第43章 給家人做的第一頓飯
劉衛仁返握住妻子的手,順便在她手心撓了撓,惹得王小娥一陣臉紅。
傍晚,劉衛仁站在灶台前熟練的準備著食材,這是他前世今生第一次給家人做飯,因此十分認真,甚至拒絕了王小娥打下手的提議。
根據家裡的食材,劉衛仁準備了四道菜,分別是辣炒狍子肉,酸辣土豆絲,酸菜燉棒骨以及小蔥拌豆腐,四菜兩葷兩素。
沒辦法,現在物資匱乏,雖然家裡有野豬肉狍子肉,可也不能一桌菜都是肉菜,總要搭配素菜。
「唉,看來是條件限制了我的發揮呀。」
而此時裡屋,大哥一臉狐疑的看著大嫂。
「開玩笑吧,我家老三什麼樣子我不知道,他會做飯?你們是不知道,小時候我讓他幫我丟幾個土豆到灶坑,埋起來,烤土豆,結果他覺得火不旺,愣是燒了一捆玉米秸稈,最後出來的土豆,那可是比煉丹得到的都精華,直接成碳了。」
這個時候的烤土豆十分樸實無華,一般就直接丟在灶坑中還有餘溫的灰燼中,將其埋起來,一段時間后,土豆就會變得又香又糯,尤其是有焦灼感的位置,那更是美味。
「就是,我們老三做飯天賦我可是知道的,之前讓爸媽出門,我生病了,讓他幫我做一份疙瘩湯,好傢夥,這小子也不知道怎麼做的,直接給我端過來一碗麵糊,那比糊牆的麵糊都要黏上不少。」
二哥也像是想到了什麼,臉上狐疑比上大哥有過之無不及。
劉母聽到兩個兒子吐槽,頓時給自己的小兒子打抱不平,只是她的臉上,還是不由的露出幾分擔心。
「哎呀,行了,說得跟你們兩個做飯好一樣,上次好不容易吃多肉,老大愣生生做成腌豬肉,好幾天都沒吃完,大夏天的,愣是沒壞。還有一次買了點豬皮準備熬皮凍,老二直接給煮成了膠皮,現在想起來我腮幫子都疼。」
劉母是很少吐槽的,可見她對於兒子們做飯這個事那是記憶猶新了。
眾人聞言不由的笑出聲來,只是目光時不時看向灶台的房間,臉上還是因為大哥二哥的話,露出忐忑的表情。
只有劉父沒說話,默默的抽著煙袋鍋。
他的想法也非常簡單,畢竟下午時候吃了兩個手抓餅,如果實在難吃,熬一晚上問題也不大。
就在幾人還在熱鬧的吐槽時,外屋的劉衛仁已經開始了他的表演,
對於一個兼職廚師來說,這幾個菜絕對是手到擒來,所有調味料一律憑感覺,甚至自信到根本不需要嘗。
再加上大鐵鍋加熱效果的加成,幾道菜很快就出鍋了,香味一時間將整個外屋廚房都籠罩起來。
時不時有香味透過縫隙鑽進了屋裡,頓時使得交談為止一滯,所有人都驚訝的看向外屋的位置。
就在這時,劉衛仁推開了房門,香氣宛如開閘洪水一般湧入房間,一時間,所有人都不由的咽了口口水。
隨著幾個菜上桌,豆豆已經迫不及待的坐在桌前,緊緊的握著筷子,等待著大人們的一聲令下,隨即發起衝鋒。
直到最後主食上桌,劉衛仁拍了拍手,臉帶笑容開口。
「好了,吃飯吧。」
雖然香味十足,但眾人依舊還是有些懷疑,一時間原本急迫的眾人,竟然沒有一人嘗試。
見大家都不吃,豆豆那叫一個著急,最後看了看劉衛仁可憐巴巴的開口。
「三叔,我能開始吃了嗎?」
「吃吧!」
劉衛仁見大家這幅模樣只覺得好笑,便對豆豆說了一聲。
聽到指令,豆豆果然興奮起來,手法十分熟練的夾菜乾飯。
眾人目光皆是被吸引了過去,仔細觀察著豆豆的情況。
大哥和大嫂更是緊張起來,做好隨時抱起豆豆去村裡找赤腳醫生的打算。
可憐的豆豆還不知道,此時自己已經被眾人當做了試毒的小丫鬟,一口吃下后,一雙銅鈴般的小眼睛瞬間亮起來,十分興奮開口。
「哇,三叔做飯太好吃了,以後能三叔一直做飯嗎?」
說著豆豆就開始了戰鬥模式,興奮的專心乾飯起來。
「豆豆要是喜歡,三叔當然可以一直做咯。」
劉衛仁笑了笑,也開始吃飯。
看到豆豆是這個反應,眾人面面相覷,最後還是劉父懷著試試看的想法品嘗了起來,結果這一吃也停不下來,讚不絕口。
一時間兩個人都是稱讚,其他人便在無疑慮,開始動手品嘗起來,結果各個都是無比驚訝,對劉衛仁可謂是刮目相看。
「沒想到啊,老三竟然做菜這麼有天賦,看來以前是故意藏拙了。」
大哥一邊吃著一邊含糊不清的說著。
二哥也跟著搭茬。
「我覺得也是,好你個老三,為了不做飯,還故意給我做麵糊!」
「哎喲,你倆真是的,吃都堵不上你們的嘴。」
劉母則是再次為自己的小兒子說話。
很快,屋裡再次恢復以往的熱鬧,一家人其樂融融。
接下來的兩天劉衛仁一改之前的清閑,變得忙碌了起來。
上午的時間主要是教李揚名如何將已經弄好的面擀成麵餅,如何下鍋,烙成什麼樣子適宜,其他配菜如何搭配,同時還升級了醬料,比較之前,口味提升極大。
起初劉衛仁還準備將和面這一塊一起教了,後面發現這對於李揚名實在太過困難了,不是一時半會可以學會的。
最後只能無奈放棄,決定自己每天製作完提供給他,後面再一點點學習,當務之急是把攤位支起來。
下午時分,劉衛仁去水生叔家借了騾子車,帶著李揚名去縣城買了鐵鍋也鐵爐以及各種擺攤需要的工具,零七八碎的,最後花了近二十多塊錢。
看的李揚名一陣肉疼,不由在心裡暗暗發誓,這攤位他一定要擺好,不辜負劉衛仁的一片用心。
至於劉衛仁則是覺得這個花費在情理之中,倒也沒有太過心疼,畢竟後面這點成本,分分鐘就賺回來了。
這個時候,不是沒有擺攤,只是相比於後世還是沒有那麼普及,很多人仍然覺得有風險,因此數量並不多,只要認真經營,幾乎都是賺錢,只是轉多賺少的區別。
工具抵達的第二天,二人就用新的爐灶開始製作手抓餅,事先熟悉一下擺攤工具。