第225章 還想一較高下
麻辣串串放在小盤子里,澆上二八醬和蒜泥,拿起來再往嘴裡一嚼,真是絕了呀!
「好吃,太好吃了!」韓三齊吃的大口大口,幾乎一口就是一串全部吃進嘴巴里,把兩個腮幫子全部都撐滿了。
拉姑也很是喜歡,「老闆娘,真的好吃。」
「好吃吧,其實調味料也可以換成別的,不喜歡吃蒜的可以不放蒜,喜歡吃芫荽的咱們也可以給人家加上芫荽。你們覺得,這個新吃食怎麼樣?」
「非常好。」霍君安給予了肯定的評價,「這個吃食我可是第一次吃,真是吃了一口想兩口,根本停不下來。相比之下,就會覺得之前的烤雞腿雞翅已經有些膩了。」
「是呀,雞腿好吃是好吃,可天天吃就有點不太想吃了。」韓三齊嚼著麻辣串串也這麼認為。
是的。
沈晚娘就是想到了這一點,快餐這個東西除了出餐很快的特點之外,還有就是更替的也很快。
時興什麼吃法也就是那一陣風,這個夏天他們已經賣了這麼久的奧爾良烤雞,也應該換換別的口味了。
「那就這樣,三齊,從明天開始你跟趙家說一聲,雞肉可以稍微少送一些了。」
「晚娘,你看還需要什麼,都告訴我,我去準備。」
霍君安包攬下這些活。
「嗯,我需要一個鍋。不,是兩個鍋,最好是能做成長方塊的形狀,兩個鍋一樣大小。」
「這是為什麼?」拉姑不懂。
「因為麻辣的串串不是所有人都喜歡啊,還有一些人可能喜歡清淡一些的,我準備用高湯再煮一份清淡的,這樣,客人們可以自己選擇。」
「好,我去找鐵匠想想辦法。」霍君安一口應下。
韓三齊抓著耳朵,「那我幹啥啊,我也不能閑著。」
「你就負責先做烤雞,打烊了之後要是還不累就去多買一些竹竿回來,我們也好做一些新的竹籤。」
「好啊,我去準備竹竿。」不過韓三齊腦瓜一轉,又道:「我就不去買了,正好我回家一趟,我上山砍竹子去。」
沈晚娘聽笑了,「誒唷,我們三齊越來越聰明了。這樣,你負責砍竹竿,砍回來的,十個銅板一根,有多少我要多少!」
韓三齊一聽可高興了,這除了基本的月錢之外還有了額外的收入了。
商量到後面,每個人都很高興,興緻滿滿去做自己的一份事去。
而鍋里的麻辣串串也見了底,吃到一根都沒剩下。
最後湯底霍君安也不捨得倒掉,「晚娘,你揉一塊面,給我做個手擀麵吃吧,卧一個雞蛋,麻辣鮮香的我想一定很好吃。」
「嗯!」
沈晚娘還是很喜歡給霍君安做飯,尤其是每次看見他一口氣全部吃完她心裡也享受極了。
「好吃嗎?」
「好吃,晚娘做的飯是我這輩子吃過最好吃的飯。」
準備了一些日子,各種食材調味料和鍋碗瓢盆都準備好了。
擇日不如撞日,沈晚娘也沒特別選日子,準備好了的第二天就把麻辣串串的鍋移到了鋪子前頭來,裡面木柴燒著火苗燃燒,大鍋里露天煮著咕嘟咕嘟的麻辣串串,滿街的香味飄。
「這是什麼呀?聞著就香噴噴的。」
「我們鋪子里新出的麻辣串串啊,要不要嘗一嘗。這個菜的可便宜,兩文錢就一串呢,調味料在這邊,自己加,調味料不要錢。」韓三齊熱情如火的介紹。
「這可沈娘子鋪子里的新吃食,那我可得嘗嘗。」
「說的可是呢,沈娘子家出的吃食,這麼久我就沒見過不好吃的!」
說著,不少人就排隊來買了。
韓三齊遞給他們一人一個小盤,「來,來,自己挑,無論是菜串還是肉串都是兩文錢一串。有麻辣的,也有高湯煮的不辣的,自己選,隨便挑。」
「自己拿就行?」
「是啊,自己拿。」
「嘿嘿嘿,你們來看,這還挺有意思,能自己挑呢。」
他們自己挑,挑了自己淋調味料,然後就進去鋪子裡面吃去,韓三齊這回也清閑了,就在門口一站,等著數竹籤子收錢就行。
這也太輕鬆了吧,比起之前賣烤肉的時候簡直舒服了不是一點半點。
拉姑也不忙,就是不停地給鍋里添新的食材。
沈晚娘出來的時候,鋪子里都坐滿了人了。
「怎麼樣?大傢伙吃著我家的串串味道咋樣。」
「還能咋樣,就一個字!香!」
附近幾戶人家都已經是老客了,這會兒吃得呼呼的。有些飯量大的,吃了一盤子都不夠,又出去拿了一盤子回來。
這讓外面等著的人都不樂意了。
「老闆娘,你們這樣不行吧,你看看,我們都沒地方吃去。」
「這,這咋辦呢。」沈晚娘趕緊找了霍君安一頓耳語。
「大傢伙不要著急啊,我們這第一天出來賣,沒想到這麼火,桌子不夠了,我就叫君安去借去。」
霍君安和附近人處得都好,不一會兒就借了桌椅板凳過來,屋裡放不下,最後只能是擺在外面了。
這外面一擺,反而更方便,很多生面孔也過來吃來了。
負責收錢的韓三齊錢袋子都收滿了,必須把銅板全部倒進上鎖的抽屜里,方才繼續出去幹活。
沈晚娘對這個現狀十分滿意。
一連幾天,麻辣串串都十分受歡迎。
尤其是天氣有點涼了,大傢伙都想吃點麻辣鮮香的東西,又驅寒又解饞呢。
他們這邊是滿意了,另外霍家烤雞那邊可就不一樣了。
霍老三家這些日子一直堅持做豬肉腸和肉乾,雖然比不了霍君安家,可也讓他們賺上了一筆。
這吃到了這個甜頭,他們很快瞄準了沈晚娘賣的奧爾良烤雞,他們是光嘗試就嘗試了幾十次,才終於把這個烤雞做的是味一些。
也是掏空了家底跑來鎮上開了一家鋪子,正準備跟沈晚娘一較高下。
本來這鋪子開的挺好,買賣也挺火紅。
可火紅不過幾天,連小半月都沒到,這客人的數量也眼瞅著就見少了。
霍老三這會兒著急的上火,腮幫子裡面的牙都疼起來了。
「老大啊,你說這咋回事呢,咱們家的客人怎麼越來越少了。」