第381章 數錢吧

第381章數錢吧

陳凡和兩位售貨員簡單聊了幾句，問了一下她們的準備情況，便出來站在門口，並沒有在裡面等著。

此時路邊人來人往，不少人都在往裡店裡看，但是看見空無一物的玻璃櫃檯，又帶著疑惑、腳步匆匆地離開。

三人也不著急，站在路邊小聲聊著天，只是他們不時看向對面的眼神，顯示出心裡其實並不平靜。

一直等到7點50，馬路對面終於出現一輛板車，一個人在前面拉車，兩個人在後面推，更多的是照看車上的搪瓷桶。

她們小心翼翼地穿過緩緩行駛的車流，停在門店前。

另外還有5、6個人跟在後面，等板車剛停下，就忙著將車上的16隻白釉搪瓷桶拎進門店。

（白釉搪瓷桶，食堂轉運飯菜的利器）

這麼幾隻桶當然要不了太多人，只不過今天開業，她們都是主動過來幫忙的。

陳凡和安全、張文良也走到門口的櫃檯前，一邊看著他們往裡運，一邊觀察有沒有做錯的地方。

盧四爺送的懷錶倒是好看，但陳凡卻放在了家裡，沒有帶出來。

比如71年上海要推廣節能蜂窩爐，當時定的價格就是12塊錢一個，還有街道辦和供銷社的工作人員熱心送到家門口，買了提進家裡就行。結果等到第二年，很多居民都接受了這種爐子，也覺得很好用，價格就提到了16塊，另外還要票。

安全手腕一翻掙脫，沒好氣地說道，「你說你也不缺錢，怎麼不自己買一塊手錶呢？」

全新的招牌、濃郁的香氣，還有門口聚集的人群，無不吸引了那群外來客的目光。

陳凡當即對著門店裡打了個手勢。

在她解說的時候，陳凡抓起安全的手腕看了看時間，笑著說道，「已經8點過5分了，大輪應該到了吧。」

等看見他的手勢，立刻將搪瓷盆端出來，又拿了一個大竹筒，裡面全是手指長的短竹籤，一起放到櫃檯前。

陳凡果斷豎起大拇指，「行。」

陳凡三人也趕緊為顧客讓位，被擠到了一旁。

不用問，絕對是大客輪到了。

售貨員侯明英立刻將價格牌掛到櫃檯上方的牆壁上，先看了一眼已經被擠到路邊的陳凡，得到一股鼓勵的眼神，她才笑著大聲說道，「各位好，我們是南湖公社盧家灣生產隊的，這個熟食店是我們大隊辦的副業，今天第一天開業，歡迎大家購買。」

再就是有些飯館推出新菜，或者點心店出了新品，也會準備一些給老顧客品嘗，請他們多提意見。

隨著這些桶子的蓋子揭開，一股濃郁的肉香立刻四溢開來，引得門前不少人駐足。

另一名售貨員鄧家珍早已經手腳麻利地切了一堆試吃品，用一隻搪瓷盤子裝著，卻沒端上來，而是對著陳凡翹首以盼。

一桶桶的熟食被送進櫃檯裡面，兩個售貨員接到貨之後，立刻忙碌起來。

侯明英看到陳凡的手勢，順勢往大堤的方向望去，也看見了正沿著長坡往下走的人群，趕緊大聲喊道，「這個是試吃品，如果有意購買的顧客同志，可以用這個竹籤扎一點嘗一嘗，我們熟食店主打貨真價實、口味獨特，相信一定不會讓大家失望。」

