第407章 土筍凍
阮夢讓小楷、阿元幫忙,去除土筍內臟,反覆沖洗后,倒入大鍋中燉煮。
家裡還有先前,馮熙做的竹筒,老三將竹筒沖洗乾淨后,將土筍湯汁倒入竹筒放涼。土筍凍,圖片來自網路老三將魷魚和早上撿的海魚,處理乾淨,用水反覆沖洗,拎到門外土灶上,用鐵板烤。
阮夢調好醬汁送出去,倒在魷魚和魚身上時,冒出滋滋油香。
工匠們聞到香味,扔了工具跑出來看。
阮夢主動介紹,是給他們準備的夜宵,工匠們反倒回去了,將最後一點工作收尾。
阮夢問過村長,沒成年的孩子,共有四十多個,三歲以上,有三十人。
馮雲、馮熙和工匠們商議,準備四十套桌椅,以免有損壞,添置不及。
只用一天時間,就能將這四十多套做齊,工匠們真的是往死里做。
孫家請的人,在尋常作坊,都是能當師傅的人,但在這裡,被當一般工匠使用,他們也沒有怨言,因為饞蟲被阮夢勾住了......
還有,阮夢的奇思妙想,除了沒事的做法,上次絞肉機的出世,也是阮夢的指導。
阮夢擔心他們走,給他們「畫大餅」,來今後能創造的東西,還有很多,會帶著他們掙大錢......
到底能掙多大錢?工匠們心裡沒數,但如果鞥做出許多,像絞肉機一樣,能節省人力、改善生活的工具,他們即便不眠不休,也是願意的。
雖說學手藝是為了吃飯,誰還不希望,後世能留下自己的名字......
鐵板魷魚和烤魚做好時,阿元、小楷將桌椅抬出來,老二已經平復腸胃,將米飯端出來。
工匠們洗手,和馮雲、馮熙走出,難掩疲憊。
阮夢走到隔壁,孫承恩竟然還沒睡,便將人請出來。
夜風有點涼,阮夢讓彩菊將飯菜盛了,帶回屋裡,和孫沐恩一起嘗嘗。
孫承恩就要坐下時,工匠們拘謹得,彈跳起來。
馮雲、馮熙已經習慣,寬慰幾名工匠,工匠們見阿元、小楷,也在孫承恩旁邊坐下,這才忐忑坐下來。
大哥已經睡下,大嫂便也沒下來。
阮夢擔心孫承恩,吃不慣魚內臟,便將鮟鱇魚肝和魚肚,移向馮雲、馮熙和工匠這邊。
小楷和阿元面前,盛放較小的一盤。
小楷吃驚,「姑娘,這是剛才的丑魚的肚嗎?」
阮夢點頭,順便指著旁邊,「這可是它的肝。」
小楷讚歎,「沒想到,竟然這麼肥!」
阮夢點頭,「油脂豐富,香煎味道足。但想著給大家,做點味道更豐富,所以做了爆炒。小楷你嘗嘗?」
小楷十分懂事,先將盤子推向孫承恩面前。
「表少爺,要不您嘗嘗?」
孫承恩瞥了阮夢一眼,將她先前,將較大盤子挪走的舉動,看在眼裡,猜到阮夢可能料定,他不會吃。
他偏不!
孫承恩抬頭,看向阮夢。
筷子沒動。
但也沒拒絕,小楷看出點什麼,回頭看向阮夢求助。
阮夢介紹,「要不嘗嘗?我親自做的,鮟鱇魚全身都可以吃,魚肝和魚肚、魚皮,比肉還好吃。」
工匠們聞言,齊齊停頓。
他們剛吃了塊魚,已經覺得驚人,十分嫩滑、刺又少,聽阮夢這樣介紹......
迅速嚼完了口裡魚肉,夾了魚皮、魚肝或魚肚,塞進口中。
發出聲聲喟嘆。
見孫承恩看過來,又紛紛收斂,眼中的驚喜,完全藏不住。
孫承恩慢條斯理,夾了一塊魚肝。
阮夢擔心他覺得膩,提醒他包著米飯吃,孫承恩動作斯文,送進口裡細細咀嚼,表情未變,但順利咀嚼吞下,已經說明了一切。
馮雲和馮熙,也品嘗起來。
老二、老三離孫承恩近,見他還沒有品嘗完,可不好貿然伸筷子。
阮夢朝孫承恩示意,讓他嘗嘗魚肚,孫承恩依言,嘗了一口后,微微點頭。
老二和老三,總算放開了吃,臉上驚喜連連。
老三感謝阿元,「多虧了你!要不然,咱們也嘗不到這麼好吃的魚!」
阿元正在吃土筍凍,孫承恩實在不願嘗試,正眼都沒看上一眼,阿元一名吃了幾個竹筒,也笑嘻嘻感謝老二:
「多謝二公子,要不是你,我也嘗不到這麼特別的東西!真好吃!」
老二表情尷尬,無論多好吃,他都不想嘗試。
就在這時,彩菊從屋裡,匆匆跑來,孫承恩放下筷子就站起來了。
「怎麼了?!」