第5章 賭就賭!who怕who?
下午四點二十,李東來在學校門口密密麻麻的電動車停車區域里見縫插針,把車子往空隙里隨便一停,轉身就往校門口旁邊的道子里走去。
「哎斐宇他爸,你今天不接斐宇啊?」路過認識他兒子的家長奇怪的問。
「啊……接!還有點事,等會接!」
李東來僵笑著回了一句,轉身已經開始小跑了。
到小道子后目光轉一圈,看見依舊明亮醒目的大玻璃櫃,李東來心中一喜,來了來了,美食的召喚!今天他可要吃個夠!
三兩步走到攤前,已經有零散的兩三個家長點完單在等著了。
「美女,除了香蕉和年糕,每種炸串都給我來兩串,炸裡脊要10串!」
「要加辣的,和昨天一樣就行。」
「咦你今天加了新品種啊?這白的是啥?」
「是包漿豆腐。」
「哦哦,你這炸串好吃的很吶!蘸醬加的啥呀?又辣又香,真是夠味兒,也不咸。」
「是吧!我也覺得,她這家蘸料真是絕了,昨天都沒吃夠。」一邊等著的炸串的家長迅速搭上話。
「可不是嘛!那裡脊炸的又酥又嫩的,吃著都感覺有汁水。」
「你咋不吃她家炸香蕉?炸香蕉可好吃,我一男的都愛吃!」
「哎喲我不愛那甜滋滋的玩意兒,我昨天也吃了,香蕉我愛吃,炸香蕉不行……」
「我是不吃香蕉,炸香蕉愛的不行。」
家長們轉眼七嘴八舌的聊上了天,趙曉婧偷偷笑了一下又忍住,低頭專心的注意著炸串。
「老闆,你的炸串好了!」
將手中的炸串刷好蘸醬,趙曉婧轉頭沖著正在賣粥的粥攤老闆李芝喊道。
「好的我來啦!」李芝將打包好的粥放到顧客面前,迅速的往炸串攤躥過來。
「哎老闆!你錢不收啦?這粥多少錢啊!」
接到粥的顧客一臉懵,什麼情況,自己生意不做了,去照顧隔壁生意唄?
「三元,三元,你掃碼就行!」李芝回頭對著顧客喊了一句,就又扭過去專心致志的盯著自己的炸串。
「不用套袋子,盒子就行,我現在吃!」
「豁,老闆,您粥都不賣了?」圍著炸串攤子的一位家長也是粥攤的常客,對著李芝驚奇的問。
「粥一會兒也能賣,再不吃炸串一會兒我可買不到了。」
李芝喜滋滋的端著食盒,走回了自己攤位上坐下,拿起掛糊土豆就開始吃,一邊攤位上剛才買粥的顧客還沒走。
「有這麼好吃?」顧客看著她三兩口一串土豆,吃的一臉享受。
「那絕對是這個!」李芝對著顧客豎起了大拇指,肯定的說。
「瞧這土豆,金黃透亮的,麵糊裹得又薄又勻稱,炸的又酥又脆,土豆炸的熟度也剛好,再炸一會土豆就面了,少炸一會吃著就生澀,太完美了!」
「還有她這個蘸醬,又香又辣,但是辣味一點也沒搶佔炸串的味,提香提的太絕了!」
李芝邊吃邊跟著顧客嘮。
「你這……口才這麼好咋沒用在銷售自己粥上啊?」顧客默默吞了一口口水,決定馬上去隔壁買炸串。
「那要不您再買一碗粥?我跟你說,我這銀耳粥可是燉了足足一個小時才出的鍋,這銀耳……」
顧客擺擺手,快速走掉。
李芝一樂,繼續對著盒子里的炸五花肉下死嘴。
這是什麼人間美味啊,五花肉也這麼好吃。
肥瘦相間的,炸的肉的焦香味兒全出來了,肥的不膩,瘦的不柴,配著辣蘸料吃起來又很有層次感,有種獨特的油香味,回味無窮啊。
「妹妹,給我留五串五花肉,五串裹面的土豆,一會放學再炸!」李芝對著趙曉婧喊道。
「好的老闆。」
一聲放學鈴響起。
「王怡文,我倆站第二排!」小胖子扯著同桌,異常積極的排好隊,站在最前方舉班級牌子的同學後面。
「一會出門我倆直接跑,你跟上我!」
「好!一會你跑快點!」
兩個人看向對方,堅定的點頭。
出門后,小胖子剛說了一聲快跑,就看見王怡文已經一馬當先,跑在了他的前面。
同樣往外沖的還有好幾波小學生。
「今天的學生怎麼了?一放學這麼興奮。」
「現在孩子營養真好呀,一個個活力十足的,跑的可真快。」
不明真相的家長莫名欣慰的感嘆。
「姐姐姐姐,我要炸香蕉,炸年糕!」
「姐姐姐姐姐姐我要3個魷魚,其他的各來一串!」
「姐姐看我!我要藕,茄子,土豆,紅色肉,還有白色那個!」
「姐姐是我先來的!我要一個雞腿!」
「老闆我昨天吃過你家,我第一個來的,我要5串裡脊!」
「美女姐姐,我要……」
趙曉婧有些懵圈,剛才正在打包最後一個顧客的炸串,就看見遠處小學生一個個百米賽跑一樣衝過來,還以為是咋了,結果一窩蜂跑來她的攤子開始點炸串。
這也太瘋狂了吧!