其實現在不僅有試吃，還有試用和降價推廣呢。

然後話風一轉，「不過你一個上海人卻戴BJ牌手錶，是不是有點兒……？」

陳凡滿臉嫌棄地看了看他手腕上的手錶，撇著嘴說道，「太丑，不喜歡。」

可是在孤峰縣、甚至是雲湖地區，尤其還是這個時間點，試吃就成了新鮮東西。

先在大門口的櫃檯上面各吊一隻雞鴨鵝，然後按照不同的區域，將這些熟食擺進玻璃櫃檯中長方形的搪瓷盤子里，同時用抹布將不小心滴落的滷水擦掉。

話沒說盡，意思卻到了。

竟然還有試吃？這可是個新鮮玩意啊！

但是不划算啊，最便宜的進口表是浪琴，也要280塊左右，勞力士也差不多，可是一塊上海牌手錶只要120、最便宜的BJ牌手錶只要80。」

安全和張文良立刻往那邊看去，只見一撥黑壓壓的人群涌了出來，一個個東張西望的樣子，看著就知道是外地人。

所以一時間竟然沒人動。

而門口的顧客看到那盤試吃品，不禁有些發懵。

陳凡一聽不禁來了興趣，「有進口手錶？除了梅花表，還有哪些其他品牌的？」

然後指著牆壁上掛著的價格牌，「目前我們暫時售賣滷雞、鹵鴨、鹵鵝和雞雜、鴨雜、鵝雜，另外還有鹵土豆、毛豆、腐竹、豆腐皮，雞鴨鵝有整隻的，也有單個的腿、翅、塊，品種多樣、價格實惠，

