第66章 廠里分餃子
「你還不出門啊?月子做一個月就夠用了,在床上躺時間長了,你腰不疼啊?」趁著夏大媽出門了,顧紅星趕緊去看望了一下金竹青。
「沒事,腰疼我可以側躺,反正我必須要好好收拾一頓我婆婆。要不是我家夏榮順正好在我身後接著,她推我那一下子,都容易把我摔出事來。」
「當時都給我嚇傻了,心跳得咚咚的老快了,喘氣都呼哧呼哧的。別看我現在都出月子了,但我晚上做夢還總能夢見自己把孩子摔沒了呢。我遭的這些罪都是我婆婆害的,我不磨她我磨誰啊。」金竹青一提到被婆婆推了這事,就氣不打一處來。
金竹青坐月子時,沒少折騰婆婆,今天要吃豬蹄,明天又要吃紅糖水煮蛋,後天可能就要吃紅棗粥。不給做就嚷嚷著身體難受,夏大媽受不了她家老頭和兒子的眼神,就只能硬著頭皮伺候兒媳婦。金竹青每天都要折騰點新花樣,整得夏大媽現在都不敢著家了,就怕兒媳婦指使她幹活。
「你磨你婆婆可以,但別磨自己啊,趁她不在家,你趕緊下床活動活動吧,坐月子可不是天天躺著就好,適當的活動更利於身體的恢復。」顧紅星也同意金竹青好好磨一磨她婆婆,但不贊成對方以自己的身體為代價磨人,那多得不償失啊。
「我不好意思出門,咱院里的媳婦們生的都是小子,就我生了個丫頭,我怕出去會被鄰居們笑話。」做月子在屋裡憋得久了,金竹青這麼驕傲的人也攢了一肚子的話不吐不快。
「生女孩咋啦?我看你家老爺子和夏榮順都挺稀罕你家丫頭的啊!再說了,你不也是女孩嗎,但咱院跟你同歲的男人,哪有比你工資高的?你自己這麼好的例子擺在眼前,你還覺得女孩不如男孩?你家夏榮順是個男的,但他不是也得聽你的嘛?所以只要培養好了,女孩可以比男孩強很多。」
顧紅星知道金竹青最愛聽什麼話,所以就一句接著一句地誇她,表情特真誠,一看就是真心的。
「你這話說得對,我可是高中文憑,我只要不犯錯誤,以後肯定能提干。」金竹青最喜歡被誇獎了,被顧紅星這麼一誇,心情好多了,平時的傲氣又回來了。
「坐月子要開心,別想些鬧心事,月子做不好,容易落下病根。」顧紅星坐完月子后,總結了一套月子養生理論,只要院里的小媳婦生完孩子,她都要去跟人家交流一遍,那是相當熱心腸了。
當然,孟靜除外!
今年大院的小媳婦們扎堆生娃,顧紅星家的小衛星是這一堆小奶娃中最大的一個,王大媽家的小孫子排老二,甜甜家的馬斌排老,金竹青家的夏鈺排老四,富毓翎家的兒子富鴻升是第五個。
這孩子一紮堆,家長們難免就比較起來了,現在小娃娃們還處在吃奶階段,暫時看不出誰會出息,所以就只能比一比性別、體重、愛不愛哭等極其無聊的事情。
大家最愛拿小奶娃的性別說事,作為唯一一個生了女娃的金竹青,可見其壓力有多大,尤其她平時還是個特別驕傲的人,更是受不了這種落差了。
但夏榮順倒是不像他媳婦那樣鬱悶,他反而很高興,因為他從小就是獨生子,結婚後很渴望能生一個孩子,只要生就行,對於孩子的性別倒是不在乎。
夏榮順特別喜歡他的寶貝閨女,稀罕自家閨女稀罕得跟什麼似的,沒事就偷摸親自家閨女的小胖手和小胖腳丫,動不動還要捏咕一下閨女的小胖肚子,給閨女起名時更是費了好多功夫,翻了好幾天字典,才選了個具有「珍寶」含義的「鈺」字。
夏榮順的種種表現,讓顧紅星對他刮目相看了。以前顧紅星總覺得夏榮順有點「不夠男人」,覺得他膽子小,在院里看熱鬧都要躲在他媳婦背後,而且他還有點過度愛乾淨,從不倒煤灰和扔垃圾,不過倒是會織毛衣、縫衣服,手藝還挺不錯的。
