第三十二章 大觀園的盛宴
送喪回來之後的賈珍與秦可卿,彼此之間卻是心意相通的。
雖然他們不能日日甜膩在一起。但是光靠眼神傳遞的愛意滿滿,還是讓彼此很是受用。
秦可卿頭一回想要為了賈珍,把賈府的經濟拉回來。
雖然才剛回府,便又開始忙碌起來。
大觀園裡,劉姥姥來了。
這已經是劉姥姥第二次來賈府了。
第一次,只有王熙鳳接待。劉姥姥拿著王夫人施捨的銀子回到了莊子上。
這一次,因為得了賈母的指示,劉姥姥留在了大觀園裡過夜。
賈母特別交代讓秦可卿負責接待。
看著劉姥姥從馬車上倒騰出來的瓜果蔬菜,秦可卿連連道謝。
「想不到,農莊里的收成竟然這樣好?」她笑著問道。
「託大奶奶的福,往年我們有地也是荒著的!這還是上一回,太太賞了銀子,我們回去就買了好些菜籽,趕在換季前種上了,今年可也夠吃的了。又賣了好多,到底算是殷實了。」劉姥姥笑著說道。
「還是你們庄稼人勤勞!」秦可卿不禁感嘆。
「這點子瓜果蔬菜也不算什麼,拿來給小姐太太們嘗個新鮮吧!」劉姥姥跟著卸完了貨,便坐著這邊跟著秦可卿等人嘮家常。
「劉姥姥,你瞧著,我們這個園子,比你們農莊里的田地如何?」賈探春一心想要開源節流,便問道。
「這個園子在我們看來,簡直就像是年畫上的一樣。若是能在這年畫上住上一天,也算是有福的了。」
「我們這園子里,也有農家樂趣,姥姥看著收成如何?」賈探春繼續問。
「你竟不知道這園子能有的買賣?」薛寶釵不等劉姥姥說完,便笑著說道。
「你既知道,那你倒是說說看?」賈探春問道。
「先不說稻香村的稻穀,就光是咱們大觀園各處的果樹,那可都是價值不小呢!」
「可不是!往年咱們從南邊進來不少水果,可不知道要花費多少!誰承想,就在咱們眼皮子底下就都是些現成的!」
「就說咱們園子里的大桃,今年竟賣到了一兩銀子一斤呢!我們鄉下人都說,那怕不是人吃的桃子,是天上王母娘娘吃的蟠桃吧?」劉姥姥笑道。
「這麼說來,咱們這園子的蔬果,竟也夠府里的人一年吃的了!」秦可卿說道。
「那可不是?老祖宗和太太那邊自然是有份例的,光是咱們大觀園裡的姐妹可是綽綽有餘了。」
「你們就是有彌勒佛的肚子,卻也吃不了那麼多的!」薛寶釵笑道。
「剩下的還可以賣掉,這一項又是不少銀子呢!」秦可卿說道。
「說到這些,寶姑娘可是最精通的!」王熙鳳笑著說。
「我瞧著咱們這兒的姑娘,個個都好。」劉姥姥樂呵呵的瞧著大家。
正趕上鴛鴦來叫大家吃飯。
賈母讓人把飯桌擺在了藕香榭。
藕香榭本就四面環水。一面在亭台上吃飯,一面瞧著水中景緻,倒是雅氣得很。
這第一道菜,便讓劉姥姥大開了眼界。
清蒸鵪鶉蛋。
原來在稻香村裡不僅種了稻穀,還養了雞鴨鵝和鵪鶉。
大觀園的姐妹,每日吃的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,還有鵪鶉蛋都是來自於此。
劉姥姥也是第一次見鵪鶉蛋,自然覺得稀奇。偏偏鴛鴦和王熙鳳又商議好了,要逗一逗她,便給她拿了一雙純銀的筷子,用起來十分不靈活。
劉姥姥果真是鬧了笑話,逗的眾人笑作一團。
第二道菜,便是茄鯗。劉姥姥愣是吃了好幾口,也沒吃出茄子的味道,還是最後實在好奇,問了王熙鳳才知道,茄鯗,這道菜,秘訣就在於前面的雞湯要熬制入味。
「我們鄉下人吃過多少年的茄子,卻也從來沒有這個味道的。」
秦可卿聽了這話,若有所思。其實,大觀園裡的菜肴,最重要的不是茄鯗做出了魚味。而是養生。
果然,第三道菜,就是賈母最愛的牛乳蒸羊羔。
這道菜簡直就是賈母專屬,她還特意囑咐賈寶玉和林黛玉不能碰這道菜,說這是上了年紀的人的保命菜。
秦可卿發現,席間,就算劉姥姥鬧了不少笑話,賈迎春卻一直坐在哪裡吃的津津有味。
這一下到讓秦可卿頗感好奇。
眼下正是用人的時候。
如果她沒記錯的話,當年與小廚房扯上關係的便是賈迎春房裡的大丫頭司棋。
她曾打著賈迎春的旗號到小廚房裡找柳嫂子要了一碗雞蛋羹。說是迎春要吃。
賈迎春平時話雖不多。但現在看來卻也是吃貨一枚。
第四道菜是個滷味,糟鴿子肉。
秦可卿悄悄觀察,見其他人早已收了筷子,不過是在那裡閑聊天,賈迎春還在一個勁兒的伸著筷子,顯然是沒吃飽。不一會兒,半隻鴿子都已進了她的肚子。
秦可卿見賈家二姑娘竟如此憨態可掬,拿著手帕捂著嘴一笑。
這一笑,正好被賈寶玉看見了。
接下來上的便是甜點。
「劉姥姥,嘗嘗這道奶油松瓤卷酥。你老平時可不大能吃得著。」王熙鳳端著碟子,遞到劉姥姥面前。
「我的老天,我們就是有銀子也沒處買去!」劉姥姥抓起一塊兒,幾口便吃完了。
尤氏與王夫人都嫌這奶油太甜膩,便都沒吃。
賈迎春見眾人都沒動,她那蠢蠢欲動的筷子又伸了過來。
一塊兒,兩塊兒,不一會兒,她就足足吃了三塊。
飯後,賈母與各位夫人便去休息了。
他們姐妹坐在一處,不過閑聊。不過卻都不見了賈迎春的身影。
「劉姥姥,你瞧著我們府里吃的這些,在外頭可受歡迎?」秦可卿問道。
「咱們府里的這些山珍海味,自然是受歡迎的!就是平常人家吃不著!若是能有這麼厲害的廚子,就是傾家蕩產也願意一試的!」劉姥姥慚慚的說。
秦可卿笑著點點頭。
賈寶玉悄悄的湊到她身旁,「你可又有什麼好點子了?」
「怎麼被你瞧出來了?」秦可卿一笑,「我才發現,咱們這姐妹里,有一個人對於美食最是精通!」
「鳳姐姐?」賈寶玉問。
秦可卿搖頭。
「再不然就是寶姐姐?」
秦可卿依然搖頭。
「總不能是林妹妹吧?她總共也沒吃上幾口?」
「是迎春!」秦可卿得意的一指,不信咱們就去問問她。
「這碗鮮筍火腿湯最重要的是筍,鮮筍的鮮味配上火腿肉的香嫩,只加一味鹽就可以了,味道多了到破壞了湯本來的滋味。」賈寶玉和秦可卿等人來到綴錦樓的時候,賈迎春又在吩咐小廚房開伙。
「迎春姐姐,你剛才是沒吃飽么?」賈寶玉吃驚的瞪大了眼睛。