第12章 何大清離去

父子兩個回到家中時候，雨水已經睡著了，明天是周末院里人都休息，這個時候何大清需要和院里人一一說明，所以第二天一早就要和雨水把事情說清楚，

回到屋裡后何大清就從床底青磚下拿出一個鐵盒子，放到了桌子上打開，裡面有一些金銀首飾還有兩本菜譜，

「柱子，你過來一下，這些是你娘留下的的嫁妝，我現在把它交給你，這些以後你是給你媳婦還是留給雨水，你自己做決定就好了，」

何雨柱看著鐵盒裡的東西，只有一個金戒指還有一個對銀手鐲還有一個玉鐲子，一個金簪，其他的就沒有，

「爹，這個還是留給雨水吧，規矩我是知道的，母親的嫁妝都是隨女兒的，你放心吧我會保存好的，」

「這個兩本菜譜最重要，這個是外面沒有的。是我們家傳的譚家菜菜譜，你要記住了無論怎麼樣都不能外傳，你知道嗎，」何大清摸著這個菜譜就像是在撫摸白寡婦似的，

「爹，我一隻想不明白，譚家菜是官家菜，我們家是貧農怎麼會有家傳的譚家菜譜的，」何雨柱還是問出了自己的疑惑，這也是看電視時候大家的疑惑。

何大清喝了口茶開口說，「這個就要從你太爺爺說起，那時候我們從山東逃難來到了這個四九城，最後賣身為奴進入了譚家，到你爺爺輩，家主見你爺爺還有你太爺爺都很忠心老實，就叫你爺爺去廚房幫忙打打下手，

誰知道你爺爺天賦很好，再加上譚家那時候在走下坡路，開始對外經營譚家菜人手不夠就開始教授你爺爺一些簡單的菜，後來你爺爺學的很快在後廚自己偷學了很多，

在後來譚家主脈要回祖地，你爺爺就沒有跟去最後花錢給自己贖身了，這兩本菜譜是你爺爺留下來的，你爹我也是很著你爺爺一點點學的，你可要好好保存啊。」

何大清還是有點不放心何雨柱，怕年紀小保護不了這些家傳的東西，何雨柱拿過菜譜翻了一下，以前網上有的博主也在做一些譚家菜，但是他們更多的是根據網上的資料，能在網上查到的那可信度不高的，

「您就放心吧，這些我肯定會保護好的，以後即使孩子上學不做廚子，我也會抽空教授他們這些方面的東西的，不會讓家傳的手藝在我這斷了傳承。」何雨柱很鄭重的說道。

「你這樣想我就放心了，你要記住這是你爺爺你太爺爺賣身才換到的東西，」何大清聽到兒子對自己這樣保證就放下心來

「行了，不早了，都早點睡吧，明天還要和雨水說這些事情那，」何大清催促何雨柱早點休息，

一夜無話，

家裡的早飯現在都是何雨柱在做，做好早飯後何大清帶著雨水吃飯，吃過飯後何大清開始對雨水說，

「雨水，爹明天要去外地上班了，你在家跟著哥哥好好的，等你放假了爹在回來看你可以不，」

雨水聽到何大清要走，這哪能願意啊，立刻抱住何大清的脖子哭到，「爹，我不讓你走，你是不是想拋棄我和哥哥啊，」

「雨水乖，不是拋棄你，是別人請爹去做主廚，那邊給的工資高，爹掙錢了才能給你買好吃還有漂亮的衣服啊，」

雨水現在還小對很多事情都是模糊的，在聽說有好吃的還要漂亮的衣服后雨水心裡雖然捨不得，但是內心對這些東西還是想要的

「那爹你要去多久啊，我多久才能看到你啊。」

「爹去時間肯定比較長啊，但是只要你放假爹就回來了，而且到時候可以叫你哥請假帶你去我那邊玩啊。好不好，」何大清還是比較心疼雨水的，見到閨女這樣只能承諾很多了，

「那好吧，你說好的哦，我放假你就回來。我想那時候再和哥哥一起去看你，」雨水這個時候完全被說動了。

一家人吃了早飯，就往去外面玩了一天，中午雨水要吃烤鴨，又去了全聚德吃了烤鴨，回來還打包了一隻烤鴨，中午的鴨架子用了鹽焗的做法也帶了回來，

進入前院何雨柱發現還是熟悉的配方還是熟悉的味道，閻富貴還是在弄自己的花草，只是今天是在給它們鬆土。

「大清你們回來了，哎喲喂，烤鴨，真香，」

這個時候何大清想起來晚上想組織院里人開一下會說明一下自己的情況，就把中午剩的鴨架遞了過去，「給你老閻，中午剩的鴨架，你回去放點白菜熬一下味道還是不錯的，」

閻富貴兩個小眼只冒光，「要不說院里還是你大清局氣，那我就拿著了晚上給家裡添了菜，」

「對了，老閻我想晚上找院里人說個事情，你到時候同志一下被，」何大清見閻富貴接過鴨架要往屋裡去，

「行啊，等一下我就叫解成去通知一下，晚飯後在中院有啥事情你說一下就行，」

「那謝謝啦。」說完一家三口就往家裡走去，

因為中午吃的多，又打包了烤鴨，所以何雨柱家晚飯只是燒了一個湯簡單的吃了一些就來到了中院。

這個時候院里人都得到了通知，吃過飯後就一個個的都過來了，大家都帶著凳子。這個時候看人差不多了閻富貴就開口了，

「今天組織這個會那，是中院的何大清有事情和大家說一下，那下面我們就叫何大清說一下，」

何大清站了出來，「諸位高鄰，因為我個人工作原因我要去保定上班，家裡就剩柱子兄妹兩個了，有啥事情願意幫忙的我何大清在這感謝了，等我假期回來會登門感謝的，

但是如果誰想趁著我家裡沒有大人想欺負柱子兄妹兩的，那等我回來我也會登門感謝。只是到時候大家別怪我就行，」

何大清為人在院里大家都知道的，所以都不懷疑何大清能做出來的，這個時候都在下面竊竊私語，這個時候易中海就站了出來。

「大清啊，你這離開你放心吧，柱子兄妹我們都會幫忙照看的，有啥需要的柱子你就過來找我，我不在家的你就找你易大媽，放心吧，」

接著院里人開始七嘴八舌保證，反正只是說說話，這又不用花錢，說不定何大清回來還能給大家一些好處那。

這個時候何大清看時間差不多了，就開始和大家道別的了，因為買的晚上的火車票何雨柱就把何大清送到了衚衕口就回來了，

只是何大清一走四合院里這些牛鬼蛇神估計就要跳了出來了，只是何雨柱不在乎，心裡早都有了應對之策。

第一個坐不住的就是賈張氏這個老巫婆。