在顧紅星眼中,夏榮順更像是女人,金竹青更像是男人,所以她每次看到夏榮順都感覺怪怪的。
但這次夏榮順對待閨女的態度,讓顧紅星都不得不贊他一聲「夠爺們」。
院里小奶娃多了也是有好處的,起碼顧紅星可以帶著兒子到處串門了。小衛星是個嚮往外面的娃,這小子在屋裡待一會就待不住了,總是「咿咿呀呀」地惦記去外面看風景。
甜甜家的小斌斌才剛學會翻身,小衛星卻已經能夠熟練地翻滾了,這幾天正練習爬行呢。
小衛星會翻滾時,全家就已經夠鬧心的了,因為這小子實在是太活潑了,只要睡醒了,就要一刻不停地動彈,也不知道這小東西為啥精力這麼足。
為了防止自家兒子滾掉地上,齊衛國不得不在自家炕沿上安裝一個擋板,因為怕粗糙的板子傷害自家兒子的小嫩手,顧紅星還要在板子上糊一層軟布。
夫妻倆費了大勁給兒子做了個不傷手的擋板還不到半個月,這孩子就學會爬了,而且竟還想著扶著擋板站起來。雖然沒有成功,但小傢伙的手勁大,只要他使出吃奶勁這麼一拽,這個不太牢靠的擋板很可能就會被拽下去,為了兒子的安全,齊衛國就只能把擋板卸下去了。
沒了擋板,只要小衛星不睡覺,家裡就得出個人在炕上看著他。一旦小傢伙爬到炕沿邊上,就得幫他掉個頭,因為這傻小子暫時還沒學會掉頭,只會傻乎乎地往前爬。
好在進入十月份,天氣也涼了,大家在屋裡待的時間變長了,倒是可以輪班照看小衛星。
剛出月子時,顧紅星還打算趁兒子年紀小再生一個閨女的,到時候倆孩子一起帶,肯定會很輕鬆。
但現在看到自家兒子這淘氣樣,顧紅星是徹底歇了再生一個閨女的心思。反正她稀罕閨女,還有小愛華呢,沒必要非得自己生。
顧紅星現在越發覺得事業更重要,她當大廚后,漲了六塊錢的工資。這六塊錢讓家裡的生活質量提高了好多。
每個月多出來的六塊錢,可以讓家人吃頓大餐了,以前不怎麼捨得買的火腿、豬頭肉、肉罐頭、醬驢肉、醬牛肉這些不要肉票的熟食,現在也捨得買了。
這幾樣熟食雖然價格要比用肉票買的肉高很多,但顧紅星每個月還是會買上一斤半斤給家人解解饞的。
進入十月以來,廣播里接二連的播放大新聞,就算是一向沒什麼政治敏感度的齊衛國也意識到:祖國的國際地位要發生變化了。
先是今年的10月16日這天,基辛格時隔個月再次來到北京,跟他個月前的秘密訪華不同,這次是公開訪華,廣播每天都在報道這件事,報紙上也大面積地刊登了關於這次訪華的各種新聞,全國人民都在關注著這個大事件。
家住隔壁大雜院的一個女同志,她在國營飯店工作,說是親眼見到兩個美國人去她們那裡吃飯,還說這兩人特別能吃,兩人一共吃了十我碗炸醬麵還不夠,竟然還要打包,把她們店裡要賣的炸醬麵全都吃光。
她還說這倆美國人不會用筷子,吃麵條要用叉子,倆人都長得肥頭大耳的,瞅著至少得有二百斤那麼重。
鄰居們聽完女同志的講述,紛紛感慨帝國主義果然腐朽,當官的一個個吃得膘肥體壯。
顧紅星覺得這位女同志應該是說得有些誇張了,哪有人吃五碗炸醬麵還吃不飽的,那這人的肚皮未免也太大了。
「五碗炸醬麵加一起才一斤半的麵條,麵條本來就不抗餓,吃了五碗不飽也正常,外國人都能吃,他們從小吃肉喝牛奶長大的,這點東西還真不一定夠他們吃的。」甜甜見過老外,知道老外的飯量有多大,所以見怪不怪。
「真那麼能吃啊?怪不得能長到二百斤!」顧紅星感慨道,這個世界真是無奇不有。
「二百斤算啥啊?外國百多斤的胖子有很多的。」甜甜想到自己看過的紀錄片,那些超重的美國人行動都費勁了。
