第211章 大家都太過獎了

由於易觀每天準備的食物都各不相同，粉絲們甚至猜測他是有無數輛三輪車才會一直那麼新，因此不太關注這個點。

被突然這樣誇讚讓易觀有些不知所措。

當然也不能告訴大家實際上系統每天都會提供一個新的乾淨三輪車這樣的事情。

於是只得尷尬地接受著誇獎。

「隨手整理下就能很乾凈，大家都太過獎了。」易觀笑著對鏡頭說道，手中的工作依舊沒有停頓。

說話間一段細長潔白的蔥在他手裡被均勻切成小段，並放在盤子里備用。

「剛剛好像在蛋液中加了澱粉？我家的是藍色包裝，跟您的好像不太一樣哦。」

抬頭正好捕捉到這個問題，便順手舉起自己手中的澱粉袋看了看，「沒錯，在蛋液里加入一點可以讓它更濃稠，更容易附著在魚片上。」

攝像機特寫了袋子，現代技術允許現場編輯字幕和特效，工作人員立馬在屏幕上打出了註釋：增加澱粉可以使蛋液更加粘稠！

彈幕立刻跟著討論了起來。

「藍色包裝很少見耶，超市賣的基本都是紫紅色的，想知道兩種之間到底有沒有區別呢！」

這句得到了很多人支持。

理解之後，易觀把魚片放進盛有蛋液的大碗里，再加上食鹽、蔥花、薑末和一些特別買來的黃酒一起腌漬。

經過多次嘗試對比，發現使用特別渠道獲得的一些調味品會讓食物更加美味。

即使一瓶看似普通的黃酒都要付出相當高昂的價格。

他熟練地繼續演示並解釋給觀看的人群。

「年齡較大的或者經常去買菜的朋友應該知道，常見的紫紅顏色的是番薯粉；而我們現在用的是玉米澱粉。」

觀眾立即反饋過來。「易老闆這麼一提我想起上次去買油炸食品時老闆推薦我用了那個紫紅色的粉末，應該是紅薯粉沒錯了！」

「哥們兒記性挺好呀，隨便放點啥不行嗎？居然還有這些講究...」

「這位朋友你不能這麼隨意吧？要是最後不好吃了別來怪我們啊！按著易老闆的方法操作肯定沒問題...」

眼見爭論即將展開，易觀趕緊介入調解。

「別吵別吵，做飯嘛時間緊張的時候有替代品總比啥都沒有強；但如果有可能的話，我還是建議使用玉米粉。」

說著又另外取了三個新鮮雞蛋只留清液，隨後按照特定方法加入了一些澱粉。

「地瓜粉更適合拿來包裹食材下鍋炸，剛才那位觀眾說想炸東西對吧？老闆推薦得挺對的。」

易觀用筷子將蛋液和麵粉充分攪拌均勻，向鏡頭裡的觀眾展示著蛋液的狀態。

「我們現在做的事情跟勾芡有幾分相似。因為地瓜粉顆粒比較大，直接放入蛋液中不能很好地融合。」

話音未落，一些經常跟著他學做菜的觀眾已經開始搶答了...

「把地瓜粉加進蛋液里會破壞魚片的好看程度和厚度吧！」

看見這條彈幕後，易觀點了點頭笑出聲，豎起大拇指稱讚道：「能從一點想到其他方面，真是廚藝不錯的朋友啊！我那些還在靠外賣解決一日三餐的粉絲們不妨多多學習一下哦！」

「如果評論區支持發圖，我真想給大家看看跟著易師傅學會做的美味！說實話我這學生做得還算優秀吧！」

此言一出，拍攝組裡的人們都忍不住笑了起來，評論區瞬間被「哈哈」刷屏。

易觀靠在停車場的柱子邊笑得肚子都疼，「其他人追直播為了樂呵，唯有我最鐵杆的支持者與眾不同。」

「看了直播后他們還要自己動手嘗試一遍。這麼說來，這是希望我對最終成品給予點評了？」

編輯給易觀配上了一個可愛的小孩表情包，頭頂上寫著：易老師您會給我們的家庭作業評分嗎？按照您的教程做的菜真是太好吃了！

「這個點子贊！看來後期也要加雞腿了呢！」

「這樣我都有信心交作業啦！跟著易大師學會了好多美食技巧，相冊里保存了不少成果呢！」

「不說別的，就說上次山楂糕那會兒，我當時差點放棄了，沒想到嘗了之後簡直是驚喜極了！」

直播間里的觀眾們熱情高漲，雖然圖片受限但仍可以通過文字描述他們的經歷與心得。

「對頭，剛剛叫小豬呼嚕嚕的網友做得特別棒，放到冰箱冰鎮過後風味更佳，如果不著急吃的話可以放進模具冷藏一段時間！」

易觀打了個響指，眉眼間洋溢著笑意，「你們懂了吧，天然又健康的自製雪糕就這麼誕生嘍，從此你們也能享受DIY甜品的樂趣啦！」

在一旁等待中的覃孝文眼睛瞬間亮了起來。

他趕緊拿出手機給妻子發簡訊：「親愛的，上次跟著易哥學會的那個山楂糕記得給我放幾塊冷凍櫃裡面哈！晚上回家我想品嘗山寨版冰激凌！」

看了一眼四周后，他知道自己的另一半也一定是直播間的忠實聽眾。

不到一分鐘就收到了愛人的回復：「你沒猜錯，剩下的部分我已經放進去了，至於還有沒有你的份就看你回來的速度啦！」

「不是在追節目嗎？怎麼這麼快就回信息了？」覃孝文瞪圓雙眼發送過去詢問。而在另一端屏幕前正觀看直播的妻子臉上掛著滿滿崇拜的笑容。

「不懂什麼是投射播放技術嗎？

咱倆買的4K超清電視機就是為更好追隨易大哥的身影以及學習每一個烹飪小竅門準備滴！」

聽聞老婆這般言語，老覃只能嘆服不已。沒想到平日里天真爛漫的小媳婦居然也有讓人捉摸不透的時候！

隨著屏幕上飛過的海量彈幕不斷閃現新點子，在廚房忙碌的易觀察覺到了靈感迸發的機會。

「大家要是樂意的話，可以把親手完成的菜品照片上傳至微搏上呀，說不定我在瀏覽時還能看到呢！」

接著他開始細緻講解如何正確處理魚肉：「在家裡自己切的時候不用過分追求薄厚一致，適度就可以了；

過水的時候要小心操作，不要用筷子胡亂攪動以免碎掉；

待到完全煮熟后再撈出晾乾水分就行啦！」