第147章 你倆別嚯嚯面了
沈鑫正在忙碌地準備著包子的餡料,她抬頭看到林思哲的小手已經快要碰到麵糰了,連忙制止道:
「你的手別亂碰,先去洗手。」
一旁的杏兒走了過來,對林思哲說:「走,我帶你們去洗手,然後我們就能一起包包子了。」
三小隻聽到可以包包子,立刻興奮地跟著花兒去洗手了。
而林思哲則有些不情願地收回了小手,但眼睛還是緊緊地盯著麵糰,生怕它跑了似的。
等大家都洗完手回來后,林思哲又迫不及待地湊到了沈鑫身邊,小手再次點了點麵糰:「娘,我洗好了,快教我包包子吧!」
他的語氣中充滿了期待和急切。
沈鑫看著林思哲那副迫不及待的樣子,忍不住笑了:「好,好,娘把陷弄好,一會兒就教你。」
陸月:「大嫂,我來擀麵吧。」
沈鑫:「好,那擀麵杖就交給你了。記得,擀的時候要均勻,邊緣薄中間稍厚,這樣包出來的包子才不容易破。」
說著,她將一根光滑的木擀麵杖遞給了陸月。
陸月接過擀麵杖,手法熟練地在麵粉中輕拍幾下,去除多餘的粉末,然後挑起一塊麵糰放在案板上,雙手輕輕按壓,隨即開始旋轉著擀麵。
麵糰在她的手下漸漸變成了一張薄厚適中的圓形麵皮,動作流暢而優雅。
唐青拉著弟弟唐山的手,蹦跳著來到林夕雅身邊,眼中閃爍著好奇與期待。
「娘,我跟弟弟坐你旁邊,你教我包包子吧,我也想學!」
唐青的小臉蛋上寫滿了渴望。
林夕雅溫柔地笑了笑,摸了摸唐青的頭,「好,娘教你。」
沈鑫見大家都已就緒,便開始指導大家包包子。
「記住了,包包子要耐心,不能急躁。先看我怎麼做。」
沈鑫邊說邊拿起一張麵皮,舀了一勺餡料放在中央,然後手指靈巧地捏合邊緣,幾下工夫,一個圓潤飽滿的包子就出現在了她手中。
林思哲瞪大了眼睛,一臉崇拜地看著沈鑫:「放心吧,娘,我肯定包的最好看!」
他信心滿滿地接過母親分給的麵糰,學著母親的樣子,小心翼翼地操作起來。
林墨則選擇坐在了韓素娘的身旁,他輕輕捏了捏韓素娘遞過來的包子皮,一種前所未有的新奇感湧上心頭。
從小到大,他從未親手做過包子,此刻,他彷彿打開了一個新世界的大門,心中充滿了探索的慾望。
林墨仔細觀察著每個人的動作,從擀皮到包餡,每一個細節都不放過,學得格外認真。
韓素娘見林墨如此專註,不禁心中一暖,她輕聲細語地在一旁指導:「三郎,手要輕,餡兒要適中,不能太貪心。」
林墨:「知道了,娘。」
「三哥,你包的好醜啊!」
林思哲突然停下手中的動作,指著旁邊正專註包包的林墨笑道。
林墨低頭看了看自己手中的包子,那是一個形狀略顯不規則,但勉強能看出是個包子模樣的作品。
「還好吧,」
林墨微微一笑,對自己的作品頗為滿意。
這時,沈鑫的目光落在了林思哲的作品上,語氣中帶著幾分調侃:
「四郎,你先看看你包的是個啥?」
林思哲抬頭,一臉得意地展示自己的「傑作」——一個超大號的包子,餡料幾乎要把麵皮撐破。
林思哲自豪道:「娘,我包的挺好的呀,你看我這個多大,這麼多餡呢!」
一旁的陸月聞言不禁笑了出來,「四郎,你包這麼多餡,包不住的。」
說著,她輕輕拿起林思哲的包子,試圖幫他調整形狀,但無奈餡料太多,麵皮已經難以包裹。
「啊?」林思哲一臉驚訝,似乎不敢相信自己的作品會有如此「缺陷」。
