第十七章 冬瓜羊肉湯
第十七章冬瓜羊肉湯
「來吧！這個豆角的估計好了。」池寧寶和庄彩沉浸在自己的世界里悲傷著，根本沒怎麼聽見庄白說話，還是唐青招呼著庄白去把包子拿走。
現下就差烙肉餅了，池寧寶想讓這些餅脆一點，多放了一小勺油。
一面面金黃后才剷出來，「哇！你們家的伙食真好啊，我家過節的時候才吃這麼好。」唐青是真羨慕他們，想吃什麼就做什麼。
池寧寶看著唐青的側身都瘦成了一片，頓時更難受了，他決定把自己的一個肉餅讓出來，讓青兒哥哥吃三個！
八個不大的餡餅個個油光鋥亮，這種肉餅最好在剛出爐的時候吃，咬一口酥脆掉渣，更何況裡頭夾著嫩的沒邊的豬肉。
庄白挑的這塊豬肉肥瘦相間，並不是完全的肥肉，沒捏緊的肉餅流出來金黃色的油湯，這可真是肉汁四溢。
這三人也不去先吃剛出籠素包子，還擱籠里熱著，眼睛緊緊盯著灶台。
擠得池寧寶伸展不開，他也不去趕這些饞嘴的，因為這時候最是讓他有成就感。
此時已暮色暗淡了，夕陽從山上斜射而來，整個地面都籠罩在夕陽之下，庄白提了靠牆的桌子擺在院子里，廚房裡外進進出出。
等肉餅一好，庄彩立馬把盛羊肉的鍋直接端了出來放在地上。
「好哇寧寧，你還有這麼一手呢。」唐青記憶里沒怎麼喝過羊湯，這會兒一喝就停不下來，比他想象的還要鮮一百倍。
羊肉雖說就買了一斤，切切塊，焯焯水，也不剩下多少了，可熬的就是這個湯。
這些餡餅還跟鎮上的不太一樣，鎮上的從外頭看不出來是肉餅，厚厚的，肉不少，可是面也厚。
池寧寶乖乖坐著觀察庄彩和唐青的表情，見他們也喝得開心的不得了，自己這才開動。
「寧寧，這個絕對比鎮上所有的羊肉湯都好喝！」庄白這次一下子為了誇池寧寶，把全鎮的都壓下去了。
果真是整整八個餡餅，正面看著不小，實際上是裡頭薄，就只有一層餡，拿起來也不會軟趴趴的，麵皮已經煎的很脆。
象徵性的吹了吹就立馬往嘴裡倒，庄白哼哼唧唧說不出話，太燙了，嘬了小兩口就去給他們盛。
絕對又是村裡的獨一份，村裡幹活的哪有撐的要去消食的。
餡里調了醬油，顏色不深不淺剛剛好，看著就讓人有食慾，裡頭的雞蛋也捨得放，一個大包子，餡滿滿當當的。
把唐青送回家后，庄白還是覺得太撐了，他們決定繞著河邊散步消食。
又是肉餅又是羊肉湯的，難免有點太葷，這時候再來個素包子，哇！爽了！
誰來了莊家，吃著池寧寶的飯，都不能在飯桌上侃侃而談，除了庄白，他們三個人兩個餡餅也就差不多了。
幾人喝了兩口湯開開胃后才開始吃餅，池寧寶讓他們先吃肉餅，包子在籠子里一直熱著，不怕冷下來。
冬瓜性寒，羊肉燥熱，早早倒入了米酒去腥，混著蔥花和薑片，絲毫聞不到令人頭疼的腥味。
他們三個吃不下一整個了，倆人掰了一個吃，池寧寶把他的那半個給了庄白，庄白來者不拒，給他他就吃。
對於包子好吃還是餡餅更好吃，剩下三人在桌子上就開始爭起來了，池寧寶吃著自己的餡餅緊緊瞅著他們笑。
庄白等這一鍋等了半天，聞得到吃不到，實在也是忒考驗人。這不餡餅還沒拿在手裡，就迫不及待先去舀鍋里的冬瓜羊肉湯。
庄彩咬了一口下去，都聽到了外皮「咔嚓」一聲，並不是整個麵皮都是脆的，裡頭包裹著肉餡，已經完全被肉湯滲透了，吃著也不覺得干。
偏偏池寧寶下定決心讓出他的肉餅，被唐青還無情的拒絕了，「幹嘛！我還沒吃包子呢，我可喜歡豆角了。」唐青覺得自己還能再塞一點。
池寧寶做得這個餡餅，比他家烙的白面混玉米面的餅還薄，從外頭就能知道這是肉餅，油汁都從裡邊往外滲。
到唐青要走的時候他們也沒爭出個一二三來，這時候天都已經黑了些，三人一直把他送到了家門口。
「我有個想法。」池寧寶忽然開口，他還是不想白吃白喝，就算每天在家做飯，也還是莊家的米蟲。
「我想去鎮上擺攤賣吃的。」他也就會這個。
庄彩和庄白沉默了一瞬，「寧寧，街上擺小吃攤的都起早貪黑的，很辛苦，我不想你太累了。」庄彩覺得自己家又不是缺錢養不起他們幾個了，沒必要讓寧寧去擺攤掙錢。
「沒關係的，反正在家也沒事幹，而且我喜歡做飯。」池寧寶自己也想了很久，對庄彩和庄白他沒關係，想說什麼就說出來了。
可是街上那麼多人，如果要賣東西肯定要跟人家問好說話，他自己也糾結了半天。
