第1470章 可以的操作不少!
怎麼可能那麼快?
安歌現在展現出來的東西,也不過是讓他們知道,安歌可以輕鬆將這刀郎樣制服。
並不需要好幾個人。
可這也正常。
安歌本來力氣就非常大。
那麼大的力氣,想要將這頭羊給制服,還是很容易的。
事實上,這一點到是和他們想的差不多。
還不等他們反應過來,討論那麼幾句,安歌已經將這刀郎羊給固定在了一個凳子上。
然後,安歌便將鏡頭放在了不遠處的一個大樹的旁邊,用一些草之類的將鏡頭的一大半給遮蔽了起來。
有點像法治頻道拍攝那些犯罪嫌疑人訪談什麼的。
反正是將鏡頭固定在那裡,讓他們能夠看得到,但是卻看的不夠真切。
直播間的粉絲們瞬間變明白過來。
安歌是想要通過這種辦法,讓他們看不到什麼血腥的場面,但是可以看到這刀郎羊。
這方法,果真不錯。
許多人忍不住誇讚。
可還沒有誇讚兩句,他們一個個就愣住了。
原因很簡單。
安歌動手了。
手起刀落。
根本不給他們反應的時間,這刀郎羊已經被拿下。
僅僅只是幾十秒的時間,剛剛還活蹦亂跳的傢伙,已經再也沒有了任何生機。
然而。
安歌的動作可沒有停下來。
直接將旁邊的小刀拿起來,順著那麼一劃拉,然後就開始一些小動作。
直播間的觀眾們根本不知道發生了什麼事情,這羊肚子上面的毛皮便已經被扒了起來,緊接著是四肢的,整個過程也就不過一分鐘左右的樣子。
緊接著,安歌一隻手便將其拎起來,固定在一旁的大樹上面。
這個時候,直播間的觀眾們驚訝的發現,這刀郎羊除了背上的一點點毛皮之外,其他地方的毛皮幾乎都已經全部下來。
根本不需要考慮。
肚子上,四肢上,毛皮遠遠比背上的難扒很多。
想來也不需要多少時間了。
事實上也的確如此。
大概也就十幾秒鐘后。
一整個羊毛毛皮便已經下來。
緊接著就是一番眼花繚亂的操作,羊身上各個部位便被解刨了下來,與此同時,安歌的聲音也傳了過來。
「這一塊接近位於羊脖頸后和脊骨兩側的羊肉叫做羊頸肉,這裡肌肉非常的發達,肥瘦均勻,筋少,鮮嫩細膩,適合製作清燉、紅燒、丸子、肉餡..........」
他的話音都還沒有落下,羊頸肉就已經非常絲滑的被切了下來,然後隨手丟在一邊。
緊接著,他的聲音再次傳來:「在羊頸肉旁邊的這一塊,羊的脖子上的這一塊肉,就是大家長說的上腦,許多高品質的羊肉卷就是這兒的肉,脂肪均勻,呈其他博主長說的大理石紋,肥瘦相間,入口很軟,彈牙。」
「這一塊呢,是羊裡脊,裡脊肉大家是知道的,就是脊骨后側的這小長條肉,纖維、細長、軟嫩,口感鮮美,非常適合爆炒、紅燒,涮肉或者煎著吃也是可以的。」
「至於這一條脊骨外側的肉,是羊外脊,人們也習慣叫這個是扁擔肉,扁擔肉和其他肉相比,更加多汁一些,出肉少,絕對的上乘部位,燒烤啊,爆炒啊,燉煮啊,做肉餡啊,什麼都可以。」