第441章 泰式晚餐

第441章泰式晚餐

周伯建話音剛落，門口的風鈴就響了，然後就沒有停過。

周兮兮本想去找老人問下反饋，這會只好接待起客人。

等她從后廚忙好出來，老人已經走了。

「兮兮，一杯咖啡，一壺紅茶配兩個茶杯。」于晴貼了張菜單在小黑板上。

「馬上。」

又是一天的忙碌，不過相比於昨天，今天大夥都有經驗了，就沒那麼慌亂。

等四點多人少的時候，周浜言先送周曉哲和周曉靜回了學校。

臨走前，于晴大包小包的送了好多吃食作為感謝。

「小嬸，我們吃不了這麼多。」

周曉靜這次過來，話少了很多，做事也很積極，這會連連搖頭拒絕。

「小嬸現在開店，也就這些東西多了，吃不完的分舍友們一起吃。」于晴給拿了水果和餅乾，然後將兩人送上車就回了店裡。

陳娟是呆到關店的時候才回家的。

「去家裡吃飯吧陳嬸。」周兮兮挽留著。

陳娟將門口的牌子改為：暫停營業。

「不用不用，回去了，明天我就不過來了呂安得上學。」說著就走出了屋子。

等門關上，周兮兮捶了捶酸痛得腰身。

「晚上就在店裡吃吃再回去吧。」于晴從二樓走下來說。

「想吃什麼？」周兮兮問幾人的想法，甜品店裡做油膩的食物還是不合適的。

這會就呂子嬌還在二樓做衛生，周伯建也湊了過來。

一眾商量過後，決定煮點酸辣蝦湯和菠蘿飯。

正好呂三今天送了新鮮的菠蘿過來。

周兮兮喚了周浜言進屋，將新鮮菠蘿切半，因為有六個人，所以做了四個菠蘿，畢竟有大食量的周浜言在。

「把肉挖出來對吧。」周浜言切完繼續下一個步驟。

「切成1厘米大小的浸鹽水，保留二分之一個的菠蘿殼做容器。」周兮兮切著青紅椒的丁。

待下油六成熱時，磕入雞蛋抄碎，盛出備用，蝦仁過開水湯熟，鍋內留底油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻后，加入香米飯，炒勻，往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄乾、蝦仁，放入鹽、蚝油、雞精調味。

「好啦～」周兮兮將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁就結束了。

酸辣蝦湯也就是周兮兮對於冬陰功的形容。

周兮兮想著明天要上課了，晚飯就自己來做了。

這道湯做起來並不麻煩，但是要烹飪它，需要泰國特有的幾種原料：檸檬、檸檬葉、香茅。

泰式檸檬是一種東南亞特有的調味水果，味道和個體都有別於市場上的檸檬，泰式檸檬個小、味酸、香味濃郁，樣子也不一樣。

這個調味水果周兮兮原本也是用其他東西代替的，後來頁面竟然更新出來了，她便囤了好多，應該能混好多年。

酸辣蝦湯中的另一種調料是魚露，這是一種像醬油一樣的調味品，又稱魚醬油，原產自閩省，是他們那裡常見的調味品，也是閩菜中常用的水產調味品。

把材料備好，很快就把湯做出來了。

「吃飯吧。」每人半個菠蘿飯加一份湯。

「飯不夠自己拿，湯不夠也自己盛啊。」于晴對呂子嬌說。

「知道的表姐。」呂子嬌來這些天，每天都很充實。

不是學習就是做事，倒也沒空想孩子。

想著過段時間穩定了，自己就搬出去住，到時候就可以把女兒接過來了。

(本章完)