第767章 比試開始

距離比試還剩二十分鐘。

不僅觀眾懷疑，就連已經到場的評委，都忍不住開始懷疑起來。

鄭家人也很是好奇，牛大壯是不是不敢來了？

時間在眾人的議論聲中，一點點流逝，在距離比賽只剩下十分鐘的時候。

人群中忽然傳來一陣躁動，原本平靜的眾人頓時變得躁動起來。

「牛大壯來了！」

「天哪他居然真的敢來，還真是不怕死啊！」

「不管怎麼說，來了就好，要不然我們不是白來了！」

……

伴隨著周圍觀眾的議論聲，牛大壯緩緩入場。

明世傑，明玉珠，趙清雨，周倩淑，井邊秀美五個人跟在牛大壯身邊。不過五個人並沒有跟著牛大壯走進比賽場地，他們站在周圍，給牛大壯吶喊助威。

「天哪？他不會沒有幫廚吧？」

「真的假的？他一個人就想跟鄭家比賽？」

「他這是已經對勝利，不抱有任何希望了吧！」

……

原本就不看好牛大壯的觀眾們，這回更加覺得他贏不了了。

他連幫廚都沒有，別說是贏下比賽了，他連五百人試吃的菜品都未必能做出來。

就算不說那五百人試吃的菜品，他連給幾名評委試吃的菜品都未必能做出來。

根據比試規則，參與比試的雙方，必須在一個小時內，做出一葷一素和一湯。

一個人，不僅要選材，還要清洗切菜，然後才開始做菜。

對於很多新手來說，一個小時也就能做出一兩道菜。

但是牛大壯要做出兩菜一湯。

昨晚給評委品嘗的兩菜一湯，他還要在一個小時能，做出一道可供給五百人品嘗的菜品。

別的不說，單是這五百人品嘗的菜品，備料就得準備很多。

在沒有人幫忙的情況下，他一個怎麼可能忙得過來？

所以包括評委在內，現場的所有人，都覺得牛大壯這是覺得自己贏不了，已經開始自暴自棄了。

距離比試開始還剩五分鐘的時候，一個身穿白色長裙，頭戴斗笠輕紗遮面的人，在保鏢的簇擁下，走進比賽場地。

她徑直走到評委席，給四名評委打過招呼后，便在最後一張板凳上坐了下來。

「這個仙女姐姐，就是那個神秘的第五位評委嗎？」

「哇！這也太仙了吧！愛了，愛了！」

「要這樣搞嗎？到現在還不露臉？真是急死人了！」

……

眾人全都議論起，這第五名評委。

這第五名評委，白裙飄飄，輕紗遮面，簡直如如同仙女下凡，這對於男人來說，實在是太有吸引力了。

人們紛紛猜測起她的真實身份。

伴隨這第五位評委的入場，現場的氣氛也達到了高潮。

這時主持人，拿著話筒走到比賽場中。

「歡迎各位前來見證，史無前例的廚王爭霸！相信大家對這場廚王爭霸賽，早已期待已久，廢話不多說，下面比試開始！」

伴隨著主持人宣布開始，場中一個巨大的計時器開始啟動。

鄭家的三個人，在聽見開始后，瞬間全都行動起來。他們動作迅速，配合默契，有人挑選食材，有人備菜。鄭俊朗則已經開始開火了。

鄭俊朗準備的湯菜即是他的拿手菜，也是寧州的特色名菜。這道湯菜名叫錦雞海蚌湯。

這道菜是寧州地區，傳統宴席上必備的一道湯菜。這道菜是使用漳港海蚌、雞肉作為主料，配以牛肉、豬裡脊肉等輔料製作而成的美食。

以鮮活海蚌為原料，氽以滾熱的雞湯而成，口味咸鮮味，深受寧州民眾喜愛。

鄭俊朗準備做的葷菜，名叫荷包魚翅。

荷包魚翅也是寧州地區著名的傳統名菜，更是鄭家的拿手菜。

這道菜味道咸鮮，對廚藝要求極高。

荷包魚翅以魚翅，海蝦為主要食材，並以香菇，火腿為輔。此菜形如荷包，美觀雅緻，特點是魚翅軟滑透明，味道清醇葷香。

這道菜不僅色香味俱全，更有著容易消化，養護脾胃的作用。

鄭俊朗準備做的蔬菜，名叫太極芋泥。

太極芋泥是寧州特殊傳統名吃，太極芋泥是以寧州盛產的檳榔芋為原料，加糖和豬油蒸制而成的寧州菜。

太極芋泥形色古樸大方，芋泥細膩潤滑，香甜可口，看似冷盤，吃起來卻燙嘴，別具風味。

這即是一道素菜，也是一道甜點小吃。

唐代詩人王維在嘗過太極芋泥之後，都忍不住誇讚道：「香飯青菰米，嘉蔬紫芋羹」。

太極芋泥歷史悠久，寧州地區每逢吉辰喜慶，筵席上都必有這道菜。

鄭俊朗的三道菜，每一道都是經過精心挑選的。

這三道菜，雖然每一道都是傳統名菜，但是真正能做好的卻不多。他們能做好這種傳統名菜，在評委那裡自然也有一定的分數加成。

這邊鄭家三人分工明確，每個人都忙活著自己的工作。

他們面前的地鍋，電鍋，煤氣灶全都是火力全開，看上去十分熱鬧。

鄭家這邊正在忙的熱火朝天，牛大壯那邊卻是不緊不慢。

只見他先是挑選好食材，然後才拿著食材慢悠悠回道地鍋前。

牛大壯也打算使用地鍋做菜，做菜的火也有陰火和陽火之分，像看不見火的電磁爐，便是陰火。像看得見火的地鍋，便是陽火。

用陽火做飯自然是更加健康美味的。

牛大壯先是拿出兩隻鴿子，只見他左手提著兩隻鴿子，右手拿起菜刀。

接下來，就到了他表演的時刻了。

只見他左手將手裡的鴿子輕輕往上一拋，同時右手中刀光閃過。

觀眾甚至都沒看清，等鴿子肉落地時，就變成了一塊塊大小均勻的肉塊。

「卧槽！這是好牛逼的刀功啊！」

「這是在變魔術嗎？」

「不愧是半步宗師，果然玩的一手好刀法！」

「這裡比的是廚藝，又不是刀功，刀功再好有個屁用啊！」

……

看見牛大壯刀法的眾人，頓時議論起來。

畢竟這種刀法，他們只在電視中見過。現場見到這種刀法，還是覺得很震撼的。

激動的眾人，情緒剛要平息。

誰知道，牛大壯接下來的操作，更加讓人震驚。