第六章 一切從擺攤開始!
夜色未褪,桃溪村村口。
幾個青年聚在一起,滿臉的興奮。
「都到齊了,出發!」
林航握緊方向盤,發動小吃車,梁冬坐在一旁,整了整頭上戴的棉帽。
「肚子里空空的,冷死我了!」
曉虎窩在小吃車的車斗里,換了個舒服的姿勢半躺好,準備眯眼再睡個回籠覺。
「你們兩個後頭跟好了,別掉隊了!」
「放心吧,航子哥……川子你摟我腰咋這麼大力氣……」
李大山騎著摩托跟在小吃車後頭,劉川趴在他身後緊緊摟著大山,生怕自己掉下去。
四個死黨昨晚就商議好,今天要跟著林航一起去集市幫忙。
俗話說得好,三個臭皮匠頂個諸葛亮,更別說他們五個人,再不濟洗洗碗,上上菜,呦呵兩聲給林航招攬招攬生意也不錯。
從村子通往鎮上的大路上,不時也有小卡車從他們身邊開過。
「你看那車,一車斗的花牛蘋果……那老闆說不定是去大集賣蘋果的!」
泊理大集是這一代赫赫有名的大集市,別說是當地人,就連其他城市的遊客也會慕名而來,感受一下這農村大集特有的煙火氣息。
林航心裡冒出一股不服輸的勁頭,一顆心恨不得早點飛到大集上去。
「冬子,曉虎,坐穩了,我們也不能晚了!」
馬不停蹄地開了半小時的車,大集門前具有標誌性的牌坊大門映入了眼帘。
「曉虎,醒醒…到了……」
林航降低了速度,看著集市大門前熙熙攘攘的人群,心裡直呼好傢夥!
他站在車上,從高處眺望過去,我滴乖乖,這一條街幾乎一眼都望不到頭!
李大山停下摩托,腦袋前後左右來迴轉悠:「航子哥,這條街好像是逛大集的人進的,咱們有車不讓開進去。」
林航跳下小吃車:「你們等等,我去找人問問……」
林航快步走到大集的牌坊入口,看到有個穿著保安服,帶著紅臂章的中年男子,坐在張桌子後頭望著來來往往的行人。
「你好,師傅,我這小吃車進集市該往哪開?」
大集管理員劉強抬頭往林航指的方向瞟了一眼,不緊不慢的說道:「從旁邊這條小路開進去就行,你這大小的車一天停車費攤位費五十元。」
林航一聽還要五十塊的攤位費,心裡腹誹道:還沒做生意就要先收錢,這別的地方停車費也是出來才收的!
算了,來都來了,在這事上墨跡也沒用。
林川掏出手機,看了看所剩不多的餘額,當場掃碼付了款。
劉強打開桌子抽屜,林航看了一眼,都是些花花綠綠的塑料牌,上面還用黑色記號筆,標著數字。
劉強在這堆塑料牌里一陣翻找,拿了張紅色塑料牌丟到桌上:「這是個大攤位,夠停你那輛小吃車了,從這頭拐進去……記得下午收攤了,把牌交回來。」
說完指了指一旁的小道,然後又兩手揣在懷裡,恢復了一副愛搭不理的模樣。
林航拿起塑料牌一看:「68」,這號不錯,六六大順,八八發發!
小跑回去,林航坐上駕駛位,照著管理員劉強指的方向,開向指定的攤位。
「航子哥,前面地上畫著68號」,曉虎興奮的半蹲在車斗里,張望著攤位的標記。
「吱——」一陣急促的剎車聲,林航把小吃車穩穩的停在攤位上。
眾人摩拳擦掌,已經等不及大幹一場了!
