第15章 拔秧小能手
室外氣溫高，空氣濕度大，白夏感覺自己處在一個高溫蒸籠里，渾身粘膩，被褥潮濕，一股子霉味，牆上掛滿水汽，吐水嚴重。
這樣的天氣持續了一個月，終於進入五月，久違的太陽終於出來營業啦。
農曆五月初五是端午節，早在幾天前方婆子夏氏兩婆媳就開始準備端午用品。
白夏去大路邊割了許多艾草，趁著天氣晴好，白夏把艾草也拔下來晒乾。
曾經看過一個研究報告表明，艾葉具有抗菌抗病毒的作用，還是防瘟疫的大功臣。
上火發熱的時候喝艾草泡的水有奇效，雖然那水難以下咽。
艾草泡腳可溫肺，可以改善肺功能，做成艾條還能艾灸，總之就是，小小艾葉作用大！
「五月五，是端陽；吃粽子，掛香囊；門插艾，香滿堂；龍舟下水喜洋洋。」
端午節早上，夏氏就拿出了給家裡人的五色繩和香囊，要求必須帶著，可保平安，辟邪。
白勇在門口插了艾葉，方婆子帶著三個兒媳婦在包粽子。
講真，前世今生，包粽子都是白夏「學不會」之一，明明步驟不錯，但是一綁總是散架，在第三次包粽子失敗以後，白夏被方婆子無情的趕出了廚房。
白夏沒得辦法，沒有她能幫上忙的，拿了鐮刀又出門割艾草了，趕明兒去縣城的醫館問問人家收艾葉不。
端午的另一個大項目就是划龍舟，聽說鎮上安排了划龍舟比賽，本想去看龍舟比賽，被老爺子無情拒絕。
白老頭義正言辭，「夏種晚一天，秋收晚十天。」
全家人剛其樂融融吃完端午飯，下午就到了地里去奮戰。
白老爺子當初買的地都是連在一片的，白夏家的田在中間，左右兩邊是白老二和白老三家的田。
白夏全副武裝，頭頂斗笠，自己設計了一個大型口罩，可以把臉和脖子都罩住，袖口用一根繩子紮緊了，堅決不露出雙手以外的部位。
前世的白夏不知太陽的毒辣，整個童年在太陽底下瘋跑，被太陽公公寵成了黑人。
成年以後怎麼養都沒把黃皮膚養回來，回想當年拍無論是全家福還是畢業照，她總是墊底的黑，欲哭無淚。
重來一回，這具身體的皮膚白皙細膩，白夏是萬萬不能讓它被晒黑的，即便悶的要透不過氣了。
這裡普遍是在一畝田裡育種，長大成秧苗以後拔秧再種到其他田裡去，所以一家人先開始拔秧。
上一世的白夏也曾拔過秧，但是每次拔秧只把苗葉拔起來了根部還留在田裡，這一世白夏試拔了一下，嗯，苗在根也在。
可能是力氣大的原因？白夏很容易就拔起了秧苗，速度之快，看呆了白家人。
白夏哼著歌，快速的拔著，待手裡抓不下了用一根稻草捆著往田裡一扔，繼續拔秧。
看著白夏那歡快的小身影，白家眾人默了，最後白老頭決定，「錦澤和白夏留在原地拔秧，我們去插秧。」
白夏覺得後世的減壓方法都不如拔秧，越拔越輕鬆，越拔越快，連炙熱的天氣都不那麼難以忍受了，雙手齊上陣，一人頂仨。
白錦澤木著臉跟在白夏背後，論拔秧技術，他拍馬難及。
夕陽已落下了一半，「哥，我先回家煮飯了，你跟爺奶爹娘說一聲。」白錦澤點點頭。
回家的路上看到田埂上發出了好多莧菜，掐了兩把回家炒著吃。
白夏拿出昨天買的肋排，肋排被浸泡在山泉水裡，冰冰涼涼的。
將肋排剁成小段，放入薑片蔥一起焯水大約一盞茶的時間，白夏默默數著時間，然後撈起來用涼水沖洗乾淨。
再放入水中燉煮，白夏用筷子扎一下排骨，扎透了用笊籬撈起控干，放入鹽糖醬油腌制兩刻鐘。
鍋中加入油煎至兩面金黃，倒入調好的料汁和腌制好的排骨，混合均勻后，最後用野芋粉勾芡收汁乘出。
白夏嘗了一口，「酥香美味多汁，完美。」
在這個沒有番薯土豆的時代，人們做出了芋頭澱粉，真的是意外之喜啊。
白夏上後院摘了一把雍菜，現在的空心菜非常的嫩，去除了根部，洗乾淨切成兩段，拍一個蒜頭，下油鍋爆炒一分鐘，簡單的放一小勺鹽就行了。
又炒了一盤莧菜，看著紅紅的汁水，白夏突然懷念起莧菜皮蛋湯了，味道鮮美健康營養。
白夏嘆氣，可惜啊，不會做皮蛋啊。
做好晚飯，白夏燒了一大鍋艾葉生薑水，在水裡泡一整天，腰酸腿軟濕氣重，睡前泡泡腳，除濕又助眠。
白夏去後院餵了豬，把雞趕回雞舍，又去看了看那隻兔子。白錦誠把養兔子作為己任，每天拔了最嫩的草給它吃，還學會了打理兔子窩，兔子每天好吃好喝好睡，整隻兔肥了一大圈。
白家人回來的時候天已經黑透了，方婆子累的直捶腰，「人老了就是不中用咯，這才一天腰就直不起來了。」
白夏連忙給她揉揉，順著穴位給她按摩，方婆子舒服的直哼哼。
「先吃飯吧，我熬了艾葉水，聽城裡的大夫說，艾葉水有溫經散寒，活血止痛的功效，睡覺前泡泡，不僅促進睡眠，明早起來也不會腿軟。」
「哎喲，這艾葉沒想到還有這大用呢。」方婆子驚奇道，「平日里只上火的時候喝點，沒想到還能泡腳呢。」
夏氏道：「早知道當初就多曬一點艾葉了。」
白夏笑笑，「我收了十多斤的艾草干呢，也不少了。」要知道艾草晒乾了輕飄飄的，十斤確實不少了。
白老頭看著桌上的菜，「白夏這是又做了新菜式？」
「是糖醋排骨，快嘗嘗好吃不好吃。」
一家人累了一天，個個狼吞虎咽，更何況糖醋排骨肉嫩，酸甜可口，兩個青菜又清爽。
睡前白夏一人打了一盆艾葉生薑水泡腳，「一定要泡腳，在冷水裡泡了一天，不去去濕氣明天指定腿軟的走不動路。」
第二天一家人起來白夏已經做好早飯了，由於春種，一家人的早飯也換成了米飯。
白勇洗漱好，在院子里伸個懶腰，「這泡泡腳果然有用啊，身上酸痛明顯比往年減輕了些。」
方婆子翻個白眼，「那還用說，我們小夏哪次做了無用功。」
方婆子現在對自家大孫女是十分信服，往年幹了一天活，哪次不是腰酸背痛腿軟。大師說的沒錯，我們家小夏果然是有福的。
白家的插秧活動在白夏這個黑科技的幫助下比以往提前兩天結束。
白勇和夏氏又去了夏村幫著插秧。