小鳳產後第28天 星期二
小鳳產後第28天星期二
雙腳發涼姜水泡,血流順暢好睡覺
菜品:小米龍眼粥五柳海魚香椿蛋炒飯
今天小鳳起來對我說,她感覺雙腳到晚上睡覺的時候有點發涼。我想應該是產婦的通病,長時間的休息,加上生產時失血較多,就會造成血液循環不暢。我現在早晨晚上用加了姜的溫熱水給她泡腳,促進血液循環,相信很快就會恢復過來。
小米龍眼粥
準備的食材:龍眼肉30g,小米100g,紅糖少許。
1.將小米淘洗乾淨,將龍眼肉洗一下。
2.將鍋置於火上,放入適量清水、小米、龍眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,調入紅糖即可食用。
小米龍眼粥有補虛損、開腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥,補血作用更強,產婦食用有利。龍眼中含有大量有益於人體健康的微量元素,其主要功能是安神,對於失眠、健忘、驚悸的媽媽們來說,可以用龍眼泡水喝,加點紅糖效果更佳。
五柳海魚
準備的食材:海魚1條,茄汁30g,糖5g,鹽1g,胡椒粉少許,清水20ml,生粉3g。
1.將海魚剖洗乾淨,在魚身兩面各割幾刀,抹乾水分后塗上生粉。
2.把鍋燒熱,下油200g,待油熱后,將魚放入鍋內用猛火煎香,倒起濾油后擺入碟中。
3.利用鍋中余油30g,放入蔥段、五柳爆香,再加入調味料煮至呈稀糊狀,取起淋在魚身上即成。
海魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、尼克酸等營養成分,用五柳烹調后,能使產婦攝入更多的營養成分,而海魚有別於白肉類的優點就是它的脂肪含量不高,可以有效控制體重,達到修身的目的。
香椿蛋炒飯
準備的食材:米飯250g,雞蛋100g,豬肉(瘦)25g,花生油25g,鹽3g,香椿125g,澱粉10g。
1.瘦豬肉洗凈切絲放入盆內,加鹽、水澱粉、半個雞蛋清,抓勻上漿。
2.將另一個雞蛋磕入碗內,加剩餘的蛋清、蛋液、精鹽少許調勻。
3.香椿芽洗凈切丁。
4.炒鍋上火,放油燒至四成熟,下肉絲滑散撈出。
5.炒鍋置火上,放油少許下肉絲、蛋液和香椿,旺火翻炒均勻,倒入米飯炒10s,即盛入盤內。
(色色小說香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾;並含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,愛美的媽媽們記住了!