「那他們吃得肯定特別好,真希望咱們的孩子也能過上那種日子,人還是要胖乎點才好看!但也別太胖了,二百多斤有點過分了。」顧紅星感慨道。
美國人訪華這麼重要的國家大事,院里的大爺們自然是要討論一番的。
春天時還言之鑿鑿中美必有一戰的大爺們,現在也轉變了立場,覺得中美不僅要關係緩和,很可能會正常邦交,畢竟人家總統的安全事務助理都主動來訪了,而且還是兩次。
齊衛國雖然不太聊政治,但他愛聽啊。尤其大爺們一聊起這事,就會說起四月份在體育館舉辦的中美乒乓球友誼賽,作為有幸在現場觀看了這場比賽的觀眾,齊衛國每次都會被大爺們點名講述那天的情況。
這種被人重視和崇拜得感覺讓齊衛國特別上頭,每天吃完晚飯就抱著兒子往大爺堆里湊,都快成大爺團的編外人員了。
顧紅星倒是挺喜歡自家男人這種行為的,只要他能把兒子抱走,顧紅星才不管他們爺倆去哪裡玩耍呢。
自打生完孩子,顧紅星才發現養孩子竟然這麼費精力,有時候她甚至想把孩子重新塞回肚子里,她覺得懷孕都比現在過得消停,她甚至寧願一直在廠里上班,也不想在家照看孩子。
不過她還算是幸運的,她家齊衛國、國富和愛華都能和她一起照看小衛星。像是甜甜就沒那麼幸運了,因為她家馬常壽又出去工作了,她又信不著兩個小姑子,就只能自己一個人肩負起育兒的重任了。
不過好在甜甜家的小斌斌非常安靜,沒事就是在床上躺著,即便現在已經學會翻身了,但沒人逗他,他也懶得翻,所以不用特意費精力去照看。
難得有這麼一個大新聞,大家討論了好幾天,熱情還沒散去呢,但還沒過十天,又一個振奮人心的消息傳來了。
「這是一個具有歷史意義的時刻,是一個輝煌的時刻,是一個永遠值得紀念、值得中國人民以及全世界熱愛和平、主持正義的國家和人民感到自豪的時刻。<月25日,聯合國第二十六屆大會就恢復中華人民共和國在聯合國一切合法權利進行表決,表決的結果是,決議以76票贊成、35票反對、17票棄權的壓倒多數通過……」
當廣播里傳出祖國恢復聯合國合法權利的決議后,所有人都放下了手頭的工作,全都歡呼起來了。
顧紅星得知這個好消息時,正是北京時間26號的上午,她正跟著大家一起準備中午的食材,突然就從廣播里聽到了這個好消息。
「廠領導決定今天要吃餃子慶祝,今天晚飯就不在二食堂開火了,大家都去一食堂吧。」李仁義一臉興奮地跑到二食堂后廚,公布了這個新鮮出爐的好消息。
「包啥餡的啊?」顧紅星和秋月姨異口同聲地問了同一個問題,問完后兩個人都忍不住笑出了聲。
「白面做皮,豬肉做餡,不要錢,也不要糧票和肉票,一個工人分十個餃子。」
「那可太棒了,等我們賣完午飯就過去。」秋月姨趕緊應了下來。
免費肉餡大餃子的誘惑可太大了,鋼廠的工人們都激動極了,中午吃飯時都在討論這件事。
「顧大廚,你們可得多放點餃子餡啊,給我們好好解解饞。」二車間的主任笑著跟顧紅星打趣道。
「一定要大點餡啊!」
「對對!大餡!」
其他工人聽到后,也紛紛附和道。
「我們盡量哈。」顧紅星笑著跟大家打著哈哈,她可不敢隨便答應,誰知道採購買了多少肉啊,她們廠的採購向來不靠譜。
午飯過後,二食堂的員工們迅速收拾好后廚,然後拎著鍋碗瓢盆,馬不停蹄地跑到一食堂去了。
食材已經被送到了一食堂,五十斤五花肉顫悠悠地擺在案板上,看著都讓人眼饞,據說是採購科科長費了大力氣才弄來的。
「這五十斤肉,包純肉餡的餃子肯定是不夠用的,咱得往餡里添菜啊,添啥菜好呢?」王前程把顧紅星喊到身邊來,跟她一起商量做什麼餡子的餃子比較好。
