第9章 火爆銷售
等待許久的吃貨們在門口現場付錢,也不顧燙手,拿了粽子就開始啃。
小冰連忙阻止:「哎哎,這個要把葉子解開才能吃,線頭在這裡。」
倒也不是很難,有人做示範,後面的顧客很快學會。
吃貨們就這樣站著開吃,這種新穎食物的口味很不錯,吃上嘴的顧客不住點頭稱讚。
「呀,這個味道真不錯。」
「是糯米的,還有紅棗。」
「不錯不錯,再買幾個帶回家吃。」
「這就叫粽子呀。」
有這些吃貨帶路,後面本來還在觀望的顧客不再猶豫,一個個排起隊開始購買,很快食味軒外面排起了十幾人的長隊。
而且陸陸續續的有人加進來。
直到這個時候,店長張阿姨心裡懸著的石頭才放下了。看勢頭,這種今天倉促推出的新品,算是獲得了市場的認可。
銷售額算是安全了。看看很多客人嘗了之後,都會順便再買一些回去,少則三五個,多則十多個。
一個粽子賣十元,成本除了人工基本為零,就只有一些糯米紅棗和草葉子。第一批三千個粽子賣出去,那就是三萬多。
況且第二批還正在包呢。
小冰兄妹兩,都是自己的福星啊!
店長張阿姨心裡美滋滋。
汪大廚是個實在人,他沒有嫉妒陸遠的廚藝,而是對粽子本身產生了很大疑惑。
為什麼幾種常見的食材,經過簡單的組合,就能獲得消費者的廣泛認可?
他其實平常也會開發一些新菜,比如酥皮燒餅就是他做出來的。汪大廚深知推出一種新品有多麻煩。
一個新品開發出來之後,先要經過同行的試吃,然後在一個經營成熟的門店進行試點。如果經過半年的銷售,確定有長期穩定的銷售額,才會在所有店面大規模鋪開。
陸遠根本沒有做過這些,他好像從一開始就知道粽子必然爆賣?
看他前面的準備,明顯知道會脫銷。
他為什麼那麼有信心?
在前面接待客人的小冰沒這麼多的心思,她忙的要死。老哥今天的神奇,她雖然驚訝,但也不是什麼難以想象的事情。
從記事開始,在她眼裡老哥就是很厲害的。老哥會給她系鞋帶,會給她扎辮子,還能把很高的柜子上的玩具拿下來給她。
簡直無所不能!
陸遠自己在前台指揮若定,他當然知道粽子必然暢銷:他就不信華族不愛吃粽子!
雖然不知道為什麼粽子的做法在這個世界失傳了,不過一個民族的味覺,是經過幾千上萬年演變來的,不是那麼容易發生改變。
剛剛陸遠抽空用手機搜索了一番,果然沒有發現粽子的信息。不止粽子,還有許多傳統美食沒有隻言片語的記載。
這說明很多美食都像粽子一樣失傳了。
好像找到了一條生財之道……
陸遠正盤算著怎麼利用這條信息大賺一筆,成為這個世界的廚神。忽然外面有一陣騷動,他急忙前去查看。
騷亂髮生在剛剛吃過粽子的顧客當中。
有些人吃著吃著,忽然眼淚大滴大滴的流下來。
奇怪的是,流淚的人毫無察覺,還是旁邊的人看到了問:「你怎麼哭了?」
「啥?我什麼時候哭了?」
被問的人一臉懵逼,用手摸了一把臉。
「擦?我怎麼流眼淚了?」
一開始只是一兩個人,
但很快就像暴風閃電一樣,傳染給所有吃過粽子的人。
一時間,街道上站滿了哭得眼淚汪汪,又一臉懵逼的吃貨。
「喂,你們這個粽子,是不是有問題啊,怎麼吃的人流眼淚?」
大家不知道怎麼回事,就紛紛質問在外面銷售的店員。但店員們也不知道怎麼回事,都是畏畏縮縮的往後退。
只有小冰頂在前面。
「都是糯米和紅棗,怎麼會有問題呢。」
小冰大聲回答,她機智的解釋,「這本來就是好吃到會流眼淚的粽子啊。」
說完,她也剝開一個粽子吃,剛吃兩口,也和所有人一樣流眼淚。
這下顧客的疑慮都消除了。
想想也是,糯米和紅棗煮出來的東西能有什麼問題呢,又不是工廠里出來的科技狠活。大概真的就是好吃到流眼淚吧。
小冰可真是個小機靈鬼。
原本緊張起來的食味軒眾人又放鬆下來,不過緊接著,他們看向陸遠的目光變了,就像腦殘粉看到了愛豆。
好吃到流淚的菜品,這可是餐飲界的傳奇!
只有陸遠自己皺著眉頭,他意識到事情非常不對。
粽子的確好吃,華族也愛吃。
但要說好吃到大家一起眼淚嘩嘩流,他自己第一個不信。
到底是怎麼回事?
這個神州世界,到底發生過什麼?
不去管茫然的陸遠,外面的銷售現場,已經有些失控。
先是排隊的人越來越多,隊伍繞來繞去,居然在街道上饒了幾圈。
然後許多年輕人拿出手機開始發短視頻,大概不到半小時,一大波湊熱鬧的吃貨陸陸續續的趕到美食街,嘴裡嚷嚷著要買「吃了流淚的粽子」。
粽子賣的太快,根本來不及做,外面的顧客越來越擠。
有人一次買好多個,在外面轉手倒賣。
後面的人擠不上來,一起喊起口號:
要吃粽子!我們要吃粽子!
眼看著場面就要失控。
這時,一輛豪車飛速趕來,急急停在美食街口。
賈生南帶著幾個收下匆匆跑過來。
店長張阿姨都要急哭了:「老闆!」
她覺得自己把門店搞的這麼混亂,老闆一定會殺了她。
賈生南根本沒有啰嗦,他看了看店外的人群,又看了看店內忙到哭的店員。
「調人!」他大聲命令幾個手下,「馬上把所有門店的員工調過來,快!」
幾個手下立刻開始打電話。
賈生南這才轉向驚呆的店長:「缺什麼東西?」
「糯米快用完了!」
「鍋不夠!」
「來不及包!」
「收銀不夠!」
忙瘋了的店員七嘴八舌的喊,也不管什麼老闆不老闆的了。
賈生南一一妥當安排。
不得不說,這位成功的企業家有兩把刷子。他來了之後,一切開始有條不紊的運營。
不到半個小時,第一批三十多個員工坐著一輛大巴趕來,進店捲起袖子就干。
接著糯米等食材也陸續到位。
神通廣大的賈生南還臨時請來了幾位警察,幫忙維持外面的秩序。
在此期間,賈生南看到了陸遠。他還不知道前因後果,只是有點奇怪女兒的同學在自己的店裡做什麼,因此只是簡單的點了點頭。