第11章 人事安排
上午十點鐘。
米芝蓮餐廳還沒有到營業時間,但是裡面的燈已經全部打開,有不少人在走動忙活。
張俊雄昨天已經給所有的員工都發了通知,召集他們今天全部都要回來開員工大會。
他們當中包括廚師、點心師傅、服務生、吧台等西餐廳職員,攏共加起來也有三十人。
他們三三兩兩的聚集在一起,相互打探消息,想知道張主管突然喊大家回來是要做什麼?
他們當中有人收到了一點風聲,聽說是老闆已經派人來接管,接下來又會是什麼情況呢。
一時間是風聲鶴唳,人心惶惶。
他們現在生怕是老闆突然回來宣布要把餐廳結束營業,把他們都給炒了,全部遣散回家。
畢竟這段時間生意慘淡,他們幾十個人的吃喝拉撒,還有店內的燈油火蠟,都是一筆支出。
「來了,來了!」
就在他們猜測著各種可能的時候,有人低聲提醒,人們紛紛靜下來,轉頭看了過去。
人人都看得出張俊雄紅光滿面,比以往都和藹可親,怎麼看都不像是來告訴大家壞消息的。
而且他身後還跟著一個英俊挺拔的年輕人,臉上帶著淡淡微笑,比那些什麼電影小生都好看。
大家看張俊雄那鞍前馬後,處處以年輕人為尊的姿態,便知道這個年輕人的身份應該不簡單。
那麼這個人究竟是誰呢?
只有人群中的林鳳姣看到左向東,臉上也滿是疑惑,他剛才沒對她提起過來這裡做事。
她忽然想到了左向東的名字,似乎猜到了某種的可能,那雙眼睛一瞬不瞬地看牢他的臉。
張俊雄先是輕咳了一聲,緩緩地說:「前幾天我收到了老闆左治先生從美國打回來的越洋電話,他向我了解這間餐廳的生意,我也向他如實反映我們的真實情況。」
大家都聚精會神聽著。
眾所周知,張俊雄是深得老闆左治信賴的手下,對他所轉述左老闆的話,同樣深信不疑。
那位奧德曼是老闆招聘回來的職業經理,而張俊雄則是大總管,兩人其實是分工合作的。
張俊雄轉過頭看向左向東,「老闆經過一番深思熟慮,決定了委任左向東先生來當米芝蓮餐廳的總經理,大家熱烈歡迎!」
他說完后讓開了中間的位置,並帶頭鼓起了掌,其他人也只能跟著鼓掌歡迎新老闆。
「他來當總經理?」
大家疑惑的看著這個年輕人,這間西餐廳又不是什麼大酒店,還要安排什麼總經理?
不過大家聽到他姓左,也再不懷疑他的身份了,大概都猜得出他是老闆的人,是皇親國戚。
那位美國華僑大老闆左治,只在餐廳開業的時候來過,到現在都沒有再露過面。
平時只有大老闆的二哥左恆,就是那位前台北市政府警察局長,偶爾會帶客人到這裡用餐。
大家都知道左家是權勢和財力不缺,於是放心把這間西餐廳的經營都交給奧德曼來主持大局。
但是現在左恆失勢之後,米芝蓮餐廳的經營也陷入困難,左家終於派自己人來接手管理了。
只是看左向東這張如此年輕的面孔,他有什麼厲害地方,能不能夠力挽狂瀾,能否扛起大旗。
大家心裡都打了個問號?
其中林鳳姣的心情是最複雜的,她沒想到左向東是來接管米芝蓮餐廳,難怪昨天問東問西的。
林鳳姣只是個普通的女侍應,人家是總經理,身份地位一下翻轉了,讓她不禁產生了自卑。
在眾人的注視下,左向東由幕後走到了前台,氣場一下子就變得不同起來,自信又從容。
左向東打量著眾人,微笑著說:「我是左向東,很高興在接下來的日子,我們一起共事。」
他接著又公布了消息說:「不過在講其他事之前,我想向大家宣布一個消息,奧德曼先生今天遞交了辭職信,今天開始他就不是我們的經理了。」
「什麼.....不會吧.....」
大家不禁嘩然,面面相覷,這位總經理一上來就拋出了個重磅炸彈,炸得大家的蒙蒙的。
這個奧德曼先生怎麼走得這麼突然,甚至連個告別都不和他們說一聲,這也太離譜了吧。
但是也有人在驚訝之後,也暗自拍手稱快,這個該死的洋鬼子終於被趕跑,不用再受氣了。
這下真是大快人心。
這位奧德曼經理性格有些驕傲,有時候會毫不掩飾瞧不起人,走路的時候鼻孔都會朝天。
大家對他的做派,敢怒不敢言。
左向東臉上平靜地說:「我對奧德曼先生的辭職表示遺憾,同時也尊重他做出的決定,感謝他之前為米芝蓮做的貢獻,我也祝福他前程似錦。」
他說著稍微停了停,轉頭看向了張俊雄,「現在空出來的經理一職,將會由張俊雄來擔任,以後米芝蓮的日常管理工作都由他來安排。」
張俊雄站了出來表態說:「感謝左先生對我的信任,我一定盡我所能,帶領大家努力做事的。」
左向東目光環視,「米芝蓮這段時間陷入了經營困境,已經到了不得不做出改變的時候了。」
他提醒說:「在接下來日子,我希望各位做好的心理準備,我們的經營策略將會有重大的改變。」
大家聽著他那鄭重其事的提醒,心裡不由一緊,他們都能夠清晰感受到了他傳達出的態度。
這個年輕的總經理,有著與他年紀不相符的老練和氣勢,說話的條理,語氣的溫和,卻隱約有一股雷厲風行的意思。
大家心中不由猜測,難道那位奧德曼並不是自己主動辭職的,而是被左向東給一腳踢走的。
林鳳姣眼睛獃獃地看著左向東,推倒了之前對他的印象,不由對他產生了一點的距離感。
她一直以為他溫文爾雅,性格溫和,原來他做正經事的時候,卻又變得了那麼不同起來。
左向東並沒有要發表長篇大論,只是簡單見過面,說了一番場面話,便轉身離開回辦公室。
「黃揚名、蔡芳、周啟華,羅信良、林鳳姣。」
張俊雄接著點了幾個人的名字,然後吩咐說:「你們幾個先留下來,其他人回去準備工作,今天按正常時間營業。」
大家你看我,我看你,然後紛紛散開,回到各自的工作崗位上,不想給新領導不好印象。
被點名留下來的幾個人都是餐廳的小頭目,但是唯獨林鳳姣是個例外,這讓其他人好奇了。
林鳳姣心裡也有些緊張起來,她不過是個普通的女侍應,自己應該不會被張俊雄注意到呀。
那肯定是跟那個男人有關。