第十六章 去交流大會與品嘗甜點（二）

二人來到另一個展台，這時姚順注意到了細節，他拿出一張紙巾一擦展台縫對著阿東說：「別的不說就說這縫裡剛我擦了一下，真的是『交流大會的展台』啊，有點埋汰。」雖然不滿意這衛生條件，但二人還是得吃啊，於是就先吃甜品了，姚順看著一展台的甜品說：」先吃個乾的吧，剛介紹這是乳酪條是吧。」說罷他拿起乳酪條咬了一小口，仔細咀嚼了一會，面露難色說：「它應該是早上做好的，現在吃有點皮不酥了，而且真的就是個乳酪條，咸、面味兒，服務員要不說乳酪條我都吃不出來，我以為給我一個面捲兒了。」不滿意的品嘗了乳酪條之後，姚順又看到了一個帽子形狀慕斯，便拿起這慕斯說：「嘗嘗這個小帽子慕斯。」他用叉子叉了一小口說：「先切一小口嘗一下。」說罷就放嘴裡品嘗起來，品味之後跟阿東說：「酸奶慕斯，完了它底下呢配了一個巧克力脆底，它們倆搭配在一起吃的時候呢，口感的層次就是你剛剛吃到上面慕斯酸奶味道之後，底下巧克力一下就把它蓋過去了，頂過去了，其實我不太喜歡這種味道，它們倆一點也不和諧，你能感覺到這兩個味道就是巧克力使勁的壓這個酸奶的味道。」然後向阿東擺擺手，示意不好吃。然後又看到另一個甜點，姚順指著這款甜點說：「上面這個小荷葉是個真荷葉，剛才服務人員說能吃，我勇敢一點。」說罷又插起一口放進嘴裡，品嘗了一下，瞬間整個臉色都變的明顯的難看，好像變綠了一般，咂巴咂巴對阿東說：「別吃了，有點嚼橘子皮的味道。」然後開吃底下的甜品，是個魚，姚順說：「這個魚呢，是個奶凍錦鯉，然後底下配了一個啫喱。」然後舀起一大勺吃起來，咀嚼后臉色似乎比剛才好點，他問阿東說：「它啫喱下面你猜是什麼？」沒等阿東回答姚順直接說了：「雞蛋羹，哎這就是那種很中式、很西式的東西，但是你放心它味道做的很淡。」然後又對阿東總結說：「這個創意和結合呢，其實是我值得學習的，但是如果我做的話，我會把它各個部分的味道做的再突出一點，讓它們有一個遞進的層次，挺好，特別好，非常值得學習。」然後又看到一個火鍋似的甜品，姚順對阿東說：「我請你吃火鍋啊？」說罷又用叉子叉了點火鍋甜品，品嘗起來，然後他整個臉都緊繃起來了，說著：「哇等會兒，好酸。」緩和了一會又繼續說：「它中間就是一巧克力香緹，外面給點乳酪，直接加馬斯卡彭，摻過了奶油，油脂感很強啊，這個整體吃上去就是很厚重，而且跟剛才那個完全的鮮明對比，它整體就很重，味道都很刺激，酸也好啊、濃郁的巧克力啊、厚重的奶油啊，包括那小乳酪塊，我不好接受啊，而且它根本不是提拉米蘇，它應該叫黑森林吧，又有櫻桃醬，又有巧克力胚，又有香緹奶油，又有普通奶油。」說到這裡姚順搖搖頭，又接著說：「但是我吃出了一點點的冰箱里時間放有點長的味道，完了說句普通話啊，這玩意真難吃。」阿東聽姚順這麼一通說心裡也是很受衝擊，他對姚順說：「聽你這麼一說，我這要在店裡加些甜點的想法是徹底被打消了。」姚順說：「千萬別隨便加甜點，這和麵條也不配啊。」又說：「甜點可不是那麼容易就做好的，不比麵條簡單，你可要三思而後行啊。」