第280章 火爆
蔡老師生幾人聽全有方這般說,都點點頭,國子監的學子能主動在這寒冷的冬日裡主動排隊等候,那可是相當之難得了,不過全有方能主動安排人給這些學子送上一杯熱茶,足見全有方的辦事能力。
「老先生,幾位公子,這大門外這麼多學子排隊,若是我直接帶你們進去的話,恐會引來學子們的不滿,你們且在這裡稍候片刻,我進去讓夥計從後院出來,接你們從後院進去,這開業第一天就讓你們從後院進,著實過意不去。」
全有方的話,讓蔡老師生幾人聽著,都覺得很是舒服,自然也能體諒他的苦衷,便朝他點點頭,全有方這才一臉歉意的沒入了人群之中。
「雲峰這掌柜培養得不錯,思維敏捷有眼力見,處事圓滑卻又不失原則,能有這樣的掌柜幫著撐住場面,雲峰倒是可以省心不少。」
蔡老對全有方的評價頗高,葉長硯和梁靖程都贊成的點點頭。
很快就有一個夥計帶著葉長硯一行人,從後院進入到了雲峰樓裡面。
全有方吩咐那夥計,直接把葉長硯一行人帶去二樓預留的唯一一個雅間。
雲峰樓的眾人,都沒有預料到今日會湧來如此多的人,雖然現場一派忙碌的景象,卻是忙中有序,毫不混亂。
一旦有人結賬離開,立馬就有夥計上前,快速清理乾淨,很快就有夥計領著排隊的人入座,負責上茶的夥計,會在客人點餐的時候就給客人衝上一壺熱茶。
如果遇上哪一桌沒坐滿的,全有方會客氣的上前詢問客人是否願意拼桌,如果願意,雲峰樓會給拼桌的客人送上一壺雲峰樓的招牌酒水鮮竹醇。
這樣一來,酒樓內有限的座位,就被全有方最大化的利用了起來。
客人在等待上菜的這段時間,夥計會熱情的給客人端來乾果點心,這裡面還會有幾顆味好佳的糖果,這讓等候的客人都挑不出什麼毛病來。
縱是如此多的人,雲峰樓的上菜速度倒也不慢,后廚的廚師長和兩個領頭的大廚,可都是從萬壽縣和愉州府的雲峰樓抽調過來的。
葉長硯一行從後院進來,看見樓內坐滿了人,客人們看起來情緒都很是穩定,不少學子還在說說笑笑。
葉長硯一行人這才跟著夥計上了二樓,進入雅間不久,就有夥計送來了茶水和乾果糕點。
「能在不足一個月的時間裡,就把這酒樓開起來,而且還能呈現出眼前這般特色鮮明的格調,想必雲峰沒少花心思啊!」
蔡老一路走,一路看,進入雅間后,又仔細打量了一番,不禁由衷的讚歎起來。
蔡老的話音剛落,雅間的門就被輕輕推開了,只見鍾雲峰和簫景行走了進來,簫景行的身邊還跟著一個美艷的少婦。
「先生,我可受不起您這一誇啊,這一切可都是多虧了簫大哥和嫂子的幫忙。」
眾人都是哈哈大笑,然後就見簫景行和那個美艷的少婦,上前客氣的給蔡老行禮。
「姑父!」
那美艷少婦便是簫景行的妻子,梁國公的女兒陳秉霜。
鍾雲峰忙招呼著眾人坐下來,這才聽鍾雲峰和簫景行談起了今日的情況。
今日上午,簫景行和陳秉霜夫妻,都邀來了許多自己的親朋好友,參加上午的揭牌典禮。
而這盛京城雲峰樓的招牌,是簫景行找上他的大舅哥陳秉添,由陳秉添出面去請的他的老師,黎陽先生題寫的。
黎陽先生乃是國子監的太學博士,是國子監里德高望重的先生,黎陽先生也應邀參加了今日上午的揭牌典禮。
揭牌典禮后,簫景行夫妻請來的賓朋,便被安排到了二樓的雅間。
今日過來的這些盛京城的權貴,多數都是看在簫將軍和梁國公的面子上,抱著看熱鬧的心態,過來走這一遭的。
這些一開始就只是打算走個過場的人,在夥計們把一道道菜端上桌的時候,都把眼前這些菜式,在心裡和自己常去的盛京三大酒樓比較,一個個似乎都還有些不屑。
可當這些人品嘗到了這些看起來,不如盛京三大酒樓精緻的菜式時,一個個都是眼前一亮,這些菜式雖然看起來並不是太起眼,但這味道卻是迅速抓住了這些盛京權貴們的每一個味蕾。
簫景行夫妻見到大家的反應,都在心中暗笑。
很快這些權貴就紛紛讓管事的找到了全有方,他們要預定年節期間的席面。
全有方熱情的接待著這些管事的,一邊吩咐管事的給大家登記,一邊讓賬房來清點定金。
很快,大年二十八到大年初五的席面就被預定了個七七八八。
這些盛京的權貴們,一個個這才言笑晏晏的告辭離開。
而中午國子監外班的學子們,見這裡新開了一家酒樓,都跑來湊熱鬧,在品嘗到了這些不同於盛京其他酒樓的菜式所帶來的美味之後,這些學子紛紛呼朋引伴,越來越多的外班學子都跑來光顧。
而剛從雲峰樓離開的盛京權貴們,也開始在自己的圈子裡,把雲峰樓菜式的美味傳播了開來。
隨著傳播的範圍不斷的擴大,許多好奇的人便坐上馬車,朝國子監的方向來了。
這就導致了整個下午,雲峰樓二樓的雅間就沒有空出來的時候,一樓的大廳也是一直座無虛席。
到了下午國子監散學的時間,一大批國子監的學子蜂擁而至,就出現了先前葉長硯師徒幾人看到的景象。
簫景行夫妻跟蔡老師徒寒暄一陣,便告辭離開了,其他的雅間還有一些賓客需要他們去接待。
不多時,葉長硯的幾位師兄,便也陸陸續續到來了。
最後一個到達的王心寬,剛進入雅間的門,就發出由衷的感慨。
「原本,我還說大家白日里都忙,就改到晚上來聚一聚,沒曾想,這晚上竟然都火爆到了這等的程度。」
這師兄弟幾人,第一個到來的趙慕白,卻是無奈的笑笑,接過話頭說道。
「剛才我還找雲峰兄弟,說預定上初六的兩桌席面,招待一下同僚,結果雲峰直接跟我說,年前二十六到年後初十的席面,早就被預定一空了。」