第5章 放假了
抱著收拾出來的衣裳回到自己的屋裡，找出針線笸籮，穿針引線給妹妹衣裳被刮到的衣角、磨損的袖邊、破了洞子的襪子縫縫補補，弄好了，又把衣裳折的板板正正放回了景艷的衣櫃里。
之後是自己的屋子，再是廚房，這一通收拾下來天色都暗了下來，連忙套上粗布衫，去倉房裝了一筐煤，又去前院牆根兒那抽了兩把麥秸稈，準備燒水了，今晚景艷可能也會帶飯，先不做了，萬一沒帶回來，煮把面也是快的。
張景艷今天一早起床，看見四姐那邊沒有動靜就知道她昨天是真的累著了，輕手輕腳的洗了幾個紅薯放到蒸屜上，想了想，又放進去一個雞蛋，點著火開始燒著，
自己則直接去洗漱，洗漱好換好衣裳，紅薯也差不多蒸熟了，用筷子插了插，嗯，熟了，撤了爐火，留了點底火讓鍋繼續溫著，自己就著溫水啃了三個紅薯，拎上昨天四姐買回來的糖塊和點心，就急忙去上工了。
在路口叫了一下彭春來，春來顛顛兒的跑出來，看見她手裡拎的袋子，笑道：「景艷，昨天四姐姐去了供銷社？買這些花了多少，咱倆一人一半。」兩人邊說著邊朝食堂方向走去。
景艷笑笑：「這包紅糖我要給劉姐，算是我自己的，糖塊兒和點心差不多三塊七八毛吧，咱倆一人一半，你給我一塊九吧。」
彭春來嘟著嘴搖搖頭：「這些可都是要票的，我這兒又沒有。」邊說著邊掏著口袋，數了一會兒，遞給景艷：「我這兒只有兩塊五，就這些了，多多少少的咱姐倆就別計較這麼多啦。」
景艷剛要推辭，看到彭春來執拗的眼神，笑了笑接過來：「好，那我就不跟你客氣了，弄不好這次我還賺了呢，呵呵。」
到了食堂，劉姐在收銀台那兒坐著打毛線，景艷牽著彭春來上前招呼：「劉姐，呶，這包紅糖送給你，要是有紅棗，可以煮紅棗薑糖水。」
劉姐抬頭看著她，剛要推辭，景艷就開口：「您可別推辭啊，昨天要不是你給我們消息，我們冬天都要省著用煤，雖說凍不壞，但也不會很暖和，這下解決了我家三年的取暖問題，這可是大事兒。
雖說後面會分賣給附近村子，但現在誰家煤都不夠用，就我和我姐倆人，絕對搶不到多少的，哪有這樣來的穩，多了我也給不起，就是個心意，我知道你也不差這點兒，這不就是個心意嘛，也不是啥金貴物什兒，不至於收受賄賂哦。」
劉姐看她一臉的堅持，也就笑著接過：「好，那我就不跟你客氣了。」
景艷笑著晃了晃手裡的袋子：「這是我姐昨天去供銷社買回來的糖塊兒和點心，我跟春來出的資，劉姐，先放你這兒，等不忙的時候再給大家分分，今年多虧了大家的照顧，我們也快放假了，算是我倆的心意。」
這回劉姐沒推辭，笑著接過放到收銀台裡面：「好，等會兒忙完了，我幫你給大家分，快去后廚吧，差不多要幹活了。」
春來也笑著跟劉姐打聲招呼就一起去了后廚，劉姐看著她們的背影，笑著搖搖頭：「倆孩子都是懂事的，景艷會說，春來就是太靦腆了，不太願意出頭，不過，都是好孩子。」
午飯後，劉姐把五個紙包分給幾人，邊給邊說：「這是景艷和春來這倆孩子的心意，說是感謝今年大家的照顧，每人一份，有糖塊兒也有點心，大家吃了人家的東西，明年要繼續照顧這倆孩子啊。」
大家也都很給面子的接過紙包，連連點頭：「那是，這倆孩子都在咱這幹了兩年了，處出感情了，明年咱們繼續好好乾，只要咱部隊不走，你倆就是咱食堂的一份子。」
天氣越來越冷，食堂現在也忙起來，冬日裡燉湯最是暖身子，所以從入冬開始，食堂午休時間就取消了，吃了飯稍微休息一會兒，就開始準備晚上的食材。
