第40章 新品上市
於是，宋三娘又繼續去了逛集市，西市的東西種類比東市豐富了太多了，在這裡，宋三娘還發現了芒果，椰子，榴槤，這些上次來西市逛的時候都沒有發現。
這個發現對宋三娘來說就是一個驚喜，問過價格，芒果十文一斤，椰子十五文一個，榴槤最貴，要十兩一個，宋三娘禮貌微笑，這妥妥的半套房子，吃不起吃不起。
那個賣榴槤的老闆賣力的推銷著「這個流連（古代有這樣叫的），是來自暹羅的。我就進了這一批，賣完就沒有了。」看來不管什麼時候，飢餓營銷都是銷售的手段啊，
「老闆給我來一斤芒果，一個椰子。」幾乎在看到這兩樣的時候，宋三娘就想到了新品，楊枝甘露，椰奶小方，椰奶凍，芒果奶凍，這兩樣東西可以組合的東西太多了。
她沒有帶背簍，只好刷臉，和老闆說了宋老二的攤子，老闆也是知道這一家的，一般商人的消息就比一般人靈通，更何況這是在碼頭上，而且秦昊東兩兄弟還老是打著賀府小姐也愛吃的口號到處叫賣，這老闆還嘗過他們的糖水，於是老闆借了一個提籃給她。
她買到了芒果和椰子，就沒有什麼興趣再繼續逛下去了，回到宋老二的攤子。
宋老二以前吃過芒果，芒果在這邊種植的人不多，但是偶爾應季的時候也會有人賣，但是椰子就很少了，也就碼頭這邊有得賣。
「怎麼買了這兩種水果？」
「我打算用這兩種水果做新品，我都想好了，今晚回去和娘一起嘗試一下。」
宋老二敲了一下椰子，「這個東西又硬又大，怎麼做糖水？」
宋三娘尷尬找補「我問過那個老闆了，這東西果肉能榨汁，榨油，還能烘乾吃呢，裡面還有汁水，倒出來有一碗那麼多，暹羅那邊的人還用這個煲雞湯，聽說很甜很好喝。」
宋老二將信將疑的點點頭，沒有再問。
把東西留在宋老二這裡，宋三娘就回去把籃子還給了那個老闆，接著就返回了自己的攤位。
「今天有沒有人說我們的糖水賣得貴？」宋三娘問秦昊東，
秦昊東點點頭「有兩三個問了一下，說今天早上買菜看到有人才賣八文，問我們能不能八文也賣，我就說了，自己做不了主。」
宋三娘點點頭，查看了一下賣了多少，給秦昊東結了工錢就讓他們繼續回宋老二那邊去。
晚上回去的時候，宋老二和宋三娘商量好，這件事情就不和宋二嫂說了，免得她又多想。
最近宋三娘的功課都落下了，在牛車上，她又抓緊時間上了一會課，因為她晚上要做新品，沒有時間去上課。
晚上吃完飯，宋三娘把椰子交給宋老二處理，他力氣大，把椰子外殼弄掉，先把椰子水倒到碗里，然後把整個椰子砸開，讓劉澤正三個削皮切成小塊，拿回家去磨漿。
她和宋三娘把芒果削皮，留一點切粒，剩下的全部搗爛做芒果醬，就等劉澤正他們磨好漿拿過來了。
等待期間，宋三娘去了牛老三家擠了牛奶回來做牛奶小方，回來以後，和宋二嫂一說，宋二嫂就麻利開幹了。
其實做法和做粘對聯的漿糊一樣，把木薯粉和牛奶做成粘稠狀，要比牛奶麻薯更稠，這個比例要把握好，不然做出來會太稀，做出來后就等它變涼凝固，沒有冰箱，只好放到地窖加速凝固。
劉澤正三個終於拿著椰漿回來了。
三娘把磨出來的椰漿用濾布擠出來，剩下的椰渣就是椰蓉了，宋二嫂負責把椰蓉烘乾，宋三娘把椰子水倒入椰漿裡面煮一下，然後加入芒果醬，加糖，攪拌均勻。
每個碗里放入一點芒果粒，加入牛乳，然後倒入剛剛處理好的芒果椰漿，簡易版楊枝甘露就出鍋了，正宗的楊枝甘露要加西米和紅柚粒。
宋三娘拿起一碗，試吃了一下，嘴裡滿滿的椰奶香和芒果酸甜的口感，因為是熱的，喝了胃裡暖暖的。
劉澤正三個和四娘五娘兩個小饞貓齊齊盯住宋三娘，那眼神，彷彿要把她身上盯出幾個洞。
「你們把這些端出去給大家，就可以吃了。」幾人聞言都歡呼了起來，趕緊把做好的楊枝甘露端了出去。
一斤芒果，一個椰子，做出來的份量，每個人一碗剛好。看到大家都吃完了，宋三娘才想起，有的人吃芒果會過敏，忙問大家有沒有不舒服，幸好大家好像都沒什麼，以後賣楊枝甘露就得先詢問清楚了，還得寫一份告示。
大家給它取了一個名字，叫芒里偷閑。
大家吃完，宋二嫂已經把椰奶小方弄好端了出來，因為時間不夠，不夠凝固，但是也是好吃的，清新滑嫩。
四娘，五娘吃得嘴巴都是椰蓉。不過椰奶小方宋三娘暫時不打算做，等開店的時候再賣。
等大家都走了，宋老二一家盤完賬，宋三娘就說到新品的事情，如果要做楊枝甘露，椰漿的處理是一個問題，宋二嫂母女倆忙不過來，於是就決定把這個活交給宋二嫂的兩個大嫂，處理一個椰子三文錢。
芒中偷閑一碗打算賣十五文，每天先做二十碗，看一下客戶的反應，如果反饋好，就每天四十碗，三斤芒果，兩個椰子就夠了。
有了芒中偷閑，芋泥丸子就減少四十碗。
第二天，宋三娘一到集市，秦昊東就已經在那裡等著了。
他手裡還拿著從那個女人那裡買來的糖水，那個女人的糖水是沒有加蓋子的，宋三娘嘗了一口，立刻皺起眉頭。
這糖水不是用牛乳做的，是用羊奶做的，羊奶的膻味沒有去掉，芋泥應該是沒有加牛奶進去，只有芋頭的香味，沒有牛奶的那股醇香味，糯米丸子應該是沒有用涼水浸泡過，所以都粘在了一起。
三娘：不是我太強，是敵人太弱，
三娘：不是不給你機會，是你不中用
三娘：怎麼這麼不爭氣呢，就這水準？