第九章 入宿考核
「看著幹嘛啊,動手啊!」看著自家大腿久久沒有動彈,蘇白忍不住提醒道,「我是真的不會做法國菜。」
「好……」回過神來的小慧趕忙將蘇白處理好的牛肉腌制,開始了製作的過程。
而蘇白也在通過小慧的製作過程,學習這一道法國菜的製作,在蘇白的概念里,菜系間的高低貴賤之分,當然,高麗菜除外,他是真的沒有搞清楚為什麼會有人拿鹹菜和剩飯亂燉當代表性食物。
這一次,由於蘇白全程守著鍋子,並沒有像原著中那樣被人搞破壞而不得不重新做一份。
於是,在結束前15分鐘的時候,蘇白看向了一旁的小慧:
「怎麼樣?按食譜來看的話,應該已經可以了才對。」
「應該……可以了吧……不過……」小慧說話斷斷續續的,似乎是不太確定的樣子。
但蘇白卻已經動手為自己裝了一碗,嘗了一下后忍不住點了點頭:「很好吃啊,完全足夠拿到一個A等的評分了啊。」
小慧這道菜的手藝怎麼說呢,味道方面已經能夠跟創真平時開店時做的那種菜單上的制式料理分庭抗禮了。
「不對……我記得我鹽放少了,而且還有些地方需要改進一下……」小慧仍然是一副手忙腳亂的模樣,然後拿起了鹽罐。
「沒必要了,你已經做的很完美了!」蘇白抓住小慧的手,將她扒拉到了一旁,完成了裝盤的步驟后,直接送了上去。
「完啦!」看著蘇白離開的背影,小慧覺得自己的人生已經毫無希望了。
但是,兩分鐘后,夏佩爾老師的A級評價就被蘇白帶了回來。
「你看嘛,自信一點嘛,你的手藝比很多人都要強了。」看著還沒緩過神來,還是一副可憐兮兮的小慧,蘇白忍不住伸手摸了摸頭。
「誒?」瞬間,小慧就變成了蒸汽姬。
「畢竟,廚師最不能否定的就是自己的味覺啊。」蘇白笑著說道。
「對了,你知道極星寮怎麼走嗎?」蘇白話鋒一轉,問起了這個問題。
「你要去極星寮?」回過神來的小慧問道。
「沒錯,因為一些原因,我和早上的另一個插班生都會入住那裡。」蘇白說道。
之所以找小慧帶路,是因為遠月實在是太大了,如果真的自己一個人慢慢找,那估計得找到半夜了。
「那我帶你過去吧,因為我就住在那裡。」小慧說道。
「真的嗎?那真是太好了!」蘇白聞言,直接帶著小慧去隔壁班找上了同樣下課了的創真,一起向著極星寮趕去。
因為早上剛剛搞出來了一個大新聞,蘇白與創真走在學院的大道上一直在被人指指點點,蘇白和創真兩個社牛自然不介意,但小慧卻越走頭越低,整個人再度被陰影籠罩。
我為什麼要答應幫他們兩個帶路啊,以後會被同學們認為跟他們是一夥的吧。
小慧覺得自己一時不察上了賊船。
「對了,你們要不要買點食材再回去,我記得今天極星寮里的公共食材區還沒有進貨,會影響到你們的入宿考核的。」被路人看的是在有點尷尬的小慧打算找點話題。
「入宿考核?那是什麼東西啊?」創真問道。
「每一個想要進入極星寮的人,都必須要通過宿管文緒婆婆的考驗啦,也就是必須要做出能夠讓她滿意的料理才行。」小慧為他們解釋道。
「我包里還有之前沒用完的麵粉和配料,並且我還從教室里順來了一點沒用完的牛肉,所以我不用擔心了,你呢?」蘇白向創真問道。
「你那麵粉剩的多嗎?」創真問道。
「還剩下小半袋吧,如果你要用的話應該不缺。」蘇白說道。
「那就不用去買了,我也在剛剛的西班牙海鮮燴飯的課程里順了點沒用完的蝦和貝類出來。」創真盤算了一番后說道。
「那走吧。」蘇白招呼著小慧繼續帶路。
「連入宿都需要考核的宿舍一定很有意思吧。」創真期待道,「能跟我們說一下宿舍的事嗎?」
「我們宿舍的人,都挺好的……」不擅長交際的小慧只能這麼說道。
很快,小慧就帶著蘇白和創真來到了一個小院,院子中心的房屋雖然看上去已經有了些年頭,但卻一直有被用心的維護。
更重要的是,院子里的鬱鬱蔥蔥的菜地讓蘇白作為一個華夏人刻在DNA里的東西熊熊燃燒,這是個好地方啊!
「這些蔬菜是?」創真也注意到了院子里品質不俗的蔬菜,問道。
「是我們宿舍的學生們種的啦。」小慧回答道。
「我們入住以後也能分到菜地嗎?」蘇白關心的是這個,看到這片菜地,他很想種點什麼。
「與其考慮能不能分到菜地還是考慮一下你們能不能通過考核吧!」宿舍樓的大門打開,一個白髮的老太太走出來後用審視的眼光看了蘇白與創真一眼后說道。
「文緒婆婆。」小慧跟老太太打了個招呼。
「想要進入這裡的規則想必小慧已經跟伱們說過了吧。」文緒婆婆站在台階之上,居高臨下的看著兩人。
「嗯,做出讓你滿意的料理是嗎?」創真已經將手臂上的頭巾解下,纏在了額頭上進入了戰鬥狀態,而蘇白也脫下了外套,準備大幹一場。
「挺有幹勁的嘛。」文緒婆婆點了點頭,「那麼,跟我來吧。」
文緒婆婆帶著二人來到了一個絲毫不輸給星級餐廳的廚房之中。
「廚房裡的東西可以任意取用,但是如果你們沒能通過的話,浪費的食材需要照價付款。」文緒婆婆說道。
蘇白先是看了一下廚房中還剩下的材料。
常規的蔥姜蒜等香辛料還有很多,但其餘的食材就不剩多少了,其中能夠作為主料的也就只有幾個雞蛋了。
蘇白撿了幾個雞蛋,將包里剩下的麵粉分了創真一半后,兩人同時拿過來了一個大盆,開始了和面。
蘇白還是打算做面,但卻不是已經能夠閉著眼睛做了的油潑面。
蘇白清楚,光靠系統一道一道菜來學習的話,恐怕越到後面自己就越難進步。
所以,這次,蘇白打算靠著目前所有掌握的技法,來製作新的料理。