39.第39章 定價

宋初雲來鬧，男主想救人，卻被女主自己解決，並嘲諷男主

在前世，艾團是南北方都會吃的一種小吃，主要在清明節前後流行，一是因為艾團做好后可以保存，滿足清明節吃寒食的習俗。另一方面是因為鼠麴草在清明前後就可以採摘製作艾團了。但其實鼠麴草在我國西北地區可以生長到十月，甚至十一月。這期間都是可以用來做艾團的。

艾團在南北方都比較受歡迎，但不同的地方會融入不同的餡料，充分地體現了當地的人文水土，飲食習慣。

北方因為平時飲食偏咸口，所以點心餡料一般是甜的，艾團就有芝麻花生餡，豆沙餡，蜜棗餡等等。

南方平時飲食上偏甜口，所以點心餡料多有咸口或是咸甜口。比如鹹蛋黃肉鬆餡，各類肉餡等。

宋家莊屬於康品縣城，康品縣城地處大梁的西北方向。伊人特意選擇了前世我國北方人會喜歡的甜口餡料作為試水第一步。

「如何？」伊人不是第一次做艾團了，穿書前她作為美食博主，拍視頻的時候就做過，但在現代物料齊全，直接網購輔料一做，味道就大差不差。但在這個時代，所有原料都要她自己去發現製作，還是很擔心味道的。所以略顯緊張的望著李嬸子。

李嬸子被燙得雙眼含淚，半晌才開口道：「好吃，好吃，比鎮上…不，比縣裡點心鋪子賣的貴价點心都好吃！」

伊人放心的笑起來：「嬸子，我想做這艾團到鎮上、縣裡售賣，你覺得怎麼樣？」

一聽這話，李嬸子卻一改剛剛的笑容滿面，有些擔憂，問道：伊人，鎮上和縣裡的點心鋪子有不少，高中低價的點心都有，人們也是吃慣了的。你這…叫艾團？」見伊人點頭，李嬸子繼續說道：「剛剛我看你這艾團放了大米粉和江米粉，還有糖、芝麻、豬油什麼的，成本多高啊，那賣價你就得高，能賣得過他們么？」

「娘，音音也要吃！」還沒等伊人回答李嬸子，小糰子從門檻上站起來，不顧暑熱，邁著小短腿朝香味跑過來。「這是什麼呀？」

伊人掰了一小塊，吹涼了才餵給小糰子。

「嬸子，味道您剛剛也嘗了，你說怎麼樣？」伊人又拿起兩個艾團，一個放在李嬸子手上，另一個準備自己也嘗嘗。

「那是好的！太好了！好吃得舌頭都要咬掉了！」李嬸子笑咪咪地，三兩口又將手裡的艾團吃掉了。

「縣裡的點心怎麼賣？」伊人想給艾團定個價，除了要看成本費用外，也得參考市面其他點心的價格。但她穿過來后可沒吃過城裡的點心，原主更不必說了，窮得叮噹響，飯都要吃不上了，哪有錢吃什麼點心。所以她想著問問李嬸子。

李嬸子想了一會，回答道：「前一年中秋，家裡買了些點心，個頭和你這艾團差不多大，但是是扁的，大概得三個銅錢一個。那東西吃著使用大米粉做的，但幹得很。縣裡的點心個頭倒是大些，吃起來油潤油潤的，想來是放了豬油，但也貴著哩！得五六個銅板一個了！」

「嬸子，我準備給這艾團定價十個銅板一個！」伊人看李嬸子驚愕地張大了嘴巴，略微解釋道：「這艾團是獨一份的東西，除了我沒人會做，且每年三月到八月才能做，其他時間想吃也是沒有的。」

「這也太貴了吧？」李嬸子震驚極了，十個銅板！一個壯勞力一天能掙個三四十銅板都不錯了！「伊人，這一團小小的東西，十個銅板，真的會有人買么？」

「我買呀！這麼好吃我當然買呀！」吃完了半個艾團的小糰子舉著手裡的一小塊，跳著腳喊道。

伊人摸了摸小糰子的頭，跟李嬸子說道：「我們先試賣，為了以防艾團做了賣不出去，我們先做一些試賣，然後付定金進行預定！這樣就不擔心積壓的問題了。我就不信這天下獨一無二的東西會滯銷呢！」

伊人說這話的時候，眉飛色舞，彷彿從前怯懦、軟弱的宋伊人脫胎換骨了般，自信又張揚，彷彿也感染了李嬸子。

確定了艾團的品質沒問題，初步敲定了價格，三毛和四毛兩個孩子也過來了。

「伊人姐姐！」這段時間兩個小子跟伊人混熟了，也了解伊人的性格，不是苛責的人，性格也活潑起來。

「好香呀，伊人姐姐！」年紀小的四毛還不懂人情世故。聽了弟弟這話，三毛趕忙推了一下弟弟，不許他再說。

他們兄弟二人在伊人姐姐這裡做活，一天可以掙四五個銅板，做炒貨的時候給的銅板還更多。伊人姐姐還給他們飯吃，這已經很好了。要知道在家兩個小子也就是喝些野菜糊糊，就那還不是管飽的，一人半碗而已。但在伊人這裡，他們能喝糙米粥，還有香噴噴的雞蛋餅。怎麼能再開口討要聞起來就這麼香的東西呢？

伊人拿起兩個艾團，遞到兩個小子面前，言簡意賅地說道：「吃！」

四毛要伸手拿，被三毛打了一下手。三毛惡狠狠地瞪了一眼四毛，四毛就低下頭，不敢伸手接了。

伊人在心裡感嘆，秋氏真是將幾個弟弟教得極好！她拉住三毛的手，將艾團硬塞進他手裡。「你倆吃了告訴我好不好吃，是給我試菜的，又不是白給的！」

聽了這話，三毛才伸手接了。四毛見三哥拿了，才敢接著。

兩個孩子咬了一口，裡面的芝麻花生餡料就流出來，香得很。

「別光顧著吃，說句話，好不好吃？」李嬸子心裡心疼，這二十個銅板就被這倆小子狼吞虎咽下去了？就笑罵兩個小子。

兄弟兩個顧不上回話，狼吞虎咽地吃著，只能猛點頭。

伊人心裡忍不住憐惜：四毛才七歲，三毛也不過十三四歲，在現代還是頂小的孩子，在這裡他們沒讀過書不說，卻得為家庭出一份勞力了！

「不急，慢慢吃，吃好了再說！」伊人摸著四毛的頭。三毛大了，她偶然發現，被她摸頭會不好意思。

「就你慣著他們！」李嬸子說著就站起身。「我回家去接上家裡的兩個皮猴子，然後帶著這幾個上山采山貨！」

「嬸子！帶上幾個回去給嫂子和孩子們吃！」伊人拿著賣餅的籃子，裝上幾個艾團，遞給李嬸子。

李嬸子連連擺手：「這一個十個銅板的，多貴呀！別給孩子糟蹋了！」

三毛和四毛一聽自己嘴裡的綠色糰子竟然值十個銅板，吃也不是，不吃也不是，一時間呆住了。

「嗨！嬸子，那是賣價，自家的東西，嘗嘗鮮而已！也順便讓孩子們和嫂子給點建議。」伊人指著三毛和四毛：「你倆快吃，嬸子，你也別嚇著孩子！」

「只一點，這艾團里有江米粉，不那麼好消化，記得叮囑孩子和嫂子不要多吃！」伊人囑咐完，就將籃子塞進了李嬸子手裡。