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誰先來的她也不知道啊,這麼多孩子都在喊。這要怎麼辦?
「哎哎哎!都排好隊啊小朋友,你們排好隊,姐姐也能快點給你們炸好串對不對,想快點吃到炸串的從我這邊開始排隊,誰先排好給誰先炸啊!」
李芝大聲的喊道。她看出了趙曉婧的窘境,熱心的過來幫忙,她在這裡擺攤好幾年了,家長學生都見過好幾批,臉皮早練出來了。
學生在她的指揮下,又一窩蜂跑到她指的不佔道的位置,一個個乖巧的排起了隊。
「真的謝謝你啊,老闆。」
趙曉婧感激的看著李芝,決定一會再多給她留一些炸串送她吃。
「小事,叫什麼老闆,我叫李芝,喊老李就行。」
李芝瀟洒的揮揮手,又站回了她的粥攤。
在所有小學生排隊之後,炸串反而比昨天井井有條,速度還快了起來。
一個大鍋可以同時炸好幾個學生的,只要保持注意力,控制好油溫和油炸時間就好。
趙曉婧心裡更加感激,想著一會兒賣完也去照顧粥攤生意。
遠處,秦靜麗終於繞過學生潮,停好車趕過了過來。
一來就看見巷子里顯眼的炸串攤,十好幾個小學生正整整齊齊排著隊,個個眼睛緊盯著攤子,還有好幾個已經買好了炸串,就站在攤子旁邊吃的一臉開心。
自己家的老公和孩子還在前面第二個排著。
「佳佳!你們怎麼還在排隊?老李你不說提早來接孩子嗎?」
「媽媽!」看見秦靜麗,女兒一下就撲到了她的腿上,緊緊抱住。
「哎喲我的小寶貝兒!」
「你是不知道剛才這兒擠的有多凶,都擠成一窩蜂了!我又不好意思跟小孩擠,看那情況我就沒往裡湊,開始排隊我才站過來的。」
「媽媽,我們剛點了所有種類的炸串一人一串!」
「已經點了?那不行,再給我加10串裡脊10串鴿肚!」
「老闆,我們的再加10串裡脊10串鴿肚。」
「好的。」
一家三口點完沒再交流,三雙眼睛齊齊盯著趙曉婧面前剛下進油鍋的串。
足足裝了四個打包盒,才把一家三口的串打包完畢。
「真香呀!」孩子爸接過炸串情不自禁的抽動著鼻子。
秦靜麗工作忙,很少來接孩子,拿了炸串后想找個攤位坐,環顧四周發現沒有一個帶座位的地方,再扭過頭父女倆已經站著開始吃了。
「媽媽,這個好吃!」女兒興奮的塞給她一串炸雞胗。
被眼前油潤醬紅炸的焦香四溢的串兒迷住了眼,秦靜麗也顧不上再講究,接過炸雞胗就吃了起來。
「嗯~這味道太棒了!」一口下嘴,秦靜麗不自覺的讚美,一邊嚼一邊仔細的端詳手中的雞胗串。
雞胗的肉挺厚實,咬著有種韌韌的肉質感,嚼起來很脆,口口生香的,吃到裡面也一點不覺得寡淡,雞胗表面有切開的花刀,應該是提前腌制過才能這麼入味。
但不知道老闆怎麼處理的,既腌制的相當入味,又沒有讓調料味沒有搶佔雞胗本身的味道,吃起來並沒有厚重的腌制味道,反而使緊緻的肉感更鮮美。
而且一點雞內髒的腥味都沒有,她喜歡。
這手藝,完全都可以去開店啊!
秦靜麗一邊痛快的大朵快頤一邊盯著食盒裡各類浸滿蘸料的炸串,什麼節食鍛煉,保持身材的決心全拋在腦後了。
炸串這種東西,不過量就行,每天早中晚三頓剛剛好~
「妹子,我的五花肉和土豆給我留了沒?」
五點四十,趙曉婧攤子上最後一份剛打包完,李芝就迫不及待的跑了過來。
學生早已經全出來完了,她的粥攤早可以收了,只是還惦記著自己的炸串,就一直等著趙曉婧這邊忙完。
生意可真好啊,一直到玻璃櫃都空了,提醒不要排隊了,還有學生和家長不死心的過來問。
「留了留了!我給你的串兒單獨放在盒子里呢,現在炸嗎?」
「炸炸炸!可饞死我了!」
趙曉婧從下方儲物空間撈出一個食格,將裡面滿滿的炸串依次下了油鍋。
「喲,咋這麼多,都是給我留的嗎?」
「李姐,今天多虧你幫忙,這些送你吃。」
「這不行,這不行,我給你算錢,這不能白吃你的,你擺個攤也不容易!」
「沒事這都不值錢,你喜歡我就很開心了。」
「哎呀不是這樣說的……」
兩人來回拉扯半天,趙曉婧是真心實意的感激,李芝覺得是不值一提的小忙不好意思。
最後以李芝只付了她要的五串五花肉五串土豆的錢,其他的送給她吃,趙曉婧收下了李芝送她喝的滿滿一杯西米露結束。