第8章 這是什麼好吃的
店長等人面面相覷，覺得陸遠是不是腦子有問題。小冰悄悄拉了拉陸遠的衣服。
「哥，什麼是粽子？」
陸遠深吸了一口氣，轉頭詢問一邊的汪大廚：
「汪大廚，你也不知道粽子是什麼，對嗎？」
「沒聽過。」汪大廚憨憨的搖頭。
陸遠被干沉默了。
他知道這個世界不正常，不止是有修士這麼簡單。
端午節的確是五月五日，但踏馬那是農曆，不是公曆五月五日。
滿世界慶祝公曆的五月五日已經夠不正常了，現在居然連粽子也不知道是什麼了？
陸遠不僅覺得好笑，甚至帶了一些憤怒在其中。
華族，是最在乎祖先和傳統的民族。究竟是什麼樣的理由，能讓華族忘了端午節的傳統，陸遠想不出。
「如果你們想提升營業額，就得從現在開始聽我的，賣粽子。」
陸遠的聲音有點冷。
端午節賣燒餅，可悲可笑！
后廚幾個人互相看看，覺得陸遠的口氣太大。
食味軒是正經的大型餐飲連鎖店，不可能隨便有個人空口白牙的進來說兩句，就改做什麼「粽子」。
小冰左右看看，立刻給老哥站台：「我哥做菜很厲害的！他說行肯定行。」
她想到了早上吃的雞蛋灌餅。
店長張阿姨，她不想得罪小冰，但陸遠的提議也太不靠譜了吧。
汪大廚比較老實，他說：「端午節不吃燒餅，還能吃什麼？」
小冰還想爭辯，陸遠按了按她的肩膀。
「小冰你餓了吧，哥給你炒一碗蛋炒飯。」
任何社會，都是要靠實力說話，餐飲界也是如此。
陸遠隨手拿起圍裙，站到灶台前，翻鍋上油一氣呵成。升騰的火焰中，他想起前世的事情。
上一世，他高考落榜，但並未就此沉淪。
他上了一所烹飪學校，刻苦學習技術，是學校的最優秀學員。
因為他想活出人樣，他記得父親的話：
人應當勤奮努力，哪怕當個廚師，也大有可為。
前世陸遠的廚藝並不低，在這個美食荒漠的神州世界，那更是不簡單了。
后廚的幫廚和打荷都圍上來看，小冰也吃驚的看著哥哥，她發現老哥在灶台前有一種特殊的霸氣，以前完全沒有發現過。
店長張阿姨和汪大廚也站在後面圍觀。
「老汪，你怎麼看？」
老汪抄著手，悶悶道：「是個行家，比我厲害的多。」
「那聽他的？」
「試試看吧，反正今晚營收上不去，你就得回家。」
「拼一把吧。」
片刻之後，滿滿一盤冒著蒸汽的炒飯擺在小冰的面前。
不過她可吃不到這麼多。
后廚十多個人，包括店長和大廚，都拿著小碗過來分了一點。
這是餐飲界的又一個規矩：試菜。
一堆人就站著，拿調羹一小口一小口的嘗。
有個小哥忍不住讚歎道：
「我親眼看到打了四個雞蛋進去，現在一絲蛋花都看不到，神了！」
陸遠聞言笑笑，摸摸小冰的頭，她正在大口乾飯。
「是不是很香？」
「嗯！」
「炒飯最重要的就是這口鍋氣。」陸遠對眾人講解道，「鍋氣散了就不香了。」
眾人連忙點頭稱是，雖然根本沒有人知道什麼叫做「鍋氣」。
后廚眾人放下碗，算是對陸遠的廚藝服氣了。
不知道這小哥這麼年輕，為何廚藝這麼老辣。
不過既然這麼厲害的廚師都說了要做粽子，那就做吧，現在唯一的問題就是。
「粽子怎麼做？」店長張阿姨問道。
陸遠看看時鐘。
「現在六點半，晚上十點多還會有一波人流，還來得及。」
「從現在開始，聽我指揮。」
「白案，開始淘米，糯米！」
「淘多少？」
「先淘一千斤，涼水泡著！」
「媽呀！」白案小哥嚇了一跳，這要玩多大？他望著店長，「庫房沒這麼多糯米。」
店長張阿姨牙一咬眼一閉：「庫房去買！立刻馬上！」
「紅案！」
「有！」兩個小哥站出來。
「洗紅棗，有多少洗多少，然後幫白案淘米。」
「收到！」
「打荷！」
「在這！」
「你們的任務比較重。」
陸遠想了一下，問道：「知道什麼是箸葉嗎？」
「不知道。」
陸遠拿出手機，搜索了一會，把圖片給打荷們看。
「就是這種大葉植物，都見過吧。」
「哦這種啊，見過，到處都是，旁邊的小公園裡就長了很多。」
「對，就是這種。你們現在拿著剪刀去摘，連柄剪下，先送一百片過來。注意，要葉片完整的，不要有蟲眼。」
「明白。」
「小冰！」
「啊！還有我嗎？」
小冰開心的跳起來，老哥指揮若定的模樣把她鎮住，她本能的覺得會發生什麼不得了的大事呢。
「嗯，你的任務比較簡單。」對待妹妹，陸遠的態度溫和了很多，「去超市幫我買棉線，這麼粗的，我要五種顏色。」
「哪五種？」
「隨便，但要有黑色和白色。」
「明白！」
「最後店長，通知所有服務員待命。第一批粽葉送過來后，我就要開始教他們包粽子。」
店長張阿姨心裡有些忐忑，這小夥子好像要玩一票大的。
「粽子難做嗎？」她問。
「只要是華族，不可能學不會。」
。。。
寧城美食街，晚上十點。
這個時間，正是玩了一天的市民們，逛街往回走的時間。今天是周六，明天又是端午節，很多人趁這個節假日出門消費。
其中許多人順路經過美食街，找點宵夜小吃為一天的遊玩畫上句號。他們走著走著，被一股奇異的清香吸引，逐漸匯聚到食味軒的門口。
只見門口一字排開十個大桶，飯店煮粥的那種大桶，縷縷清香正是從這些冒著蒸汽的大桶中發散出來。
有人好奇上前詢問：「服務員，這裡面裝的什麼好吃的啊？」
「這裡面正在煮粽子。」
回答問題的，當然是食味軒的看板娘小冰同學。
「什麼是粽子？」
「粽子就是古時候人們在端午吃的食物。」
「端午節不是吃燒餅嗎？」
「不是的，以前都是吃粽子的。」
這樣的對話反反覆復，小冰不厭其煩的解釋。她相信老哥的話，不去管老哥怎麼知道古人喜歡吃什麼。
也許是噱頭很足，門口倒是聚集了不少人。
店內，店長張阿姨有些緊張的問道：「現在要開始賣嗎？」
「不急，再燜一會，繼續包。」
服務員全部上陣，都在後廚包粽子。包粽子簡單，一學就會，就是包起來消耗時間，陸遠一個人做不過來。
店長很擔憂，如果所謂的粽子不能爆賣，她明天就得捲鋪蓋走人。
不過考慮到她本來就是要捲鋪蓋走人了，拼一把也不虧。
陸遠看了看時間，第一鍋粽子可以出鍋了。
「好了，開始吧。」