劉川,李大山,梁冬把車斗里的摺疊桌和凳子都一個個搬下來,擺放在車位旁多出的空地上。
曉虎提溜兩個水桶:「航子哥,後頭有水管子,我去接兩桶水。」
梁冬接過一個:「走,一起過去,兩桶都接滿了,你可拎不動!」
林航把車上的案板擦了擦,開始準備起要用的食材。
這攤位又寬敞,位置也好,林航瞅了瞅自己左右兩邊的攤位,左邊是一個賣刀具剪刀的五金小攤,五十來歲的老闆滿臉滄桑,頂著光禿禿的腦門已經吆喝了起來。
「過來看,過來瞧!切菜切肉切大瓜,切薄的、切厚的,輕輕一切就這麼快!」
這呦呵聲編的跟順口溜似的,還真吸引不少路過的人,都忍不住的瞅上一眼。
右邊是個賣大山楂的小攤,一位纏著頭巾禦寒的大娘也正在好奇的打量著林航的攤子。
「小夥子,你這攤可是大傢伙,賣什麼呢?」
林航笑著朝大娘說道:「擺麵攤,油潑臊子面!」
大娘像是頭一次聽到一樣,驚訝地眨眨眼:「瞧你這年紀輕輕的,咋這樣能幹嘞。」
「來,吃幾個大山楂,自家樹上結的,又酸又甜。」
大娘說著,抓了一把紅紅火火的大山楂塞到林航手裡。
林航看著大娘熱情質樸的模樣,客氣的說道:「謝謝大娘,待會我這面好了,你也吃碗熱乎熱乎!」
大娘笑著點點頭,然後蹲回到攤位旁,開始招呼來買山楂的客人。
李大山和劉川,剛才擦完桌子就一溜煙不見了,這會兒兩人手裡拿滿了東西跑了回來。「航子哥,吃點東西墊墊肚子吧。」
李大山握著一把油炸澱粉腸,粉色的肉腸切花油炸,飄著一股子濃重的油煙味。
「10元6根澱粉腸,來嘗一根,吃的就是這味,但凡裡頭有一口真肉,那都吃的不香!」
劉川把一袋子剛出鍋的油炸大果子放到桌上。
「油炸大果子,一元一根,瞅瞅!這大果子比我的臉還大。」
劉川回頭看到梁冬和曉虎一人拎著一桶水回來。
「你倆快點,這大果子涼了可就不好吃了!」
五根大果子一人一根,他們幾個出來的早,肚子早就餓的咕咕叫了。
這剛出鍋的大果子炸的金黃油亮,上面還撒了零星的黑芝麻。
一口下去又酥又脆,油炸和麵粉的組合,迅速佔據胃裡的空間,帶來濃濃的飽腹感,提供給身體滿滿的能量。
「航子哥,這油潑臊子面賣多少錢一碗?」
劉川剛才買油炸大果子時,特意偵查了一下周邊幾個小吃攤。
「大集的東西都是好吃便宜,伱就說這面片湯,還有那有個羊雜麵,都是6-12元這個價,不過我瞅著那用料沒咱的好。」
林航同意的點點頭,農村大集不比城市裡那些美食小吃街,價格不能相提並論。
「要我說就航子哥做的油潑臊子面,就是賣50我也吃。」
李大山一臉認真發自內心的說道。
「你傻啊,你想讓人來砸航子哥的攤子!」
林航想了想,每個人心裡對好吃的定位都不同,但是奇貨可居可不適用在農村大集上。
自己的食材也都是從二炳叔和曹華叔那裡用極低的批發價購來的,這利潤也該見好就收。
「十八一碗吧,不能說便宜,但也不能太貴。」
「肉臊子澆頭給實在,先把名氣打出去!」
林航想了想,先作出口碑,定價不宜太高,於是心裡有了決定,他隨後拿出一塊小黑板,寫上價格,還在上面貼上一張收費的二維碼。
「林記小吃攤」
「油潑臊子面12元/碗」
把小黑板掛到顯眼的位置。
林航回到小吃車案板上開始揉面切菜,抓緊時間準備起來。
「林記小吃攤,油潑臊子面出鍋嘍~~~走過路過!別錯過!」
李大山站在小吃車前,挺直腰桿就是一嗓子,拉開了林航擺攤的序幕——