小周把羊肉從骨頭上片下來準備用來做菜，剩下的骨頭沒啥肉和油水，但是特別適合用來燉湯，小火慢燉才能把骨頭裡的精華燉出來，燉上三個小時那味道才算濃郁，再往裡面放點兒白菜、粉條兒，起鍋的時候再撒點蔥花，那是一絕。
隨著時間過去，食堂的香氣慢慢溢散而出，五點整，城建兵就收工了，打了菜，撈碗湯，呼嚕呼嚕吃的那叫一個心滿意足。
等到食堂打掃完畢后，景艷還是花了錢票把剩下的菜帶回家，今晚湯多，也剩了不少，林大廚一揮手，「鍋底的那些湯都給你了，算是你收底兒的添頭吧。」
景艷很開心的道了謝，林大廚又說：「這天越來越冷了，馬上就到了十二月底，現在土地已經硬的刨不動，城建兵最近是在收尾，上面也下了通知，三天後開始放假，部隊的士兵可以回鄉探親。
你倆也從後天開始放假，待到來年雪化了，要上工的時候我讓小周去通知，年節里部隊有供應羊肉，你倆商量看看想要不，要多少跟我說一聲，我來給你們準備，這點子東西也不用去後勤了，劉姐這邊跟你們結賬就行，省的大冷的天跑來跑去，遭罪。」
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倆人很開心的跟林大廚道了謝，彭春來很開心的問：「林大廚，羊肉多少錢一斤啊？」
「部隊這邊是四毛錢一斤，本來就是供應部隊的，所以也不要票，你們看看要多少，到時候把錢帶過來就行，正好我們都在，幫你們把骨肉拆分了，省的你們回去費二遍事兒。」
「今年有豬肉嗎？」景艷補問了一句。
「有，不過咱都知道，豬肉貴，所以部隊採購的也不算多，今年要八毛一斤，要是想要煉油的那種肥五花，得九毛，這個量不大，你們要是要，最多一個人也只能勻到五六斤，這些是從咱食堂這邊省給你們。」林大廚還是很好說話的。
景艷和春來對視一眼，沖著林大廚笑道：「謝謝林大廚，我們今晚回家商量下，看看要多少，明天就帶錢過來。」
林大廚笑著擺擺手：「走吧，走吧，對了，景艷啊，你做飯不行，這湯是好東西，回去清水煮好面，把熱透了的湯澆在面上，啥都不用加都好吃，千萬別跟面一起煮，太浪費，」
景艷摸了摸鼻子，點頭應下，其他人都發出善意的笑。
到了家，推開院門，看見廚房窗戶上映照的微光，張景艷心中很是安穩，回頭閂上門，張景環這時候也正在燒水，剛把家裡的兩個暖瓶給灌滿，添了水準備再燒一鍋，晚上洗漱用，就聽見了大門響動，打開屋門探頭一看，就見自家妹妹拎著抱著從院門口走過來。。
她連忙迎上去，接過景艷懷裡的罈子，問道：「這從哪來的？嗬，還有點重量呢，裝的是啥？」
「今天食堂燉了羊骨頭湯，剩下的就都被我打回來了，林大廚說下面可香了。」景艷任由四姐把罈子接了過去，拎著飯盒跟著姐姐往屋裡走。
「四姐今天沒做飯吧？我帶了現成的回來，不過現在天太冷了，鋁飯盒不保溫，也差不多涼透了，得熱一下。」張景艷摸了摸飯盒的溫度，說著。
「沒做飯，自從你去了食堂上工，咱家一般都不咋開火，好吃油水大價格也不貴，咱今年從村裡用工分換的糧食幾乎沒咋動，等你放假，姐姐給你包餃子。」
說著，在燒水鍋里放了個籠屜，把飯盒蓋子打開放了進去。
「姐，不熱碗羊湯喝嗎？」張景艷提醒。
「不了，羊湯等會兒盛出來，分裝好放到院子的缸里，凍上一晚，明天一磕嗒就是一塊冰坨子，放在外面等要吃了，拿回來一塊，放鍋里一煮，跟新鮮的一個味兒，這麼一罈子，咱們能吃三四頓呢。」景環是做飯熟手了，這方面有經驗。
