第7章 河鮮
林素娥看著她愁眉不展的樣子,伸手捏了捏她的臉頰,柔聲笑道:「放寬心吧,我們家的小管家婆,咱家還有錢!」
上一世,二女兒出嫁前家裡的家務活兒都是她負責,一大家子的活兒從小忙到晚;嫁了人,婆婆、嫂子和姑子都不好相處,丈夫也是個萬事不管的,過得十分不順心。
厄運專挑苦命人。
這還沒完,生的一對兒女,女兒是戀愛腦,17歲跟著野男人跑了,後面沒錢,帶著個兒子回家啃老;兒子是個混混,跟人打架進去關了幾年,出來后被社會淘汰,40歲還在打光棍。
她穿越之前,才60歲的趙鳳蘭,和84歲的林素娥看起來差不多大。
都說懂事的孩子沒人疼,上輩子自己虧欠她太多,這一輩子,一定要好好補償這個女兒。
趙鳳蘭獃獃地看著她。
下一瞬,臉頰爆紅。
「媽……」
怎麼突然這樣捏她的臉,好羞人,好不自在……
林素娥拿出了雪花膏:「這是給你買的,喜歡不?」
趙鳳蘭再次愣住。
禮、禮物,給我的?
林素娥挑眉:「咋不說話,難道是不喜歡?那你和媽說,喜歡什麼,下次……」
趙鳳蘭脫口而出:「喜歡。」
林素娥:「嗯?」
趙鳳蘭接了過去,珍惜的拿在手裡,紅著眼:「謝謝媽,我很喜歡。」
見此,她心裡一酸,眼圈泛熱,故作自然笑道:「喜歡就好。」
很快,轉移話題:「我還買了些油鹽醬醋糖香料,你都拿去廚房放著吧。」
趙鳳蘭猛地看了一眼背簍,卻沒再多說什麼:「哦,好。」
林素娥把桃酥、雞蛋糕、兩雙解放鞋和剩下的那盒雪花膏放進了自己的屋子裡。
不是小氣,是以前的習慣就是這樣。
她重生了,也不好貿然改變,大喇喇把好吃的放在堂屋,讓孩子們自己拿。
放好。
走出去,趙鳳蘭已經把板油洗好了,正在切它。
林素娥:「要我幫忙不?」
趙鳳蘭搖頭:「不用,我一個人就行了,媽,你才回來,休息一會兒。」
林素娥也沒有強求:「那行,你慢慢熬,我出去逛逛。」
趙鳳蘭笑著點頭:「好的,媽,你去逛吧。」
廚房。
趙鳳蘭目送她背影離去,摸了摸上衣口袋裡的雪花膏,嘴角露出了幸福滿足的笑容。
另一邊。
趙鳳蘭往田邊走。
村裡主要種植的農作物分為兩種:油菜和水稻。
油菜已經進入成熟期,水稻進入抽穗期,這幾日,大隊忙著給水稻增肥,趙振仁身為壯勞力,每天要干足足10個小時,摺合成10個工分。
一年下來分的錢,100不到。
「三婆。」X6
一群小崽子迎面走過來。
林素娥對著一個剃光了頭,只在額頭留了一縷頭髮的小男孩兒說:「三毛,你桶里提的啥?」
「黃鱔。」
「泥鰍兒~」
「螺螄。」
「魚。」
「還有小龍瞎。」
幾個孩子七嘴八舌的搶答。
林素娥伸頭看了看,豁,真不少!
黃鱔又大又肥,在桶里不停地翻滾,把泥鰍兒、稻花魚和小龍瞎攪得天翻地覆。
「你們抓回去吃哇?」
三毛搖頭:「不好吃,我們打算辦家家酒。」
不好吃?
亂說。
這些野生河鮮,幾十年後是花錢也買不來的好東西,動輒幾十上百一斤。
轉念一想。
她又反應過來,現在鄉下條件一般,吃油緊張,這些河鮮都要下重油、重香料才好吃,清湯寡水咋會好吃?
「三毛,三婆給你們一人一塊桃酥,你把這桶里的東西給三婆,要不要得?」
三毛雙眼一亮,毫不猶豫點頭:「要得。」
其他5個小孩兒也跟著點頭。
「跟我回去。」
林素娥像個雞媽媽,身後跟著6個小雞崽,排成一溜往前走,看上去有幾分滑稽。
回了屋。
先讓6個小傢伙洗了手。
這年頭,鄉下人沒這麼講究,但是林素娥是重生的,知道病從口入的道理,見不得吃東西前不洗手。
她挨個發了一塊桃酥:「好了,去耍吧。」
6個人鬨笑著離開。
「媽,你這是想吃河鮮了?哪裡用得著三毛他們,讓大哥、老三他們……唔……」一塊桃酥塞進她的嘴裡,一碰就碎了,趙鳳蘭立馬用嘴咬住,生怕她掉了。
林素娥笑眯眯:「好吃不?」
她理解,二女兒這是窮日子過慣了,一時間接受不了,沒關係,再過一段時間,她自然而然就習慣了。
另一邊。
趙鳳蘭吃著酥香的桃酥,一時也忘了心疼。
林素娥也拿了一塊,一邊吃一邊點頭,暗道:「幾十年後網上那些人說得沒錯,現在的吃的都是真材實料,比後世那些各種添加劑的好吃多了。」
母女安靜的吃完。
趙鳳蘭繼續去熬豬油。
她則開始分揀河鮮,黃鱔和泥鰍加起來差不多3斤,放一塊兒,待會兒做干煸;螺螄最多,起碼有個5斤,洗乾淨加點兒油,用水養著,明天炒來吃;稻花魚,也就是鯉魚,魚肉香嫩清香,做個豆腐魚湯;小龍瞎,當地的叫法,也就是後世爆火的小龍蝦,可惜,就6隻,還不夠塞牙縫,和螺螄一起養著,晚上再去水溝里抓點兒,湊個幾斤,明天炒來吃。
揀好,河鮮的死法也都安排好了。
看了眼天色,差不多6點鐘了,該準備晚飯了。
鄉下人晚飯吃得晚,一般是7點左右。
臨近夏天,晝長夜短,也不怕天黑看不見;冬天晝短夜長,自然會早點兒吃飯。
走進廚房。
正好,豬油也熬好了。
3個小的也回來了,一窩蜂湊到廚房裡,眼巴巴看著酥脆的豬油渣。
「姐,你太厲害了。」
「媽,好香哦。」
「哇,這麼多豬油渣?」
林素娥和趙鳳蘭對視一笑。
她挨個餵了一個油渣,大孩子也沒忘,看著二女兒羞紅的臉,微微笑道:「拿1斤黃豆,去換2塊豆腐回來做菜。」
「好的,媽。」
趙鳳蘭點頭就走。
林素娥開始吆(趕)人:「不要圍在這裡,堂屋桌子上有桃酥,一人一塊,不準多吃了。」
「哇!」X3
廚房留她一個人。
林素娥開始處理食材,菜譜想好了:干煸黃鱔泥鰍、豆腐魚、和豬油渣炒蓮花白。