第406章 土筍
「如果發現危險,它們會將自己的『魚餌』,含進自己的嘴裡。」
阮夢解釋,老二有些驚了,沒想到這丑魚,還有點腦子!
可惜,今晚三弟出手快,要不然就讓它跑了!
阮夢記掛著,答應工匠們的宵夜。
他們到現在,都在馮雲、馮熙趕製桌椅,確實有些勞累。
阮夢便打算,拎著鮟鱇魚先回去,準備宵夜,等做的差不多,二哥、三哥將趕海海鮮帶回去,可以繼續做。
但老二忽然尖叫一聲,令阮夢回頭。
老二抓住最近的老三,指著地上一條巴掌長的東西。
「蛇!蛇!」
如夢放下水桶,迅速走近,看清長相后,無奈看向二哥。
老二靠在老三肩膀上,頭轉向後,彷彿多看一眼,就會做噩夢。
老三看沙灘上的東西,怎麼都不像蛇,不由得安慰二哥:
「不是蛇,不用怕!」
老二緩緩轉過頭,仔細再看了兩眼,發現表皮是淺粉色的,但還是嫌惡表情。
咦!什麼髒東西!
阿元請教問,「姑娘,這是大蚯蚓嗎?」
阮夢搖頭,「海邊的人,叫它土筍,又叫泥丁。」土筍,圖片來自網路「是蟲子?」
「可以這麼說。」
「可以吃?」
阮夢點頭,「喜歡的人,覺得它是人間美味,不習慣的人,吃不了一口。」
譬如老二此刻的表情,嫌惡得不行。
這東西能下口?那跟吃蚯蚓,有什麼分別?
阮夢朝四周看去,不遠處有片小的紅樹林,正在海岸邊,這條土筍,應該是順著海浪漂浮過來。
老三盯著土筍看,眼睛有些發直。
他不僅沒吃過,更是沒聽說,但妹妹一介紹,反而有些好奇了。
阿元膽子大,沒什麼顧忌,小楷也是如此。
難得碰到懂這蟲子的人,換做其他人,可能認都不認識,更別說做,還能做得好吃了。
阿元和阮夢商量,「姑娘,如果我再捉一些來,能否幫忙做成美味?」
阮夢點頭,這有什麼難的?就怕你們不敢吃。
前世,土筍凍,她頗為喜愛,但隊友們一口都不行。
阮夢朝小片紅樹林指去,提醒他們,抓土筍,最好到紅樹林周圍,提醒阿元帶著護衛過去。
老二想幫忙的,但對土筍的長相,確實敬謝不敏。
但若回去,面對鮟鱇魚,他估計也不想睜開眼睛......
兩難之際,阮夢喊他回去,幫忙生火、揉面,老二頓覺輕鬆。
紅樹林靠近水邊,孫沐恩對土筍的長相,確實不感興趣,便也回去。
阮夢含笑問,「想不想嘗嘗,丑魚的味道?」
孫沐恩猶豫了下,點了點頭。
阮夢提醒,「照常洗漱,到時候嘗一嘗,再漱道口就可以了。」
回到廚房,老二燒火,阮夢殺魚。
大嫂想要來幫忙,阮夢卻讓她寫著,大哥忙了一天,大嫂一直關注著,沒怎麼休整。
阮夢砍下鮟鱇魚的嘴,老二偷看了一眼,頓時整個人都不好了,實在太丑了!
等阮夢切開皮肉,老二還善意提醒,「妹妹,魚皮這麼丑,能吃嗎?」
阮夢淺笑,「二哥到時嘗一嘗,就知道了。」
這條鮟鱇魚,有六七斤重,取出的魚肝和魚肚,十分肥厚。
阮夢單獨放在一邊兒,調好料汁備用。
將魚皮切塊,魚肉連著魚骨砍成小塊,焯水后盛出。
在鍋底爆香蒜末,倒入魚皮和魚,翻炒后加清水、鹽和醬油燜煮,兩盞茶時間盛出。紅燒鮟鱇魚,圖片來自網路家裡還有許多山蘭酒,是孫承恩上次讓阿元採購的。
阮夢一直沒空,還沒來及做。
倒出一些,腌制鮟鱇魚肝和魚肚后,阮夢爆炒出鍋。
鍋剛洗凈,阿元拎著一桶土筍進來。
老二剛好從廚房出來,迎面撞見,一桶緩慢涌動的土筍......
臉色從脖子以上,肉眼可見的紅了。
視線還來不及移開,胃部已經開始翻湧......
老二捂住嘴,狂奔到屋外,差點吐出來。