑了少許放入了海碗中說道：「最後一次，再喝的話就要收錢了。」

自然如同小二大廚一般，女子端起海碗轉身背對著徐賁幾人嘗了一口，再轉身過來眼裡已經充滿了震驚之色：「你所放之物為何物？」

對於這個女子的做派，徐賁自然能夠體會出女子的強勢，看著沒有梳起的發行，就知道這女子還是未出閣的小姐一類：「這是味精，即便是白水在放入此物后，也會變的鮮美無比...」徐賁開始詳細的介紹起自己的產品來。

從許文東那裡得知，另一個時空的歷史中氨酸鈉其發展大致有三個階段：

第一階段：1866年德國人H·Ritthn(里德豪森)博士從麵筋中分離到氨基酸，他們稱谷氨酸，根據原料定名為麩酸或谷氨酸（因為麵筋是從小麥里提取出來的）。1908年日本東京大學池田菊苗試驗，從海帶中分離到L—谷氨酸結晶體，這個結晶體和從蛋白質水解得到的L—谷氨酸是同樣的物質，而且都是有鮮味的。

第二階段：就是以麵筋或大豆粕為原料通過用酸水解的方法生產味精，在1965年以前的味精都是用這種方法生產的。然而這個方法消耗大，成本高，勞動強度大，對設備要求高，需耐酸設備。

第三階段：隨著科學的進步及生物技術的發展，使味精生產發生了革命性的變化。味精廠都採用以糧食為原料（玉米澱粉、大米、小麥澱粉、甘薯澱粉）通過微生物發酵、提取、精製而得到了超強味精，這種超強味精的主要化學成分是2—甲基呋喃苷酸。它比普通的味精要鮮上600多倍！

現在徐賁紙包中的，就是這種超強味精，所以只是用指甲挑的少許，都能將一海碗的水變成鮮美的湯汁。

「這是我們廠最新出產的產品——名字叫做味精。」一直沒有作聲的許文東張口說道，滿眼的疲憊掩蓋不住興奮的神色。

女子顯然沒有聽過味精這個東西，雖然心存疑慮卻是把注意力放在了另外一個地方，望著明顯是領導的徐賁道：「你們廠？」

摸了摸鼻子，徐賁不好意思道：「嗯，這是我和許兄一起發明的，準備在廣州找個合伙人，不知你能否代表老闆作出決定？現在只是有生產技術和工藝，廠址還沒有選定地點。」頭次做生意的徐賁沒有太多的客套，直接將心中的問題和條件提了出來。

「原來只有生產技術還沒有生產廠房。」女子心裡開始計算了起來，她從小就在廣州城裡長大，直到今天以前還未聽說這個世上竟有味精這樣的神奇之物，將白水化作雞汁一樣的鮮美。受限於眼界問題，女子雖沒有發現這裡面蘊含的商機，卻因家世的原因知道這獨一份的買賣，那是鐵定會賺錢的。

想到這裡，女子的聲音降低了八度，俯身到小二耳邊嘀咕了幾句，就看到小二眼中精芒一閃，望著徐賁道：「我家小姐說現在就請老爺過來，請二位客官先在店裡用飯。」說罷跟著一邊的女子走出了隔間。

女子前後不一的行為給徐賁一種詭異的感覺，當他看到小二眼中一閃而過的精芒后，心裡突然有了種不好的感覺。仔細想想，卻又沒想出能夠有什麼不好的，看著一旁滿眼血絲的許文東說道：「許兄，要知道這個世界上的錢是賺不完的，獨食可不是那麼好吃的...」

「對於沒有勢力支撐的人來說，這個技術就相當於和氏璧一般，沒有保護自己的能力只會惹火燒身，這家工廠我們必須要和人合夥，引進地方勢力的保護，當我們熟悉這裡后，就可以做一些自己想做的事情了...」隨著小二端著飯菜進來，徐賁結束了這個話題。

許文東點了點頭沒有做聲，自從徐賁施展神跡一般的讓他在剎那間就學會了無數的知識后，他的心就徹底的對徐賁產生了寄託感。

戴增斌最近忙的焦頭爛額，由於族中最大的靠山在元月一日過世，由於不是直系親屬，人走茶涼感覺已經讓他差點崩潰，在家中處理完相關事宜，便又急急忙忙的於二月二十六日回到廣州。

看著冷清的園子，戴增斌優哉著喝著已經不知是加了多少次水的茶，心裡卻在想著一件極其重要的事情，也就是導致他快速回到廣州的原因：工廠的合伙人居然要撤資，要把紡織機拉走。

這家名為粵翔的紡織廠原本是他前幾年和好友一起合資所建，誰知天有不測風雲，好友外出遇上匪人，只留下了嗷嗷待哺的幼兒和正室在家，女人又如何知道怎樣打理，自然是一賣了之。假如是在去年的時光，諒那黃口小子也不敢提撤資的事，只因族叔在前不久病逝，失去了最大的靠山，再加上他又不是戴鴻慈直系親屬，遭遇人走茶涼的事情也是理所當然了。

戴增斌的族叔戴鴻慈，同時也就是清末出國考察五大臣之一，近代史上第一位司法部長。光緒二年進士，身歷咸豐、同治、光緒、宣統四朝，歷官刑部侍郎、戶部侍郎、刑部尚書、軍機大臣，是清朝二百餘年廣東省籍任職最高的官員，其一生的亮點是出洋考察及回國后倡言和參與新政。

宣統元年十一月二十日即1910年的1月1日，擢協辦大學士，並賞穿帶素貂褂。但由於戴鴻慈已病入膏肓，於1910年2月22日（宣統二年正月十三日）逝世，享年五十八歲。

「假如叔父晚走幾年該有多好？」戴增斌喃喃自語著，冷不丁的感覺到眼角有人影晃動，凝目望去才看到居然是自己的寶貝女兒，正端著個海碗從廳外走來。

看著寶貝女兒步履飛快的走進廳內，戴增斌噌的從座位上站了起來，跺腳喝道：「你也不小了，這麼慌慌張張的沒點女子模樣，到時怎麼嫁得出去呦...」

戴曉曉氣喘吁吁的喘著大氣，端著手裡的海碗看著滿臉佯怒的父親道：「父...父親，你...你看看...」

「這不是白水嗎？有什麼好看的？」戴增斌仔細的在碗里瞅了瞅，眼角抽動著對戴曉曉喝道。

熟知父親脾性的戴曉曉一看，就知道父親要真的發火了，急忙道：「父親，你嘗嘗這白水再說...」

戴增斌努力的壓下火氣，接過海碗說道：「我看你今天到底是得了什麼失心瘋！」說罷仰頭喝了一大口，隨著白水入口，就那麼愣在了那裡，嘴巴里卻輕輕的叭咋著。

看著父親發獃的模樣，戴曉曉心裡不禁暗笑，臉上卻不敢有所表露出來：「父親，這裡面就是白水加了少許味精...」

回味中的戴增斌被拉回了現實，對著戴曉曉狐疑道：「你說的味精是何物？這真是白水放的味精？怎麼如此有滋味？」

看著父親這幅模樣，戴曉曉心中鬆了口氣道：「父親，你且聽我說....」