雞子是兩塊四一斤、鵝兩塊錢一斤、鴨一塊錢一斤、……」

這時已經有人迫不及待地問道，「同志，你們這東西怎麼賣啊？」

隨後轉頭看向大堤，頓了兩秒，他突然指著那個方向，「快看，是不是『大部隊』到了？」

一個負責往裡搬，一個拿著送貨員給的貨單進行清點。

安全頓時愣了一下，怔怔地看著他，「你真要買？其他品牌的有啊，百達翡麗、勞力士、伯爵、歐米伽、唐納德、……可不少。

平時下飯館、買東西，不被甩冷臉就不錯了，還試吃？

沒別的原因，既然四爺送的是一對，那自然要一起帶，否則用了之後一個新一個舊，多不好看。

安全臉色一正，當即說道，「我愛祖國的首都，有什麼問題嗎？」

陳凡乾笑兩聲，「我就問問。」

儘管安全對陳凡的厚臉皮有了一定的認識，但還是有被氣到，「嘿，還嫌棄上了，上海倒是有不醜的，都是進口表，瑞士梅花表300塊，還有帶日曆的，你買么？」

說著伸出手腕，「咯，這就是BJ牌的，也很好用啊，何必花那個冤枉錢呢？」

就在她們緊張忙碌的時候，短短兩分鐘，門口就聚集了好大一群人。

就在陳凡想著自己要不要去裝個托的時候，兩名外地旅客擠到前面，一人拿起一根竹籤，扎了一點肉沫丟到嘴裡。

細細品嘗之後，兩人齊齊點頭，再看看牆壁上掛著的價格牌，其中一人說了一句，「這個味道不錯，價格也不貴。」

然後便看向侯明英，「售貨員同志，你這上面沒有寫要多少票，票是怎麼算的？」

侯明英立刻笑道，「同志您好，我們這裡賣的都不要票。」

其實從今年開始，雲湖地區就取消了禽類產品的票證，無論去菜場還是下館子，只要是雞鴨鵝都不用票。

況且這些東西本來就是屬於「計劃外產品」，又不在特殊的「棉糧油」三大類之內，盧家灣自己就能決定是否要票，比如在農貿市場里交易的，基本上都不用票證。

倒是那「三大類」雖然也是農產品，卻是絕對不能碰的紅線。

少量的交易只要不被抓到現行其實也沒人管，但是開店這種屬於禁區，要很久以後才會逐步放開。

「不要票啊？」

也不知道是不是他們那裡還要票，那人聽到侯明英的回答，頓時眼睛一亮，便伸手去掏錢，「我要一隻雞一隻鵝，雞雜和鵝雜也各稱一斤。」

他眼睛盯著價格牌，「煮毛豆我吃過，這鹵土豆、腐竹和豆腐皮還沒嘗過，三樣一個價，能湊兩斤嗎？」

主要是土豆壓秤，稱少了的話就只能嘗個味道，而這種素食「只要」5毛錢一斤，就乾脆稱兩斤算了。

侯明英一邊開票、一邊連連點頭，笑得合不攏嘴，「當然可以。」

然後將記好的菜單撕下來遞給他，再伸手往裡面指了指，「同志您請這邊付錢。」

鄧家珍也早已拿著個托盤，給那個旅客取東西。

那人順著通道往裡走，他的同伴也要了一份跟他一樣的東西。

如此一來，熟食店便算是正式開張了。

而這兩個人的購買也成了一個信號，越來越多的人試吃，並下單購買。

這時很容易區分買東西的是本地人還是旅客。

本地人大多隻會買一點點，有的甚至只買一根雞腿。

儘管雞腿稍微貴一點，可是肉多啊，買的人自然也多。

而從大客輪上下來的旅客就大方多了，最少也是整隻雞，其他的小菜也買少買。

結果十幾分鐘后，這一批運來的貨物就肉眼可見地快要沒了。

還好，早在這些顧客開始搶購的時候，陳凡就招來一個女工，讓她回去趕緊把所有的存貨都拉過來。

第一天開業，自然不會只準備這點東西，否則也不至於要12個人做菜。

單單今天，就為三家店準備了雞鴨鵝各100隻，另外還有幾籮筐的素菜，安全和張文良總是擔心賣不完，不過基於對陳凡的信任，都沒有提出反對意見。

那些女工們就更不會，反正陳老師怎麼說，她們就怎麼做，其他的都不用她們去考慮。

一個小時轉眼而過，那些大客輪上的外地旅客早已經上船離開，後來又來了兩批人，直到現在才出現空檔，沒有新的旅客過來。

此時店子門口的人便少了一大半。

可是店裡的東西也賣光了。

「啊？賣光了？」

一個男的站在店子里，不死心地彎著腰往裡櫃檯里看，還在懊惱地念叨，「怎麼這麼快就賣光了呢？我還沒買呢！」

侯明英緩緩鬆了口氣，走到他面前，笑著說道，「顧客同志，非常抱歉，我們今天上午準備的東西已經全部賣完了。」

那人直起身看著她，「今天還有嗎？」

侯明英頓時犯了難，這個問題陳老師沒教過啊。

陳凡見狀走了進來，笑著說道，「上午沒了，不過下午兩點還有。」

那人當即眼睛發亮，笑著連連點頭，「好好好，那我下午再來。」

還站在門口依依不捨的幾個人，也聽到了陳凡的話，這才帶著幾分慶幸離開。

陳凡看了看只剩下一點湯汁的食物盤，再看看她們，笑著問道，「感覺怎麼樣？累不累？」

侯明英當即笑道，「這點活怎麼會累，還沒有雙搶的時候割一籠稻穀累呢。」

鄧家珍也連連點頭，走過來說道，「確實不累，感覺才剛活動開。」

相比下地干農活，在這裡工作，簡直像到了天堂。