「咱廠兩千多個工人,一人十個餃子的話,咱得包兩萬多個,要是每個餃子里都放肉的話,就這點肉肯定是不夠的。」
顧紅星一想到廠里工人的數量,就忍不住頭疼,這點肉是真不夠看啊。五十斤肉要包兩萬多個餃子,要是把這點肉全混在餡里,那還不是跟墨水滴進大海里似的,一點影響都沒有。這餃子吃起來要是不仔細咂摸,估計都吃不到肉味。
「星星,你有啥好主意沒?」王前程接著問道。
「叔,要不咱少放點菜吧?用這五十斤肉只包兩千多個餃子,一個工人給分一個,剩下的九個餃子都做成素餡的。」顧紅星向來膽大敢想,毫不遮掩自己的想法。
「那素餡的做啥啊,要是做白菜餡的,工人們肯定不樂意啊。」王前程跟顧紅星一個想法,但他現在犯愁的是素餡餃子到底用什麼做餡才能讓大家滿意。
「做蘿蔔豆腐餡的,二食堂今天供應大豆腐,我本來是打算晚上做麻婆豆腐的,還沒用上呢,可以拿過來做餡。這些大豆腐摻上蘿蔔,估計能做一萬多個餃子,正好每個工人分五個。」
「這個主意好,大豆腐做素餡,大家應該不會有怨言。」王前程終於有了笑模樣,剛接到廠長要請全體工人吃飯的消息時,他還挺興奮的,但是見到這區區五十斤豬肉后,他立馬就犯愁了。幸好大侄女腦子活,這回算是幫了他大忙了。
「還剩下八千多個餃子,咱就用白菜、胡蘿蔔和芹菜做餡子,包個色的素餡餃子吧,反正素餡的餃子都好吃不到哪裡去,咱就整個好看點的吧。」顧紅星緊接著建議道。
「這個主意可太好了,我這就找李管理員商量去。」畢竟是廠長直接下發的指令,王前程不敢私自拿主意,就打算找李仁義商量一番。
「這個主意不錯,不過我得跟領導們彙報一下,你們先等一等啊。」李仁義也不敢拿主意,就只能一層一層地往上彙報。
暫時還不知道這個建議能不能通過,但五十斤豬肉肯定是剩不下的,馮秋月和周春花就組織大家先把肉餡和肯定用得上的蔥姜剁了,顧紅星則組織大家一起和面。
因為涉及到吃,領導們的辦事效率還是挺高的,廠長同意了餃子餡的分配方案,於是大家又熱火朝天地準備其他餡料。
因為要包的餃子實在太多了,除了兩個食堂的員工外,廠委辦公室的幹事和領導們也紛紛過來幫忙,經過大家的緊趕慢趕,終於在下班前把所有的餃子都包完下鍋了。
因為要核對工人名單,所以每個窗口都站著車間主任,工人們按車間排隊領餃子。
大家分工明確,餃子也比較好分,一個小時內,所有在廠的工人都收到了十個熱騰騰的大餃子。
顧紅星拎著裝著熱乎餃子的飯盒,美滋滋地回家了,這一路上哼著小調,心情別提有多愉悅了。
顧紅星回家時,正好也趕上齊衛國提前到家了,齊衛國拎回家一盒午餐肉罐頭。
「你們單位是搶了罐頭廠嗎?怎麼採購了這麼多肉罐頭。」顧紅星看到男人拿回來的好東西,嫉妒極了。
人比人,氣死人啊,為啥機械廠的採購那麼厲害,永遠能搞到別的廠子弄不到的好貨呢。
「嘿嘿,我們廠給罐頭廠提供了新設備,這些罐頭是他們廠拿來抵設備錢的。」齊衛國見到自家媳婦那滿是嫉妒的小臉,得意極了。
「哼!我們廠以後也會越來越好的。」顧紅星十分沒底氣地小聲嘟囔道。
齊衛國本想繼續逗弄自家媳婦,但又怕給得罪狠了,於是非常識趣地閉上了嘴。
最終這十個餃子被全家分著吃了,顧紅星和小愛華把肉餡餃子平分了,小國富和他那個嘴欠的小叔就只能可憐兮兮地吃素餡的了。
好在顧紅星也不是那摳搜人,在這種大好日子裡,出手特別大方,把午餐肉都切成片煎好了,把午餐肉片在夾在饅頭裡,再抹上一層辣椒醬,那味道簡直絕了,撐得全家人都躺炕上不敢動彈了。