林夕雅也湊了過來,語氣中帶著幾分寵溺:「是啊,四郎,你這個到時候蒸不熟,還會散掉的。」
林思哲眉頭一皺,顯然對這個評價並不買賬,倔強地說:「我不信!大姑姑,我這個不會散掉的。」
說著,林思哲試圖用雙手去加固包子的形狀,但無奈餡料太多,怎麼也無法讓包子保持完美的形狀。
沈鑫看著林思哲的舉動,嘴角勾起一抹笑意。
但隨即,她的臉色變得嚴肅起來:「四郎,重新包。」
她的語氣中帶著幾分不容置疑的堅定。
林思哲聞言,有些不情願地嘟起了嘴。他看向沈鑫,眼中閃爍著幾分委屈的光芒:「娘……」
沈鑫輕輕拍了拍林思哲的肩膀,語氣柔和但堅定:「聽話,重新包一個,這次少放點餡。」
林思哲無奈地嘆了口氣,但知道母親的話不可違抗。
他乖乖地點了點頭:「知道了,娘。」
說著,他重新拿起一塊麵糰,開始小心翼翼地包起包子來。
「行了,你別包了。」
沈鑫的語氣中帶著一絲疲憊,顯然,她已經對林思哲的「包子」失去了耐心。
林思哲聞言,眉頭一皺,反駁道:「我不,憑什麼。」
沈鑫輕輕嘆了口氣,目光轉向了一旁的唐青,此刻正專註地包著包子,每一個都形狀規整,餡料適中,看起來就讓人食慾大增。
「你看你表哥包的多好,再看看你,一言難盡。」
林思哲順著沈鑫的目光看去,只見唐青手中的包子如同藝術品一般,與他手中的「傑作」形成了鮮明的對比。
他不甘示弱地哼了一聲:「我們差不多吧。」
說著,他還特意展示了一下自己手中的包子,雖然形狀有些歪歪扭扭,但餡料卻滿滿當當,彷彿在訴說著他的「創意」。
就在這時,一旁的韓素娘,也加入了「戰局」。
她看著林墨手中的包子,同樣是一副欲言又止的表情:「三郎,你也別包了吧?」
林墨一臉無辜,我招誰惹誰了?
林墨手中的包子雖然比林思哲的稍好一些,但同樣也稱不上好。
陸月:「行了,你倆別嚯嚯面了,你倆包的,我們等會兒得重包。」
林墨無奈地聳了聳肩,表示接受:「好吧。」
林墨深知自己的包子技藝還有待提高,因此並沒有過多爭辯。
然而,林思哲卻不同了,他依然緊緊抓著麵糰,一臉倔強:「我不,我就要包。」
陸月被吵得煩了,她無奈地搖了搖頭,然後從桌上拿起兩塊麵糰,分別遞給了林墨和林思哲:「好了,不準再吼了,再吼就出去站著。」
林思哲看著陸月手中的麵糰,眼中閃過一絲驚喜,他立刻安靜下來,乖巧地點頭:「知道了,小嬸嬸。」
這次,林思哲真的變得格外認真。
林思哲小心翼翼地拿起麵糰,輕輕地揉捏,彷彿在對待一件珍貴的藝術品。他不再急於往裡面加餡,而是決定嘗試一些新的創意——捏成小動物的樣子。
林思哲小心翼翼地操作著,生怕再出現之前的「失誤」,每一個動作都顯得那麼專註和細緻。
林墨看著林思哲認真的模樣,心中不禁生出幾分敬佩。
自己在這方面並不擅長,於是默默地放棄了自己的嘗試,將手中的麵糰遞給了林思哲:「你來吧。」
林思哲接過林墨遞來的麵糰,臉上露出了得意的笑容。
他繼續著自己的創作,手中的麵糰在他的巧手下漸漸有了雛形。
「看,這是大公雞!」
林思哲指著手中的麵糰作品,臉上帶著自豪的笑容。。
林墨看著林思哲的作品,有天賦,比我強多了。
沈鑫看著林思哲的作品,雖然心中有些無奈,但臉上還是露出了笑容:「你做的這些,等會兒你自己吃吧。」
林思哲毫不猶豫地點頭:「我吃就我吃!」