第4章 第 4 章
聽到說要賣包子,夫妻兩個都詫異不已,今天老父親露了一手,湯麵史無前例的好吃,他們還以為老父親是要賣湯麵,沒想到卻不是。
海連敬分析道:「今天白天我去街上逛了逛,咱村人口不多,整個村就一家小飯店客人都坐不滿,在村裡開飯店是沒戲的。」
「我還觀察到咱們村離縣城近,去工業園上班的年輕人比較多,而年輕人早上上班普通起不來,大部分都是買了早餐去單位吃,咱們村賣早餐還是有些市場的,而湯麵湯湯水水,做起來費時間,不太適合當早餐,所以我打算做包子賣。」
這時林志剛憨憨道:「可是咱們村賣早餐的地方已經好幾處了。」
「那幾處我都去嘗了,也都算是一般水平,我有信心做的比他們好吃。」海連敬一臉自信說道。
說到做飯,他是專業的,底氣也是由內而發。
夫妻兩個對視一眼,倒也不會覺得老父親吹牛,老父親不是那種不著調的人,相反,他是一個很謹慎的人,他這麼說了,就是有一定的把握。
而且吃過今天的湯麵,他們還隱隱有些期待老父親做的包子。
只是夫妻兩個欲言又止,最後還是林志剛有些擔憂的說:「可咱村已經有賣包子了,老魏家已經開了四五年了,喜歡吃包子的年輕人早成他那固定客人了,我怕.....。」
這時海玉春接話道:「怕什麼,他做的包子又小肉又少,一籠包子才七個,就收兩塊五,要不是村裡沒其他包子鋪跟他搶生意,他那早就倒閉了,」
海連敬聽閨女這話裡有話,似乎與那家有什麼不愉快,連忙追問怎麼回事,一副八卦樣。
可能前世在宮裡實在沒什麼娛樂,閑暇之餘他就喜歡聽一些八卦,當然也僅限小道消息聽那麼一耳朵,環境原因不會亂傳就是了。
海玉春便道:「其實也沒什麼,就是他家不是住咱們斜對面嘛,平常低頭不見抬頭見的,多少會有點小矛盾。」
接著她就說了起來,海公公這才知道,對面那家男主人姓魏,老兩口歲數比他現在大不了兩歲,有三個兒子分別都已經成家,現在都在縣城打工。
魏家以前有個小賣部為生,後來見去縣裡打工的人多了,就又在小賣部弄出塊地方賣包子,條件還算不錯。
魏老頭大名叫魏林肖,人稱魏老摳。
這個外號還有個來由,肖小音相似,大家有時會叫他魏小氣,這裡差不多指吝嗇的意思。
以前有人去他家小賣部買橡皮,最後一塊賣完,他都要把孫子用過的拿來切下一塊賣給人家,鄰里鄰居這樣算,實在有些過於計較。
不過打開門做生意,這樣也就算了,有時有人買的東西多了,沒什麼優惠也就算了,他還要趁此多算上塊八毛的,長此以往自然就有人知道他這人咋樣。
漸漸大家都愛這樣叫他,後來覺得小氣跟摳的意思差不多,就都叫他魏老摳。
「魏老摳不但摳,他媳婦還是個不講理的,有一回我下班早了順道去地里看看,那時地里玉米都收完了,還剩下玉米桿,我就順便撿了些帶回去當柴禾,誰知經過他家門口時,他媳婦魏老嬸非說是她家的玉米杆子,就因為咱家地跟她家挨著。」海玉春越說越氣,「為這事我還跟她打過一架,真是氣死人。」
林志剛見媳婦生氣,連忙拍拍她的背。
海玉春說完覺得他爸這個真的是個好主意,幫心拍板道:「爸,咱們就賣包子,最好把他家生意都搶了才好。」
林志剛雖然覺得多一事不如少一事,但媳婦都這樣說了,也就出言支持。
陽陽更是聽說以後家裡要賣包子,也拍著巴掌贊成。
第二天一早,林志剛跟老丈人打聲招呼,就去大隊問村尾那間廢棄屋
子的事。
村長劉建東正好在大隊,聽說林志剛的來意,微微有些詫異,「你要早點鋪子?」
他沒想到平日只知道埋頭幹活的林志剛還有這樣的本事。
林志剛忙擺手道:「不是我,是我老丈人要開,我幫著問問。」
燕家村與大河村就隔一條公路,那邊拆遷鬧的沸沸揚揚,許多人羨慕不已,但也鬧了不少兒女不孝的事,何況海家閨女還嫁的他們村,海家的事他們村也有所傳聞。
劉建東自然也聽說不少,也知道林志剛媳婦把海老頭接過來養老的事。
現在看這小老頭並不甘心白吃白喝女婿家,還想折騰一番,但他覺得開早點鋪這個主意可不怎麼好,就好心勸道:「村裡賣早點的可不少,你爸又沒做過這行,別回頭白折騰一場,到時再......。」
