第八十六章 魚攤前
婷婷醬到不擔心二階堂佳明的安全,畢竟這是華國,世界最安全的國家,羊城這種大城市走夜路都沒問題,更別說大白天的鬧市了。
只是二階堂和北條美代子不一樣,他完全不會華語,更別說粵語了。
「美代子醬,你看到二階堂沒有?」
北條美代子左右看看,然後搖搖頭,
「沒有,難道走丟了?
向大人,要不要我去找找看?
他沒帶手機?」
「他手機還沒換卡,放家裡了。(短租)
二階堂不懂粵語和普通話,咱倆分頭找找看,一個小時后在市場正門旁邊的鴨血湯攤子那集合,找不到就只能市場管理放廣播了。」
兩人定下集合時間地點就分開在市場里尋找走散的二階堂佳明。
在婷婷醬找到水產區域時,感到兩股強大的氣場,那是身為高級廚師遇到同類特有的直覺。
隨著感應投眼看去,就看兩個不同類型的帥哥對視而站。
作為資深半腐女的婷婷醬,第一反應就是各種腐女漫畫中那讓女女們心跳面紅的情節。
哇,基情滿滿,看看嘴都快懟到一起了!
先出手的是短須帥哥。
魚取中斷、上南**、輔以迷制香料、腌至入味、小蔥包裹、明火灼燒、皮脆肉嫩。
所有的料理操作都展示廚師的狂野不羈,香料調味都是揮灑其上,宛如一幅潑墨丹青。
最後上盤的動作卻精密輕盈,白絹朱線霓裳,翠綠繡花,金絲佩飾,這就是宮裝仕女圖。
好吧,在身為廚師的婷婷醬腦中,那就是借用了西式擺盤的蔥烤龍膽石斑,配切的如蟬翼裙邊的紅蘿蔔片,新鮮的香菜和炸蛋絲。
另一個清新的韓國帥哥也不甘示弱。
問為什麼婷婷醬知道這是個韓國帥哥,呵呵他們都一個樣子,太好認了。
咦!?怎麼從廚藝意境比拼跑出來了,不行的回去看看他要做什麼料理......
紅橙、茴香菜、胡蘿蔔,京蔥坐底,片狀海鹽、手壓黑胡椒碎,以紙包裹(烤箱紙),倒入白酒(葡萄),烤香提味、白酒配白肉,最大限度留住了魚的鮮味,石斑紙包魚,很標準的義大利式烤魚做法。
沒讓婷婷醬出現幻視不是因為這位小哥的料理比短須帥哥差,而是被那個小眼胖臉魚攤老闆高高舉起的切魚刀散發出的寒光打斷了。
「刀下留魚!」
眼看就來不及,婷婷醬也顧不上平時的淑女范,高音阻止(沒錯是高音,比尖叫低那麼一點點),也以迅雷般的速度沖了上去,一把抱起案板上那條八斤往上的龍膽石斑。
咚!
魚販手中的切魚刀慢了半拍的剁在了案板上。
「呼,還好,還好.......沒浪費這條魚......」
婷婷醬沒有因為那刀差點剁到她的手上后怕,反而慶幸這條八斤半的龍膽石斑沒有被魚販一刀劈廢。
如果照魚販子下刀的角度,這條龍膽就直接從最有價值的中段被一刀切開,一邊是魚頭,一邊是魚尾。
雖然這條魚夠大,中段被切開也夠分做幾道菜,但別忘了那兩個人明顯是要爭這條魚,這麼切誰要魚頭誰要魚尾?
