第二十八章 大饅頭
莫錦清緊張的一把扶上去,問道:「爹,你怎麼出來了?」
莫之山輕輕擺了擺手,示意她沒事,然後指了指廚房裡,她便扶著他進去了。
莫錦華一見他們進來,趕緊起身扶著莫之山另一邊,道:「爹,生病了就好好休息嘛,這裡我和妹妹在弄,沒事的,放心。」
莫之山睨了他一眼,然後看了眼莫錦清,露出了些許欣慰的樣子。
兩兄妹將父親扶到一邊的椅子上坐好,莫錦清說:「我還是先去把水打進來。」
「好。」莫錦華起身走到面盆和著面,道:「妹妹雖然力氣還不太夠,但是面和的不錯,學的很快,爹,你看,這面發的多好。」
莫之山眨了眨眼,表示了贊同。
莫錦清將一桶水提了進去,擦了把額頭的汗,道:「哥,還是我來吧,我想親自完成一次,以後就不用你來教我了。」
「你休息會兒吧,看你雙手紅的,這事兒其實挺簡單,不難,就是咱們量有些大,和起來有些累罷了。」莫錦華笑著說。
莫錦清嗯了聲站到了一旁,仔細的看著莫錦華和面。
「再來點水。」
莫錦清舀了一勺放進去,莫錦華又揉了一會兒,道:「差不多了,放在這裡繼續發,明天一早起來就可以直接蒸了。」
莫錦清有些興奮道:「哥,明天一早你叫我起來,我來蒸。」
「還是我蒸吧,你今天這麼累,多休息休息。」
「你也累了一天,也沒喊累啊,我沒那麼嬌弱的,我會蒸饅頭了,不是給你和爹減少負擔了嗎?」其實她很懊悔自己以前是個十指不沾陽春水的人,不然的話,也不會連蒸饅頭這種小事都不會了。
「這樣吧,我跟你說一遍就是,把這口大鍋里加上水,然後把這蒸籠坐在水裡,面切成一塊塊的放上去,蓋上蓋子就好了,以後你就這麼做,明天你不用早起了。」莫錦華道。
莫錦清哭笑不得,「哥,紙上談兵的事我也會,你不用怕累著我,對吧爹?」
一邊的莫之山點了點頭,欣慰的露出了笑顏。
莫錦華也笑了,「傻姑娘,還有爭著幹活的。」
兩兄妹將廚房打掃了一遍,一起扶著莫之山往房裡去,臨走時,莫之山嘶啞著聲音對莫錦清道:「好好休息。」並關心的瞅了眼她手上的紅印子。
她忍不住笑意,「嗯,你也好好休息。」
兩兄妹出來,莫錦華道:「妹妹,爹難得這麼笑眯眯的啊!」
「都是哥哥的功勞。」莫錦清道。
「妹妹,你哥我今天可沒做什麼特別的事,得,好好睡一覺,明天一早還得早起。」
「哎。」莫錦清拖著疲憊的身體回到了房裡,躺在床上,雖然身體很累,心卻很舒暢,最開心的,莫過於父親對她的認可。
第二天天沒亮她就醒了,心裡有事即使很累也睡不著,她礙手礙腳的起來,悄悄到了廚房,開始生火燒水。
大鍋大的可以把她整個人裝進去,她灌了滿滿的半鍋水,然後按照莫錦華說的,放好蒸籠,將麵糰放上去,蓋好蓋,燒火。
鍋里的水開始咕嚕嚕的叫時,莫錦華才走進了廚房,「妹妹,你這麼早就起了,哎,虧我還以為自己起得早,想讓你多睡會兒。」
莫錦清笑了下,「睡不著,就早點起來了,哥,你看看我做的對不對?」
莫錦華點點頭,掀開蓋子看了眼,道:「似模似樣的,就是麵糰大塊了些,饅頭蒸熟之後會脹大的嘛,你弄這麼大一塊,蒸好的就是巨型饅頭了啊!」
