第367章 小徒弟做燒雞，驚艷眾人。
傻柱感覺現在的經商環境已經算是不錯的了，只需要按部就班的走下去就能經營下去。
他沒有房租成本，最多也就是水電費和人工費而已。
開店的三座大山，房租佔七成、人工兩成、水電一成。
馬華回到家，把傻柱給的錢都交給自己媳婦兒。
王敏看著手裡攢下來的錢說道:「要我說咱們買不起成套的院子，也在這附近弄上兩間倒座房。一大媽雖然把房子給咱倆了，可是房租還是在她自己手上的。咱們還是有自己的房子，就是蒸饅頭包子豆包也能養家糊口。」
馬華一合計感覺有點戲:「買兩間倒坐房也成，最好就是咱們現在住的這個院子。怎麼著，這邊有人要賣房子了嗎？」
王敏笑著說道:「咱們院老王家，一大一小兩間倒坐房2350元。老王家兩口子跟著許大茂做生意賺錢了一點錢，人家直接買了一個三合院。既能當倉庫又能住人的，加上手頭有點緊巴就想著賣了。我問了他這是私房，咱買下來正好。」
馬華點點頭:「還猶豫什麼，買下來就你在那蒸饅頭就行了。我還是繼續去師父店裡賺工資，咱們多攢點錢才行孩子眼看就大了。」
翌日一大早馬華起來，就去找傻柱說這個事情了。
傻柱感覺多買點房子沒壞處，而且這可是南鑼鼓巷以後干點啥不能發財了。
「看好了就買下來，現在房子那是有錢就能買。你在店裡賺錢也不少，加上王敏在家也不少賺拿下這兩家房子應該沒問題吧！」
馬華笑著說道:「師父，一點問題都沒有。」
就這樣馬華趁著休息，成功的拿下了兩間倒坐房。
老王家的人還是比較乾淨利索的，過完戶立馬就把鑰匙拿給了馬華。
當初老王家兩口子為了做生意在門口擺攤進出方便，早就把門給改了也給馬華省了很多事。
一大媽看著馬華兩口子忙活不過來，也就過來跟著一起干點小活。
傻柱感覺店裡還可以增加一個品，那就是麵條。
鄰居們歲數都大了，年輕人圖方便都很少自己在家擀麵條子。
傻柱就送了一個壓面機給馬華兩口子，這樣也能讓王敏省點事。
翌日一大早，馬華照舊跟著傻柱一起去那邊店裡幹活。
這邊饅頭坊的生意依然是王敏，一大媽也是怕王敏忙活不過來也是過來幫忙賣饅頭。
傻柱的小徒弟於海濤也光榮的下崗了，當天就找到火車站這邊店裡來了。
說心裡話，於海濤他傻柱那還是真沒怎麼管過。
可是現在火車站這邊那都是淡季，加上於海濤現在也不是年紀輕輕的大小夥子了出去還是不好找工作的。
傻柱無奈的嘆息一聲，只能是把於海濤也安排在這邊店裡幹活。
至於再來一個店傻柱還是真沒想過，還不如在這邊店裡把早飯加上也能把於海濤的工資賺出來。
馬華和於海濤兩個人商量著倒班，於海濤自己也有拿出手的絕活兒還是陳大廚教的。
那就是熏燒雞，小味做出來那是一個地道。
翌日一大早的，傻柱就開著卡車拉來了兩千隻白條雞。
等著中午的時候一批批燒雞就出爐了，本著薄利多銷的原則燒雞定價非常實惠。
過來趕火車的都會帶上一兩隻在路上吃，還有附近的居民聞著味就過來了。
時間久了大家都知道這個店老闆那是有傳承的大廚，時不時的就會弄點好吃的出來。
瞬間這些剛剛做出來的燒雞就被一搶而空，簡直可以說是猶如蝗蟲過境一般。
馬華和於海濤在後院做燒雞，小樹和周正在店裡賣。
燒雞賣的好帶動的店裡的白酒花生米賣的也都不錯，陳朵守著雜貨鋪光給大家拿酒了。
劉光福聞著味就又來了，他是直接帶著兩個手下走進後院找傻柱。
「柱子哥，燒雞給我來上五十隻都是我們同事訂的。」
傻柱想了一下問道:「燒雞你們是打算中午吃，還是等著晚上帶回家吃？」
劉光福笑了一下說道:「我們這個點都是在單位吃過飯了的，當然是帶回家去了。」
傻柱想了一下說道:「那你們就等著下班以後過來拿，這個都是三塊錢一隻也不用過秤。到時候買剛出鍋的，回到家立馬就吃比放半天口感要好。你這也不用擔心沒貨，你看那邊已經準備出來一千隻雞了。」
劉光福這才注意到，院子里擺滿了盆子裡面泡著雞。
「那柱子哥我就先回去了，等著下班以後過來拿燒雞。」
他們把冰泡在水裡就是為了把冰給拔出來，以後腌制的時候好入味。
他們這燒雞肉質軟爛可口，熏香四溢，色澤金黃，食后回味無窮。
現在市面上的普通燒雞一隻的價格是三塊五，他們這邊走量賣三塊錢一隻也不算是過分。
傻柱知道這波流量很快就會過去，沒有人會天天買燒雞吃會膩的。
於海濤上這邊來本來就挺有壓力的，沒想到燒雞會這麼火他也就站穩腳跟了。
他能夠在軋鋼廠混到這個時候，也是有兩把刷子的這點就有了於家人的精明和算計。
也就是他們這邊分工明確，配合默契不然一天忙活下來也弄不好這麼多的燒雞足足有六百隻。
一直到晚上打烊的時候，做出來的燒雞有11隻沒有賣出去。
傻柱直接開口說道:「一人兩隻，馬華我幫你給王敏和孩子帶回去。」
就這樣傻柱開車拉著小徒弟往回走，先放下於海濤然後就是路過王敏店把兩隻燒雞放下。
傻柱自己也帶著一隻回來，他得讓何大清拿拿味道。
何大清吃了一個雞大腿笑了出來:「這小子深得你師父真傳，這燒雞弄的比陳林不差。你這也算是收了一個有天賦的徒弟，在他們這一輩中也算是佼佼者了。」
一聽這話傻柱就放心了，陳林做的燒雞當年可是想吃都得找關係的。
他至今記得李懷德請客沒有東西招待，報了他的名字才買回來一隻燒雞。