那兩位帥哥被突然衝出來的婷婷醬也嚇了一跳,更是因為婷婷醬那舉動后怕不已,對視一眼,暫時放下芥蒂,上前查看這個看上去比他們還小的姑娘有沒有受傷。
「........小......小師姑!?」
短須帥哥這時才看清婷婷醬的面容驚呼出聲。
「唉!?你是.......天賜....師侄......!?」
剛才光注意他們的『鬥法』和那條龍膽了,還真沒仔細注意短須帥哥的樣子,上次見到他的時候他還沒留那短須。
這位短須帥哥是自己姥爺大徒弟的徒孫,名叫高天賜,他師傅是一個長的和葛大爺很像的傢伙,婷婷醬管他叫老七。
幾年前老七經常帶著高天賜來帝都串門,順便讓高天賜多交流,好提升廚藝。
人小鬼大的婷婷醬仗著輩分大,可沒少給捉弄高天賜。
不勝其煩的高天賜找師傅老七也不管用,誰叫老七也更早的領教過這熊孩子的威力,比起他那會兒,年齡已經稍大一些的婷婷醬開始意識到要注意淑女范,已經算開始收斂了。
最後只得美其名曰『這是你小師姑考驗你!』了事。
「你們都要這條龍膽?」
旁邊有個韓國歐巴,婷婷醬立刻轉移話題擺脫剛才不淑女的尷尬,不是婷婷醬花痴,是在陌生人前要保持優雅高貴的女王范,尤其是歐巴同行......嘖嘖嘖......
一頓惺惺作態惹得一旁的高天賜撇撇嘴巴,翻個白眼,誰不知道誰啊,這個魔女。
如此還不得不幫腔,要不指不定後面怎麼折騰自己呢。
「沒錯,這是老闆給我留的,他非要賣走。」
韓國歐巴立刻據理力爭,普通話甚至比高天賜還標準:
「總要有個先來後到吧!」
眼看兩人又準備嗆起來,婷婷醬立馬隔開兩人,
「等等!聽我說!」
「這位.......歐...咳........這位先生,看您也應該是位廚師,全世界料理界食材供貨商給特定客戶留上好的食材也是慣例。
想來您應該也是清楚的........」
看到韓國歐巴還有話說,婷婷醬立刻把剩下的話說了出來
「我想您也是因為別的事情和我那師侄鬥氣,才非要這條魚不可。
剛才你也看到了,如果讓魚老闆那麼一刀下去這魚也就廢了,作為廚師您也不想看到糟蹋這條魚吧。
我們是地主,這次這條魚我做主可以讓給您,但您最少要有些表示吧。」
說完這些,婷婷醬就忽閃忽閃眨著大眼睛盯著韓國歐巴。
「這........」
一時間韓國歐巴也不知道怎麼好,畢竟剛才面前這個姑娘也說了,留貨在料理界是潛規則。
自己也是因為魚攤老闆那句『這斑那麼大,我們這裡就他做的好,給你浪費的大哥。』刺激到了,好歹自己是曾經差點成為輪子二星ArtNouveau的行政主廚(注1),怎麼會比一個連名字都不知道的人比下去。
「我叫安保羅,我也有一半的中國血統,這位小姐說的地主之誼也不是很恰當。」
明顯這個叫安保羅的韓國帥哥還有些不服氣,話語間也隱隱的夾槍帶棒。
『竟然是個串兒』
臉上維持淑女優雅的微笑等待安保羅的下文,心中婷婷醬已經MMP了。
「這是我的名片,過兩天我的餐廳就要開張,希望這位小姐可以蒞臨,一切費用全免,算是我的賠罪。」
婷婷醬心中早就把這個人模狗樣傢伙拉出去槍斃五分鐘,微笑的接過安保羅遞過來燙銀的名片。
不顧一直使眼色的高天賜,任由龍膽石斑被安保羅裝進保鮮箱。
「那謝謝安先生,開業我一定光臨。」
直到安保羅離開婷婷醬也一直保持著優雅。
如果安保羅轉身後不是聽到了那樣的對話。
婷婷醬:「老闆這是新釣的烏青?來兩條....」
魚攤老闆:「還是您識貨,剛才那棒子說淡水魚有土腥味.....」
高天賜:「除了泡菜,他們懂做魚?」
婷婷醬:「也不能那麼說,他們還是會腌明太魚和做海魚的.....還有千萬別教他們做淡水魚,不然明天就去申遺.....」
高天賜:「....小師姑英明....」