可可懷孕64天星期一（1）

可可懷孕64天星期一

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最懷念母親做的菜

菜品：綠葉豆腐羹土豆泥干蝦蒸芋絲

可可昨天只吃了一點菜，飯幾乎一口沒下胃，今天起來又吐了。可可今天有點傷感，懷念老家的媽媽，我理解可可的心情，每一個未來的准媽媽都會忽然明白做母親的辛酸，這個時候，能嘗一下媽媽常做的菜，就最好不過了。所以我從阿濤那裡打聽了可可小時候最愛吃的幾個菜，偷偷為她準備了。可可看到餐桌上的菜時，笑得很甜，雖然最後依然是吃得很少，但我想她的心情已經變好了。

綠葉豆腐羹

準備的食材：豆腐300g，芹菜葉50g，雞蛋50g，鹽、胡椒粉、薑汁、蔥汁、玉米澱粉、料酒適量，香油少許。

1.將芹菜葉洗凈，在開水中焯一下，撈出過涼，切碎末。

2.豆腐切丁；雞蛋磕入碗中攪勻。

3.鍋上火，倒入豬骨湯、豆腐、蔥薑汁、料酒、胡椒粉、精鹽。

4.開鍋後放入芹菜葉末，用水澱粉勾流芡，打入雞蛋液，淋入香油即可出鍋。

本道菜含有各種營養，用於孕婦營養不良的調理。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬於完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；芹菜含有豐富的鐵、鋅等微量元素，氣味香郁，對增進食慾非常有幫助，並且可以增強人體的免疫力。