這時張文良也走了進來，臉上滿是不解，「這才一個小時，那麼多東西，就全都賣光啦？」

陳凡笑了笑，「不止啊，提前準備好的東西拉了一半過來在這裡賣，也就是一個小時的時間，總共賣了150隻雞鴨鵝。」

安全走過來說道，「你剛才跟客人說，下午兩點還有得賣，可是今天的貨都賣完了，還哪來的東西賣？」

陳凡微微一笑，轉頭對著一個女工說道，「伱去看看其他兩家店的情況，如果還沒賣完，就拉過來在這裡賣。」

他沒有搞什麼提成制度，而是嚴格遵守這個時代的規則，給這些女工算的都是固定工分，自然也就不用去考慮各家店的營業額差異。

至於說會不會影響她們的積極性，那完全不用考慮。

因為楊書記他們早就把醜話說在前頭，幹得好就繼續干，干不好就把位置讓給別人。

盧家灣的熟食店，只要是盧家灣的人都可以進，卻又不是某個人的鐵飯碗。

誰要是敢不認真工作，那才是砸大家的飯碗。

就這種情況下，除非她想回去種地，否則試問誰敢馬虎懈怠？

這不，陳凡一聲令下，那個女工便撒腿就跑，生怕耽誤了生意。

陳凡看她在馬車、貨車中間穿梭，不禁頭冒冷汗，「注意安全。」

外面遠遠傳來一聲，「知道啦。」

只有安全在旁邊垮著臉，為什麼要注意我？

等那個女工跑得看不見人影，陳凡這才對著安全笑道，「安哥，還不趕緊去給楊書記打電話，讓他們再組織一批貨送過來。

現在才9點多鐘，咱們的船應該能在10點以前回家，然後再裝船送過來，也絕對不到12點，兩個多小時，足夠趕製出一批新的熟食。」

安全兩手一拍，話都不說就往外跑。

陳凡則拍拍張文良的胳膊，笑道，「三虎哥，數錢吧。」

這話一出，門店裡頓時笑聲一片。

隨即所有人都看向侯明英和鄧家珍，眼裡滿是希冀。

她們兩個也不含糊，正好趁著陳凡和張文良都在，把今天的收入數清楚。

雞鴨鵝各50隻，禽雜的份量也一樣，另外就是幾桶素菜。

侯明英和鄧家珍在櫃檯裡面數，其他人在外面看，不一會兒，兩人便分別數完各自手上的錢。

再一合計……

侯明英抬起頭，拿錢的手有些發抖，獃獃地看著陳凡，「總、總共、1247塊5毛8。」

陳凡拿起3張送貨單，再放到櫃檯上，輕聲笑道，「和我估算的差不多。」

他很淡定，其他人卻快要瘋了。

張文良一把抓住他的胳膊，瞪著眼睛說道，「一天就賺了一千兩百多？」

話音剛落，他就猛地搖頭，「不對不對，是一家店，另外還有兩家店，那加起來就是……」

明明平時很會算賬的，可這時候張文良感覺自己的手指頭不夠用。

陳凡在一旁笑道，「大概兩千五左右吧。」

「兩千五？」

張文良緩緩抬起頭，「一天就賺兩千五？那10天就是兩萬五，一年是……？」

他覺得自己腦子不夠用，還是書讀少了啊！

陳凡笑道，「賬不能這麼算，熟食作坊、熟食店和生產隊都是獨立核算，生產隊將活禽賣給熟食作坊，熟食作坊製作好之後，再批發給熟食店，這三個單位都是各賺各的錢，」

不等他說完，張文良就正色說道，「都是大隊的錢，也是全體社員的錢！」

陳凡哭笑不得地點頭，「對對對，都是我們的錢。」

他也是盧家灣的正式成員，當然有他的一份。

或者說，只要在盧家灣生產隊里有工分的人，都有他們的一份。

說了幾句話，張文良總算感覺腦子活了過來，他眼珠一轉，將陳凡拉到門口，小聲說道，「你說，以後咱們就不賣活禽了，直接賣熟食怎麼樣？」

陳凡看了他一眼，眼裡滿是古怪。

張文良趕緊說道，「我是說以後不找新客戶，簽了合同的肯定要繼續供貨，除非他們自己不要，除了這些客戶，剩下的活禽，咱們都自己留著做熟食賣，你覺得怎麼樣？」

陳凡沉吟兩秒，說道，「我覺得吧，還是要看情況。」

張文良愣了愣，「什麼意思？」

陳凡正色說道，「你別忘了，盧家灣不是只有自己，後面還有另外4個生產隊，如果他們都搞起了養殖，那就會一下子多出4倍的雞鴨鵝，到時候就靠這幾家熟食店，能全部吃得下？」

張文良立刻眉頭緊皺，低著頭思索這裡面的門道。

陳凡繼續說道，「如果可以的話，我當然也希望都把錢賺到自己口袋裡，但是這樣一來，我們就必須要開更多的熟食店，而且要把店開到其他縣、開到地委，甚至開到省城、外省，這樣才能消化掉那麼多的活禽。

另外，你不信等著看，今年咱們幫社員們賺到了錢，接下來他們肯定會擴大養殖，而且會優化養殖結構，都去養雞養鵝，各個小隊也會增加鴨子的養殖數量，到時候出產的活禽更多，到時候又該怎麼處理？

這一樁樁一件件，都是要提前考慮好的，否則的話，你今天能讓他們賺錢，他們對你感恩戴德，等到明天讓他們虧錢，那就是另外一說了哦。」

張文良這時也完全清醒過來，看了他一眼，輕聲笑道，「別說，讀書人就是不一樣啊。」

頓了一下，他又笑道，「我覺得吧，我還是更適合幹些動手的工作，這種動腦子的事情，就交給你了，反正我是你手裡一桿槍，你指哪我打哪，這樣就完了唄。」