「寧寧，我支持你！」庄白覺得這樣很好，可以讓寧寧多跟外邊的人聊天說話。
「嘿，怎麼感覺就我一個壞人啊，那我也支持你，我跟你一起，家裡就我一個人多無聊。」
他們絲毫沒有質疑池寧寶能做什麼，賣的出去嗎。
三人就這個問題一直說，到家裡還聚在池寧寶的屋子裡出謀劃策。
「賣冬瓜羊肉湯！」
「賣菜餅餡餅包子！」
庄彩和庄白就這個問題產生了矛盾，吵的不可開交，好像誰聲音大誰就贏了，吵的池寧寶腦袋嗡嗡的。
幾次出聲打斷都無法，只得去拽他倆的袖子，因為這個行為影響了倆人的戰鬥力，最後也吵不起來了。
三人最後決定這兩樣都賣，只喝湯不吃主食或者只吃主食不喝湯都不怎麼完整。
他們頭一次干這種「大事」，個個都激動的不行，扯這個聊那個，一會兒說著要去買幾個桌子，一會兒又說要去買幾個蒸籠，還得買個烙餅用的鐵板。
可是，池寧寶沒錢，他一開始只想了買肉買菜的錢，完全沒想到這些桌子蒸籠的。
「把咱家的錢都拿出來，應該是夠夠的。」庄彩指揮著庄白去哥的屋子裡把家用都拿出來。
這是哥給家裡放的錢，庄彩和庄白掙得錢也有一部分在裡頭，自己存著一部分的私房錢。
池寧寶很羞愧，裡頭沒有他的一個銅板，還要從這裡頭拿這麼多。
沒數不知道，一數嚇一跳，他們也沒把這個罐子翻出來數過，這幾年就一直在往裡頭存錢拿錢。
池寧寶數不清那些個銀子銅板加一塊，也不敢搗亂，就自己一個人數著銅板，夠一百了就給庄彩加進去。
整整三十二兩還多一小堆銅板，所有人都驚了，這下真的完全夠夠的了。
「天吶……真沒想到，我們家這麼有錢，只家用就這麼多，還不算我們的私房錢。」倆人根本不避諱池寧寶在旁邊。
池寧寶也知道這很多，默默記下了裡頭有多少錢。
他們打算明天就去鍾木匠那買桌子，最好是那種可以拆的，也好往回帶。
蒸籠倒是好說，都是自己家編的，在村裡就能買好多，可這燒火的爐子怎麼也得有三個，個個不能串味了。
使勁找找也能行，就是這些怎麼運到鎮上。家裡的拖車也被庄南星帶到了山上。
算了，一直說也看不到，明天去木匠那就看看情況。
庄彩和庄白回了自己屋子，這天晚上他們都興奮的沒怎麼睡著。
一大早，庄白就把他們都吵醒了，倆人知道今天有正事，也不賴床，利落地收拾好自己就出了屋子。
沒來得及做飯，一人喝了一大碗糖水，就去找了木匠。
「嘿！那天是大小子，今天是小小子。」木匠樂了，身邊還是這倆小姑娘小哥兒。
三人跟木匠打好招呼，就在院子里東張西望起來，「誒，你們看這個桌子，這個桌腿是插進桌板里去的，能分開！」庄白最先發現了他們想要的桌子。
他們早早商議好了，不能要太多，到時候也帶不上。就跟木匠買了三套桌凳，每個小桌配著四個長凳子。
這下桌子解決了，還有爐子和烙餅用的鐵板沒著落，可是他們村裡沒鐵匠。
「誒庄白，我記得以前戚婆婆就是賣餅的吧，咱們去婆婆那看看有沒有！」庄彩忽然想起來以前不會做飯的時候經常去戚家買餅，現在婆婆年紀大了買不了了。
三人馬不停蹄跑去了戚婆婆家，說明了來意后，「這你們可找對人了，我這傢伙什都保存好著呢，早賣不動了，給你們吧。」
戚婆婆想著放著也是放著，還浪費了，也愣是不要他們的錢。
「給我銀子幹嘛！你們看我像缺錢的？拿去好好用他們就行了。」
接著又去菜園裡摘了一堆豆角和茄子冬瓜，這是他們的絕對武器。
三人在村裡跑來跑去，到大半晌午才把這些爐子都搬回家，還剩下肉沒買，他們商量著，都先各買五斤，之後再視情況調整。
又跑去屠戶家買肉，庄白跟他講價到了豬肉二十四文一斤，羊肉四十七文，條件是每次來買不少於五斤。
東西都準備好了，就等木匠給他們送來桌子，庄彩想了一個法子把這些一下子都運到鎮上。
雖說鎮上離這裡不遠，走一會兒到了，可這麼多東西，等他們搬完，人家也該回家了。
她打算等木匠來了租他家的車。
這不就有人開始敲門了，果然是木匠帶著三套桌凳。
「鍾叔，你這車子租不租？」庄彩上來就說請求，木匠是個老實人，不會給他們亂抬價。
「沒問題啊，我家裡還有一個車，我把這個給你們留這吧。」木匠也沒問他們給多少錢，直接同意了。
這可真是太幸運了，跑了半天就把東西買全乎了。
(本章完)