他想說到時再賠了,不過想了想還是沒說出口。
林志剛也沒說老丈人有手藝的事,只是一個勁兒傻樂,並說也是沒辦法。
劉建東見此就不再勸,說起那棟廢棄房子,反正那房子空著也是空著,倒是可以給他們用。
林志剛回去把這個事跟老丈人說:「村長的意思就直接用就行,也不收錢。」
海連敬摸摸下巴,覺得不給錢總是會留下話柄,將來生意做起來,難免有人眼紅再出幺蛾子,還是給些租金好。
他把這個提議跟女婿說了,林志剛就又去找村長,最後雙方簽了個協議,約定租金每月五十塊,租約五年,續約有優先權等條款。
簽好協議,接下來就是把租下來的房子簡單整修一下,那房子是半毛坯半青磚的,前面三面是毛坯,后牆和房頂用的是磚瓦,房子不大,只有裡外兩間。
林志剛不用老丈人操心,找了在村裡的好哥兒們,兩三天就幫著修好了。
裡間用來當廚房,外間擺了兩張長桌,各配了四個小圓凳,雖說許多人可能買了就走,應該不會留下來吃,但既然有地方,還是備齊了好。
「這些桌凳雖然都是傢具廠廢棄的,但也就是有些瑕疵並不影響用的,我可是找倉庫管事求了半天,人家才肯賣。怎麼樣大志,咱哥兒們夠義吧好。」裴勇笑嘻嘻的說道。
「太夠義氣了。」林志剛說道。
「幾個破凳子破桌子就夠義氣?瑕疵貨,別是質量太差吧?回頭客人坐了再摔著,到時找賠醫藥費,你是不是掏錢?」另一個好哥兒們張金髮說道,「大志你看看我給你弄這桶漆,刷到牆上立馬煥然一新。」
別看林志剛這人老實巴交,但也是有幾個打小一塊長大的發小,這兩個就是其中關係最好的。
他們三個光著屁、股一塊長大,後來一塊上學小,又一塊輟學回來幹活或是打工,關係一直挺不錯。
裴勇在縣城外一個小傢具廠上班,張金髮則在家門口開了家自行車修理鋪,生意都還算可以。
兩人關係其實不錯,但可能氣場相排斥,見面就要互懟一通,可能就是這個相處模式,前兩天林志剛找到他們倆,說是幫他老丈人開個早點鋪,整修一下鋪子,兩人二話不說就又出力又出工的過來了。
「行了行了,都挺好,桌椅不錯,不至於摔到人,漆也挺好。」林志剛在一邊和稀泥。
說說鬧鬧,房子外牆刷好了漆、換上了新的門和窗,還特地把訂錯的一塊招牌立在門口,姥爺小飯館。
招牌旁邊還有塊牌子,上面寫著經營項目,這個是用粉筆寫上去的,目前只寫了豬肉大蔥包一個。
「姥爺小飯館。」張金髮咂嘴,「嘿,這名兒不會陽陽取的吧,張嘴就佔人便宜。」
「還真讓你猜......錯了,是我老丈人自己取的,他說陽陽特別可愛,這個名不錯。」
「嘿,咱老丈人可真有個性。」
這邊幾個人整修鋪子,海連敬這邊也沒閑著。
這幾天他都在採購食材,他打算第一款包子做豬肉大蔥包子。
豬肉作為主要材料,要挑最新鮮的,最好現宰殺的家養大肥豬,不是吃豬飼料那種,他穿過來這些天,也了解不少,這邊有專門的豬飼料,這樣飼養便宜,也可以成規模,但這樣養出來的豬肉味道不香。
燕家村這邊雖然沒有早市,但是有晚市的,專門趕集市的商販,會從別處趕過來,他連著逛了兩天,也沒有找到不錯的豬肉,於是多方跟人打聽,才從一個賣豬肉的販子那裡知道隔壁村有戶人家養的豬還不錯。
他跟著去看了,養的卻是肥肥壯壯,也不是飼料豬,可惜人家不殺豬,他生意還沒開始,也用的不了一頭豬。
好在那個豬販也經常來這家訂豬,他訂了一頭這個豬,但是賣的要稍微貴幾毛錢,這個海連敬倒無所謂,欣然同意。
先跟他買了五斤豬肉,並商議好他再買到這種家養豬就通知他,豬販子知道有長期穩定客戶也挺高興,一口答應下來。
買了豬肉,剩下就是配料,晚市上一些基礎的大料、香葉之類的都有,但也有一小部分用的較少的沒有,他做包子需要熬一種料水用來和餡,找不到的香料,他就寫了張單子,讓女婿幫忙去縣裡蔬菜調料批發市場去看看。
那邊調料種類多,在那邊果然找到。
至於大蔥也是專門買的D省運來的大蔥,那邊土地種出來的蔥味更濃。
一切準備妥當,這天晚上他便開始和面,打算先做頓豬肉大蔥包給家人們嘗嘗。