第7章 聚餐
[人群在世貿大廈遺址周圍的街道上遊行,慶祝奧薩馬本拉燈被擊斃,其中包括從阿富汗回來的陸軍上尉帕特里克道爾。
『我為那些願意去那裡,為這件事做貢獻的人感到驕傲。』]
電視正報道著今天的新聞,悠揚的蘇格蘭小調從裡面傳出來。
叮咚————
叮咚————
大門的鈴聲富有音韻。
「麗茲,去開下門!」
亞德里安正在後院烤肉。
他的手裡拿著夾子。
5500k色溫的照明燈接近日光,將這片社區中亞德里安家附近的夜色驅散。
或許電視屏幕里,彩色畫面能作為一些點綴,讓單調的白色顯得不那麼冷淡。
面前的燒烤箱里,已經發生美拉德反應的牛排在烤架上吱吱地冒著油。
蛋白質和碳水化合物受熱后,會生成棕黑色的大分子物質類黑精。
氨基酸在高溫下的味道夾雜著氣化的油脂和水分,被氣流向上推去。
從宏觀上來說,牛肉會從原來的鮮紅色變成熟知的咖啡色。
煙霧繚繞。
看著像從井蓋孔洞透出的熱氣,緩緩由地面升起。
[總統昨晚發表聲明后,消息傳播需要很長時間。
『讓我對在911事件中失去親屬的人說,我們從未忘記你們的痛苦和失去。』]
「好!我現在去!」
匆忙的腳步在屋子裡響起。
麗茲沒等靠近門口,就聽到了門外兩個人的聲音。
「你覺得推理小說中是歸納論證還是演繹論證......」
「說真的,你理解了他們兩個的區別嗎......」
「我當然知道......」
麗茲將門把手擰開。
「哈嘍,麗茲。你今天可真漂亮!」
「麗茲,晚上好。這是我們帶來的蘋果派。」
彼得將手中的盒子提到麗茲面前。
「謝謝,你們先進來吧,爸爸已經開始烤肉了,估計第一批馬上就好!」
麗茲接過盒子,等兩人進來后,關上了門。
他們穿過客廳,走過卧室,來到了後院。
[『USA!』
『USA!』
時代廣場這裡看起來更像是一場派對,數百人參加了慶祝活動。
『對我們來說這是偉大的時刻,對我們來說這是偉大的一天!』
在費城,棒球比賽上,棒球迷們都盯著他們的手機。
而一些人則在街上激動地重複著口號。]
「彼得,格溫,稍等一下,一路上過來肯定餓了吧,牛排馬上就好!麗茲,你先帶他們兩個坐過去。」
亞德里安低著頭,視線從面前的烤箱移開,向兩人招了招手,指向泳池旁的木桌,上面已經擺好了各種餐具,還有一些水果。
「爸,格溫和彼得帶了兩塊派,你把刀放哪了?」
麗茲朝著他舉了舉手中的盒子。
「我洗好之後放到廚房裡了,你先切半個,四個人應該夠了,我也嘗一下,太多的話,一會你們就嘗不到我的大師作品了!」
亞德里安有條不紊地用夾子翻著面。
烤架上規整地擺放著一個個肉塊,在溫度的加熱下,微微抖動。
油脂滴到泛白的木炭旁,融化掉細膩的炭灰。
[『紐約市市長邁克爾布隆伯格稱擊斃本拉燈是一次至關重要的勝利,但大街上無處可去的人們的感覺可沒有遺址這裡的深厚,近3000人在襲擊中喪生。]
味道順著氣流飄到了已經到了桌子旁的三人。
「我爸特別喜歡做飯,雖然他做的確實好吃,但每次自誇讓人有些受不了。你們先坐,我去切派。」
麗茲拿起盒子,去了廚房。
「真是一場噩夢。」
格溫坐下后,聽到彼得的話,順著他的視線看過去。
電視上,一名舉著國旗的男子正接受採訪。
[『現在他終於死了,這讓我感覺很好。』
邁克爾卡羅爾失去了他的父親,一名在911事件中喪生的消防員。他說本拉燈的死不會減輕他的痛苦,但它確實讓一些事情結束。
『對某人的死感到興奮是一種奇怪的感覺,但當談到本拉燈時,這並不壞。』]
兩人看著CBS的新聞,有些沉默。
「對了,之前在門口的時候,你們兩個傢伙在吵什麼?」
不一會,麗茲拿著四塊切好的派從廚房回來。
她將及胸的亞麻色長發撥到背後,把派放在了桌子中間,坐到木椅上,小臂交疊。
「我們在說邏輯學課的作業,格溫甚至扯出了阿加莎和柯南道爾......」
「哦,想不到格溫竟然會對這些感興趣?」麗茲的頭靠近左邊,聲音放小,「說真的,你是不是有別的目的?嗷!嘶————」
下面一陣動靜后,她趴在了桌子上。
吸著涼氣。
「她怎麼了?」
彼得靠近格溫的耳朵,低聲問道。
「沒什麼,腳部按摩而已。」
「行...吧?」彼得看格溫的表情有點冷,把剩下的話咽到了肚子里。
[對許多人來說,在將近十年裡,這是他們等待已久的一天。]
「好了!來看看我的廚藝怎麼樣。對了,你們要喝酒嗎?」
亞德里安把盤子放到了蘋果派旁。
他坐下來。
發焦的骨頭兩邊,肉塊灰色的切面中間泛著一些鮮紅。
粘稠的汁水黏在表層,在燈的加持下,表面閃耀著斑駁的光。
煙熏和辣椒的味道飄散開。
「爸!」麗茲給幾人的杯子里倒滿檸檬水的同時,翻了翻白眼。
「哈哈,開個玩笑,你們這個年齡段,當然不能喝酒,知道了嗎?如果現在是禁酒令時期的話,連我都會被送進去的!這是腰脊肉,我很喜歡牛的這部分肉,最多汁的地方。不知道你們喜歡幾成熟的,我做成七分熟了。」
亞德里安指了指牛肉。
「聞著很香,圖姆斯先生。我有點忍不住了。」格溫叉了一塊牛肉,放到自己的盤子里。
亞德里安將手中的蘋果派往嘴裡送去:「我們先吃,其他的已經在烤了,鬧鐘定好了。讓我先嘗嘗派。彼得,哈利的傷好一些了嗎?」
「哈利沒什麼大事,校醫說都是皮外傷,消下毒就可以了,不會有什麼大礙。」彼得把盤子里的牛肉切成小塊。
「派的味道真不錯!看來剩下的派我要偷偷藏起來,自己一個人獨享!」
「圖姆斯先生,你的廚藝可真好,這裡面是放了柑橘和蜂蜜嗎?」
格溫看著咬過一口的牛肉,將叉子靠近鼻尖。