莫錦清苦笑,「真的?要不現在改一下?」
「不了,反而更糟,就這樣吧,大些就大些,你加一文錢賣出去,也就是了。」
莫錦清點點頭,擔憂道:「會不會加一文錢那些人就不買了,你也知道,不少客人都只在意價錢的。」
「不買算了,我們自家吃,反正珠寶鋪那邊生意不錯,少賣他幾文錢不礙事。」莫錦華說道。
莫錦清呵呵笑:「哥倒是有些大老闆的氣勢了,這麼多咱自家人吃,撐死也吃不完啊。」
莫錦華傻笑兩聲,往灶里加著柴火,嘆道:「要不是爹堅持要開著酒館,我就想全家人都經營著珠寶鋪,咱們以前生意不錯,勉強開著還行,現在生意越來越差了,包子都不做了,只能賣賣饅頭,看著我心裡就酸。」
莫錦清抿抿嘴,「這是爹的心血嘛,珠寶鋪子現在還沒有看到多餘的錢,養一家人太吃力了,小酒館雖然生意不好,倒也掙點飯錢。」
「是哥哥沒用,沒法讓你們過上好日子,還要你這麼辛苦。」
「哥,不關你的事。」
莫錦華摸摸她的頭,「妹妹,你放心,哥哥一定會給你好好準備一份嫁妝,將來風風光光的把你嫁出去,絕對不會讓人家看不起你。」
「謝謝哥。」莫錦清笑著靠了靠莫錦華的肩膀,心裡感到一陣溫馨。
天亮之後,她將饅頭一一撿出去擺在店門口,這次的饅頭確實有些大,是平時的一個半,該怎麼賣,她還在猶豫。
平日里一直在這兒買饅頭的張大娘今天一看,立即窩起了嘴,「妹子,今天饅頭咋這大個呢?」
「是啊,一個饅頭小小的,吃不飽嘛,大一些,看著食慾也好啊。」莫錦清隨意打著哈哈,有些尷尬。
張大娘狡黠的看著她道:「妹子,還是兩文錢吧?」
莫錦清愣了下,一邊的劉孝蘭立即說道:「張大娘啊,這饅頭啊,你看個兒多大啊,都快頂平時的倆了,這……」
「還是兩文錢。」莫錦清忽然搶斷劉孝蘭的話道。
「喲,這還差不多吶,來來,給俺來倆。」平時張大娘絕對只買一個的。
「好嘞。」莫錦清高興的包了倆給張大娘,同時吆喝道:「大饅頭了,快來買啊,大饅頭了,比你拳頭還大了。」
一時間,不知是張大娘到處宣傳了一番,還是聽到大饅頭的聲音人們好奇的看了過來,人越來越多,見到大饅頭嘖嘖稱奇,一會兒便把一籠饅頭買的乾乾淨淨。
劉孝蘭嗔目結舌,「這些貪便宜的人,平時看都不看一眼,一見大個兒饅頭都來了。」
莫錦清數著錢,笑道;「娘,咱不虧,雖然饅頭大了點,但是賣的多,咱們也不用老是吃剩饅頭了。」
「哎,話是沒錯,但也不是長久之計啊!」劉孝蘭搖頭嘆道。
莫錦清喃喃:「原來有點便宜占這麼有吸引力,之前的活動不成功肯定是因為看不明白,他們要的,就是直觀的便宜。」
「哎,那不是家嫂嘛,怎麼朝那邊去了?」劉孝蘭忽然一聲,莫錦清趕緊看向隔壁那條街,確實是李香菊正在朝著那邊走,似乎在有意避開他們的酒館鋪,不是劉孝蘭眼兒尖,根本就看不到。
莫錦清說:「娘,你看著店,我去看看嫂子,她大著肚子,沒人照看不放心。」
「好嘞。」
她放下錢,脫下圍裙,朝著李香菊的地方跟去。
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