第七章 做成豆腐
滿心忐忑的掀開了蓋子,蘇婧都有點不敢去看,做了好一會心裡建設之後,才偷瞄了一眼。
成了!
興奮的差點把手裡的鍋蓋都扔了,蘇婧看著缸里凝結起來的豆花,心裡總算是有了個著落,要是做不出來豆腐,想再多都是白日夢,永遠都變不成銀子。平復了一下心情,著手將豆花用葫蘆瓢小心的跟水分離開來,舀進事先準備好的蒸籠里。蒸籠底原本就是藤編的,現在又鋪了層紗布,倒也不怕豆花漏出去,反而濾水的效果意料之外的好。
舀出的豆花一共裝滿了兩個蒸籠,另外還剩下一些,因為是用滷水點的,所以蘇婧準備直接做咸豆花吃。兩籠豆腐,她準備做一塊嫩的,一塊老的,嫩的那塊蘇婧只在壓實后稍微了再壓了下,擠出一些水后就停手了,老的那塊就多壓了點水。一邊壓還一邊想著,下回做豆腐乾吃也不錯。
正想著豆皮、豆花、豆腐都該怎麼做的時候,突然有人敲門,蘇婧一驚,差點就把豆腐壓壞了。
「外頭是誰?」該不會又是那個芸娘吧?
結果沒人吭聲,只是敲門聲仍舊不斷,蘇婧只好提高聲音,又問了一聲:「誰啊?」
「開門!」中氣十足,聽聲音就知道是賀崢那個臭小子。
「不開!忙著呢!」蘇婧擦了擦手,心想你讓我開我就開,哪那麼容易。但抬眼就瞧見養在雞籠里的兔子,又覺得自己是不是太小氣了,人家雖說態度不好,但是好歹送了只兔子啊……
她這邊心理鬥爭還沒結束,那邊賀崢一點都不含糊,抬腳就是一踹,蘇家大門壽終正寢。
蘇婧愣愣的看著倒地不起的大門,覺得自己真是太天真了,完全高估了賀崢的為人。踹了她家門的兇手,大搖大擺的踩著門板就進來了,臉色黑的跟鍋底有的一拼。
這會蘇婧才理解,武俠小說里的常用句,「感受到濃重的殺氣」是個什麼意思,抄起鍋蓋擋在身前,她強裝鎮定道:「你、你、你要幹什麼!我告訴你,青天白日的!你想清楚啊!」
賀崢今天本來心情就不好,結果蘇婧這丫頭竟然還敢把他關在門外,真是吃了雄心豹子膽了,於是眯起眼睛,冷笑著問:「怎麼,知道怕了?」
廢話!武力值這麼高,能不怕么!完全就不是一個檔次的好么!
想歸想,蘇婧嘴上是一點都不服軟:「怕你妹!」
「什麼?」賀崢覺得自己聽錯了,關他妹妹什麼事?
蘇婧當即換了種說法:「怕你個頭!這是我家!你踹的是我的門!還敢問我怕不怕?你有病吧!」
賀崢面無表情的說:「有本事你別擋。」
「我的鍋蓋,憑什麼我不能擋!」蘇婧覺得自己最失策的地方,是剛才沒把廚房裡的刀帶上。捏緊了鍋蓋,她壯著膽子轉移了話題:「你到底來幹嘛的!」
賀崢原本都想好了回擊的話,但被她這麼一弄倒是想到了初衷,於是沒好氣的說:「我心情不好。」
蘇婧差點沒忍住要把手裡的鍋蓋拍他臉上,咬著牙問:「就因為這個,你就踹了我家的門?」
賀崢被她這麼一問,心情更差了:「那是因為你不開。」
原來的她到底是怎麼惹上這種神經病的?蘇婧看了看賀崢的打扮,錦緞的料子做工一流,腰上還裝逼的掛了塊白玉,光澤溫潤的閃瞎她的眼,一看就是價值不菲。階層都不一樣,能有什麼共同話題?
「喂,我說我心情不好。」賀崢見她又走神,火氣又竄上來了。
蘇婧要氣笑了:「大少爺,你心情不好,踹了我家的門。我爹剛死,我心情難道就好了?照這說法,我是不是能當場宰了你?」
賀崢張了張嘴,還沒來得及說話。然後下一刻,蘇婧就照著剛才腦子裡想的那樣,把鍋蓋狠狠地拍到他那張俊俏的臉上。
……
賀崢一邊用雞蛋揉著臉,一邊難以置信的喃喃道:「你剛才竟然打我……」
蘇婧把碗往桌上一扔,咸豆花撒了小半碗:「不是說了給你做豆花吃么,念叨個屁,難道你還想打回來不成。一男的那麼斤斤計較,我服了你了。」
賀崢換了一邊臉揉,看了看桌上加了醬油的豆花,沒好氣的說:「我臉上有傷。」
蘇婧又盛了兩碗豆花給家裡的兩個小蘿蔔頭,打發他們在屋裡吃之後,扭臉問道「然後呢?我給你刀子,讓你在我臉上划幾刀?」
賀崢幾乎被她震懾住了:「我……我又沒說什麼……」
蘇婧眉毛一挑:「那你念叨什麼?」
扭捏了半天,賀崢也沒說出個所以然來,只是嘀咕:「有醬油……」
她突然領悟了:「你是怕破相?」自己額頭上還有呢,都沒說不吃醬油。結果一男的,竟然這麼講究。看著賀崢默認的點點頭,蘇婧不由得撲哧一聲笑了出來。
賀崢幾乎要惱羞成怒了:「我臉上留了疤倒霉的可是你!」
看著他帶傷的臉,蘇婧到底有些心虛:「我去看看豆腐好了沒,好了的話給你做豆腐吃,保證不放醬油跟醋。」
大少爺這才滿意,揮揮手示意她趕緊去。
兩塊豆腐凝結的都不錯,嫩豆腐水靈靈的看著就眼饞。蘇婧小心的將豆腐從蒸籠里弄出來,然後用刀在兩塊豆腐上,各劃了一方下來。嫩的準備小蔥拌豆腐,老的煎來吃。這麼想著,又多劃了一點下來,準備做好了給謝大嬸他們送去,順便說一下田裡種豆子的事情。
看了一眼屋裡正等著的賀崢,打定主意后,蘇婧去把村裡人送的一罐蝦醬翻了出來,準備拌豆腐,現在沒味精之類的東西,以前看的書里說是用海帶磨成的粉或者是高湯一類的東西提鮮,具體的她也沒去考證過,所以也不是很清楚,現在有個蝦醬,也是足夠了。
兩樣東西都簡單,蘇婧現在用熟了灶頭,做起來很快,沒一會就好了,只是煎豆腐的時候費了些油,讓她心疼了一陣。各盛了一盤給賀崢之後,蘇婧又給在房裡呆著的蘇媛蘇麟也送了一份過去,順便拿了些錢揣在身上,出來跟賀崢打了個招呼,就端著豆腐去了隔壁謝大嬸家。
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