第四十一章 檢閱元豐樓
倉石城,元豐樓。
杜謙與江詩雨站在元豐樓門前,這是歸元宗在青州最大的酒樓。
所處地段也是絕佳,只是這門面……門窗老舊,飛檐烏糟糟,一面酒幡洗得都有些發白了,實在寒酸。
杜謙搖扇而入,已近午時,樓中食客卻不多,只有一半上座率。
掌柜的眼尖,見到江詩雨進入,誠惶誠恐地跑出櫃檯,躬身道:
「小可見過宗主、公子,不知今日宗主親來,可是有事?」
「無事,只是吃頓便飯,掌柜的自去忙吧。」
二人尋了一個角落坐下來。
立即有小二笑著跑過來,俯身鞠躬道:「見過宗主、這位公子,您二位這是……」
杜謙掃了一眼,發現小二一側臉有些腫脹,上面還留有清晰的指痕。
他並未在意,社會尚武,整個元豐樓人員又都是新招來的,可能在互相磨合吧。
江詩雨轉頭看向杜謙:「已近午時,想吃些什麼?」
杜謙手指擊打著桌面道:「把咱們元豐樓最拿手的菜上十道來。」
小二見兩人是來吃飯的,答應一聲,又倒了茶水便跑向後廚。
杜謙環視四周:元豐樓內裝飾只能用乾淨形容,方桌、條凳、青石地,與其他酒樓並無二致。
稍傾,店小二陸陸續續端上來十道菜,「江長老是否要飲酒?」
「不用了。」杜謙接過話,揮退小二。
店小二心中納悶不已,「這誰啊?這麼大架子,一副武人打扮,手上卻拿把扇子,瞧樣子江長老還隱隱以其首,也不知是哪來的小白臉。」
杜謙嘗了幾口菜,點點頭。
「色香味都還不錯,還是師姐厲害,招來這麼好的廚師。」
江詩雨舒了一口氣,小師弟自入樓以來便一直悶著。
這十幾日人事與皆由她親自打理的,若一件都沒辦好,那真有點無地自容了。
「你說過人事要親自把關,不能有宗門插手,這樓中的上至廚子,下至小二,皆為我親自挑選的。」
杜謙心痛地注視著江詩雨,「這幾日辛苦師姐了,稍後我為師姐鬆鬆肩膀,以示犒勞。」
「去!」江詩雨翻了個白眼,「誰用你犒勞,這可都是為了我自己。」
杜謙邊吃邊口花花,時而逗得師姐嬌笑不已。
吃罷飯菜,喊來小二結賬。
小二搓著手,討好道:「這位公子,凡歸元宗上下來此吃請,無需支付銀兩,憑腰牌即可。」
杜謙聞言一愣,還有吃飯不用花錢的好事?這豈不是要把元豐樓當成公司免費食堂了?
長此以往,宗門之人皆來胡吃海喝,元豐樓若能賺到錢,那真是太陽打西邊出來了。
杜謙嘆了口氣,這元豐樓久積沉痾,哪怕將其中的人事皆換一遍,也無用吶。
看了看小二微腫的臉,問道:「你這是怎麼弄的?」
小二瞄了江詩雨一眼,見其並無反應,便老實答道:「這是小的不懂規矩,前幾日有宗門俠士來此堂食,飯後小的追討銀錢,被教訓了一頓。」
小二的頭越說越低,有些慌張,「還望宗主原諒小的,這個規矩我是真不知道,小的還有老母要養……」
聽著小二的求饒聲,杜謙一肚子火氣,這些宗門敗類,有膀子力氣去跟雲道宗碰去啊。
跑自己家欺負這些毫無修為之人,就是一群酒囊飯袋、窩裡橫!
杜謙出言安慰道:「無妨,此事錯不在你。你叫什麼名字?」
「這位公子,小的名叫小五子。」
「小五子,在這好好乾,我發誓,以後這種事不會再發生了。」杜謙說著取出一角銀子,遞給小六子,「拿著,當是你的醫藥費,剩下的回去給你老娘買點好吃的。」
這年輕公子什麼來頭?還給自己這麼多銀子?
小五子想接又不敢接,抬頭看了看江詩雨,見其點頭,便接過銀子頻頻道謝離去。
杜謙持墨霜不停拍打著手心,沉聲道:
「師姐,我看不止這元豐樓要整飭,便是整個歸元宗,都要來個大換血。」
「這些弟子越來越不像話了,待我回宗定要嚴懲他們。」
杜謙聽得著搖頭,吃飯不給錢又打人,還要宗主親自懲治?也不知師姐是怎麼管的宗門,一點規矩都沒有。
莫非宗門的刑規律法都是擺設?
飯後,杜謙隨著江詩雨巡視了一遍元豐樓。
酒樓為四層,一樓為大堂散桌、后廚、櫃檯,後門有院,做倉庫、劈柴等雜事。
二、三、四層皆為包廂,客人較之大堂更是稀少。
杜謙旁觀酒樓運行流程,見與現代並無太大區別,擔心終於放下幾分。
待吃客漸漸散去,杜謙命人收了酒旗,掛上門板,僅留兩塊未上用來透氣。
元豐樓所有僱員在大堂規規矩矩地排成一排,杜謙立於對面,身後是江詩雨。
大家都在琢磨著年輕人是誰。
杜謙站定,揚聲道:「諸位,本人姓杜名謙,得宗主信任,授任青州總管之職,以後便要與大家在一起典工作事了。」
眾人聽到此,皆有些迷惑,怎麼還有一個總管?那昨天來的那位總管又是誰?莫非吃了熊心豹子膽,敢假冒歸元宗總管?
「既來此,我們便是一家人了,本總管新來,若有照顧不到或無法理順之處,請大家海涵。」
杜謙說著拱了拱手,又說了幾句激勵的話,便遣退眾人。
「掌柜的稍等。」
「哎,總管您叫我?」一位頭戴員外帽的中年人,陪笑著答應。
「還不知掌柜貴姓?」
「小可姓陳,卑名一凡。」
靠,沉一帆?這名字不會與我五行不合吧?
杜謙臉上卻帶著笑,拍著對方的肩膀道:
「陳掌柜不必客氣,你我雖為上下級,但只要你管理好這元豐樓,今後少不了你的好處。」
「多謝總管,杜總管年少有為,在下必以杜總管馬首是瞻,只是……」陳一凡看了看杜謙身後的江詩雨,略有些猶豫。
「說。」
陳一凡小心翼翼地道:「昨日來了一位歸元宗長老,帶著數名弟子,聲稱是萬泉堂總管,也管理元豐樓之事,在下勘驗過他的魚符,確認無疑。不知,咱們元豐樓為何會有兩位總管?」