「哦，也行，對了，姐，後天我們就放假了，明天最後一天班，林大廚說了，我和春來可以在食堂買些肉回來，羊肉和豬肉，不過豬肉最多五六斤，八九毛錢一斤，羊肉就便宜多了，才四毛錢一斤，咱買多少？」張景艷問著。
張景環翻騰出三個鋁製飯盒，雖然有些變形，放到盆里倒了些水開始刷起來，還確認下沒有漏，聽著妹妹這話，斟酌著說：
「豬肉這五六斤的量就都買了，最好肥油多的，咱回來可以煉油，羊肉嘛，咱倆也吃不了多少，不過年節前大哥二哥應該會回來一趟，到時候給他們帶回去點兒。
這麼算一算，給他們各五斤，那就是十斤，咱們要吃一冬天，也來個三十斤應該是足足的了，四十斤的話是十六塊，加上豬肉，怎麼著三十也夠了，明天帶三十塊過去吧。」
「之前咱還說要攢下一百塊，這回肉一買，就剩二十塊了，再辦點年貨，剩下的能用到開春兒嗎？」景艷有些擔心。
「我這兒還有點兒零錢，搜羅搜羅差不多也有五六塊，過完年咱也沒啥要買的，這回的肉能吃到開春兒了，不虧。」景環很有成算。
「放假前我的工錢應該也能結算了，這回沒滿一個月，看看能發多少，湊一湊怎麼著也有三十塊，嗯，還是很有希望的。」景艷也在估算著。
「沒事兒，要是實在不夠用，咱今年少攢點兒也沒啥，媽不在了，咱自己也要把日子過得舒舒服服的。」景環拍拍她。
飯盒刷好了，把罈子里的羊湯分裝了出來，景艷把蓋子蓋上，送到了門外窗根底下的罈子蓋上就趕快回來了，「這天兒真的冷了起來了。」
看著鍋里的水汽氤氳，她提醒句：「姐，飯熱好了，你趕快吃，罈子我來刷就行，明天我上工的時候帶過去就行。」
景環回頭看了下鍋，點點頭，「好，剩下的活兒交給你了。」說完，就去打開鍋蓋，把籠屜端了出來，坐到飯桌前吃了起來。
景艷把罈子刷乾淨，把鍋里的水舀了出來補到之前被用空的暖水壺裡，剩下的舀到了盆里，等下洗漱用。
看看灶膛里的火，又往鍋里加了幾瓢水，蓋上鍋蓋，這麼溫著的水，明早用來洗漱正好。
景環吃過飯，把手裡的飯盒洗了洗，一人吃了個橘子，這一天就又過去了。
最後一天，工作強度不大，中午趁著午休時間，大家群策群力把食堂里裡外外大掃除了一遍，窗明几淨，看著就敞亮，因為是最後一天，景艷和春來幹活特別賣力，晚飯結束，林大廚問：「你們倆準備要多少肉？今天屠宰場送過來兩頭羊」。
「豬肉肥膘能給多少要多少唄，不足五六斤的用其它肉補，湊夠最大限額，羊肉我要四十斤。」張景艷開口。
「我家也是，豬肉買最大量，我家人多，羊肉要是充足的話，我家準備要買一百斤，能吃到來年開春兒了。」彭春來要買的更多。
林大廚笑笑：「行，這羊差不多百十斤一頭，咱們拆了看看能出多少肉。」
林大廚主刀，小周輔助，其餘的人端盆的，擺肉的，忙的不亦樂乎。兩頭羊拆好，上稱，一共是一百二十斤，骨頭四十六斤，林大廚看著她們：「你們看著分」。
彭春來都沒猶豫，「景艷，你拿走四十斤肉，剩下的給我，骨頭我就不準備要了，這玩意兒燉湯是不錯，但是太費柴了，我媽可捨不得用來燉湯。」
景艷看著鋪滿案板的肉，點頭，「行，我就不跟你客氣了，林大廚，我帶了三十塊錢，扣掉買肉的，剩下的就換成骨頭，花光了算。」
林大廚看向劉姐，這是劉姐所擅長的，開口問：「林大廚，豬肉還沒弄出來呢，到時候一起？」
林大廚從后廚拎出來兩大塊肥多瘦少的肉，往案板上一丟，「呶，六斤一塊兒，自己選。」
景艷開口：「春來這回你先選。」
春來也沒多話，隨便拎走一塊兒，「就這個吧」。